低脂,麦香浓郁,微微香甜。
小透明zwh
1我做了两个,一个番茄味,一个沙拉味。2和面~面粉两小碗倒入盆中,放入少量酵母粉,两小勺糖,一小勺盐,整个拌匀,打入一颗鸡蛋,倒入少量融化了的黄油(没有黄油植物油也可以),少量多次倒入牛奶(我用了一包牛奶,牛奶量多少根据自己的面粉定),用筷子搅拌面粉成面絮状,下手揉成较为柔软光滑的面团(披萨的揉面不能硬)。3发面~家里温度太低,烧一蒸锅开水后关火,把揉好面团的面盆放进蒸锅,盖上盖子(保证密封),热水是为了促进发酵,发面三个小时左右即可。4准备辅料~番茄味~培根切成4*3厘米的片,胡萝卜切圆薄片,4个香菇切
风雅颂_q5OF
今天做了个淡奶油吐司,少油少糖,效果很好,很软,面包机一键启动静等美食,面包机为生活带来方便令我有更好的生活品质。
琪_feXjZ8E2
对很多烘焙新手来说,做蛋糕还是有一定难度,失败大多是因为鸡蛋打发不好。而做面包又很花时间,进行两次发酵就要花费2小时,还很容易做得不够蓬松好吃。其实有一种比蛋糕容易做,比面包好吃的小点心,真正操作起来花不了一小时,做出来的成品香甜好吃,既能当早餐,也能下午饿了的时候垫垫肚子,它就是面包圈啦!甜甜圈(Donuts),也叫多拿滋,其实就是油炸后的面包圈,是一款广受欢迎,销量全球火爆的小点心。美国人对它相当热衷,不但用来当早餐,在动画电影《疯狂动物城》里也设计了一个爱吃甜甜圈的猎豹警官,甚至把每年的6月5日定为
寻找桃花岛
今天学了美女飞飞做的开花馒头,简单美味!操作看着简单,但是操作起来有点难度。配一碗暖心的粥,非常喜欢这种的美食!
逝去的爱情
朴籽又名朴丁等,榆科,根、皮、叶均可入药,清热、去积、和胃。潮汕俗语:清明食叶,端午食药。指的就是朴籽粿和栀粿。不时不食,清明前后,草木萌新,摘取最嫩的叶片做粿,在春天摄取天然草本精华,可以清热解毒,祛瘀健脾。
依食吾优
喜欢用南瓜做面食,颜色棒棒哒,营养也丰富。
琪_feXjZ8E2
1面包粉加辅料1揉匀等待发酵。 罗勒叶和大蒜加盐一起捣成泥状。2发好的面分成100g左右的面团。3擀成长条,抹上罗勒蒜泥。4再放一片培根。5卷起来成面包坯。6放烤盘内发至两倍大。7入烤箱上下火200度烤30分钟。小窍门可以在烤15分钟后取出烤盘,在面包表面刷一层蛋液,撒上芝麻,再接着烘烤。这样面包成品好看些。每只烤箱的温度不太一样,烤制时间可根据自家的烤箱适当调整。
ly如意
现在正是茴香上市的时节,而且价格较便宜,所以千万不要错过吃茴香哦。我喜欢用茴香包包子,加点猪肉馅 ,吃起来香香的。茴香一股特殊的香味,不需要过多的调味料。刚出锅的包子,我能吃三个呢。
冬季心情
1把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2分成8个小剂子。3搓成长条。4擀开擀长,切两刀分成三份。5像编辫子一样编起来。6从上至下卷起来。7把尾端压在底部。玫瑰花生坯就做好了。8依次做好,放竹帘上醒发至2倍大。9醒发好的生坯放入美遇蒸烤箱里。10选择蒸汽功能,100度蒸18分钟。11成品图。12成品图。13成品图。
给宝贝做的饭
1把所有主料混合,和成均匀适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2取一小块儿,加入抹茶粉揉成绿色面团备用。3剩下的面团分成6个小剂子。4分别揉圆,用合适的模具在上面摁个坑。5仙人掌果粉加一点点水混合均匀。6用毛刷从下往上刷一层,不用太均匀。7绿色面团搓细做成梗,放在小坑里,生坯就做好了。放在蒸盘里,醒发至2倍大。8发酵好的面团放入美遇蒸烤箱中,选择蒸汽模式,100度约蒸17分钟。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。小窍门(做过之后建议,面团最好揉得高一点,以免发酵后变形。小坑也最好大一点,太浅发酵后就
给宝贝做的饭
1首先来揉面,高筋面粉,低筋面粉,盐,细砂糖,酵母粉放入盆中,用刮刀搅拌均匀,注意糖盐与酵母粉分开放,不要直接接触,会影响酵母粉的活性。2加入清水,纯牛奶,就可以下手揉面了,揉成团以后再揉2分钟,不可以偷懒,面团比较粘手就对了,可以准备一把刮铲,把粘在手上的面刮下来再继续揉。3加入橄榄油,没有的可以用玉米油,花生油,色拉油之类的炒菜油代替,用掌根不停按压面团,揉起来按下去,直到油与面团完全融合,再继续揉2分钟,这个过程的面团也是比较粘手的,不能偷懒哈,披萨的面团不同于面包面团,随然不用拉膜判断,但也不要草
美食妃英理
1面粉加酵母粉用水和成面团待发。2绿豆我用的去皮绿豆,加玫瑰酱后颜色比较好看。加水煮烂。3煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。4炒至粘稠后加入玫瑰酱。5搅拌均匀后盛出放凉。6发好的面团揉勻,分成约50g一个的面剂子。7面剂子擀成四周薄,中间厚的面皮,放馅。8包馅收口。9收口朝下,搓圆。10等生坯再次发酵。11入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖,再闷2~3分钟防回缩。12开盖,白白胖胖的豆包就好了。13成品。
ly如意
最喜欢南瓜和红糖发糕,朋友圈发了以后大家追着要方子正好家里有南瓜就做了,拍了图片和视频这次和以前的做法又不一样,觉得这个方子的成功率会更高一些所以就分享来了就觉得这个颜色好美啊,难道你们不觉得么
美姐姐的小资生活
1把所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2分成6个小剂子。3搓成细长条。4摁扁,再擀开擀长。5如图折起来。约6-7个瓣儿。6把余下的面片折到上面再折下来,包住这些瓣儿。如图示。7用筷子从中间压一下。8把两端捏紧。生坯就做好了。9依次做好,摆放在蒸盘里。10美遇蒸烤箱,智能菜单,选择46,发酵模式。11把生坯放入,自动发酵。12发酵完成后,选择蒸汽模式,100度,蒸18分钟。13出炉即可。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。
给宝贝做的饭
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨