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上次做香肠花朵面包的时候剩下些汤种没用完，今天用同样的方子做了一些肉松面包。
给宝贝做的饭
算错了时间，前天凌晨3点把面团送进冰箱冷藏发酵，18小时后重新开始揉面又是大晚上了，为这只吐司整整折腾了三天。千不好、万不好，下辈子千万别数学不好，否则真要命。 平时做面包很少完全按照配方下料，因为家里许多的原料都是东剩一点、西剩一点，为了把它们用完，我常常会增减某些东西。面包并不像蛋糕那么娇气，原料稍有改动、温度稍有变化，对它似乎并没多大影响。所以我还是认定，面包对人们是非常宽容的。不过它也有相对严苛的一面，就是面团的状态——不出膜的面包不是好面包，以及发酵的时间——马马虎虎对待发酵肯定不行。
NICE2meetU
算错了时间，前天凌晨3点把面团送进冰箱冷藏发酵，18小时后重新开始揉面又是大晚上了，为这只吐司整整折腾了三天。千不好、万不好，下辈子千万别数学不好，否则真要命。 平时做面包很少完全按照配方下料，因为家里许多的原料都是东剩一点、西剩一点，为了把它们用完，我常常会增减某些东西。面包并不像蛋糕那么娇气，原料稍有改动、温度稍有变化，对它似乎并没多大影响。所以我还是认定，面包对人们是非常宽容的。不过它也有相对严苛的一面，就是面团的状态——不出膜的面包不是好面包，以及发酵的时间——马马虎虎对待发酵肯定不行。
NICE2meetU
大爱紫薯，特喜欢那种深深的紫，总透着一股神秘的色彩。而加了紫薯的包子口感非常的软绵，那神秘的紫色，时刻诱惑着你的胃，若再配上一碗小米粥或一杯豆浆，就是不错的营养早餐了。
陶然百合
昨天在电视上看到美食节目有做南瓜造型馒头的，今天上美食家一看，原来明天就是万圣节了，南瓜是万圣节最受宠的东西，南瓜馒头也成为过节的应景食品了~ 前几天朋友送来一个大南瓜，很甜，正好今天也蒸个南瓜馒头，既过节应景，又能把成品当玩具给宝宝玩，所谓一举两得。
锦色琉璃
11.原料图22.将面粉中加入白糖，加入酵母粉33.加入一个鸡蛋，拌匀44.加入一个鸡蛋，拌匀55.加入一个鸡蛋，拌匀66.加入油30克，拌匀77.模具上放烤箱油纸.倒入蛋糊88.放入烤箱，180度，烤20分钟99.烤好了，好香啊！
美时
1将主料全部混合，放入面包机中搅成稍具光滑状后加入黄油搅成光滑具延展性的面团。2面团放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵。3发酵至2--2.5倍大4将面团擀成厚约0.3厘米的长方形的片状。5将一大匙白芝麻和一大匙黑芝麻均匀混合。6在面片上均匀地刷上蛋白，再撒上混合好的芝麻，用手轻轻地将芝麻压紧。7用刀比着尺子切成宽约0.8--1厘米的长条形。8用双手将面团扭成卷曲状，放入烤盘中，进行最后发酵约15分钟。9放入预热160度的烤箱内烤约15--20分钟。视成品上色程度，分次先后取出面包棒。10成品上色烤熟后，再利
给宝贝做的饭
今天又学了一款馒头的制作方法，做出来就迫不及待的想展示一下。
康康1818
杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。
咖啡。摩卡
建议大家多多食用粗粮！！！
vidazhou
1葡萄干在红葡萄酒中浸泡3小时以上。2捞出沥干。3用沾布或厨房巾将葡萄干擦干，剩余的红酒留着备用。4将主料全部混合，放入面包机中，搅拌20分钟，成稍具光滑状。5加入黄油再搅拌20分钟成光滑具延展性的面团，盖上保鲜膜进行基本发酵。6发酵好的面团排气滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟7擀成椭圆形。8再用双手将椭圆片的面团轻轻拉开四个角，慢慢向四面擀开，整成长约30厘米，宽约20厘米的长方形。9翻面，在面片一半的面积铺上葡萄干。10将面片对折，用叉子将三面压合并粘紧。11放到烤盘里，用叉子在表面扎洞。放在温暖湿润
给宝贝做的饭
买了一堆木质模具，总想让它们发挥下作用赶巧朋友给了俩大南瓜又消耗不掉，就寻思着蒸南瓜馒头好了蒸出来的馒头黄灿灿的，再加上一个个的福字，瞅着都开心呐加了南瓜的馒头口感软糯香甜，非常好吃呢
放逐的青春
1醒好的蒸馒头面;2做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;3将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;4揉匀适中为止,醒30分钟;5取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;6揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;7大火蒸20分钟即可.8关火3分钟后取出.小窍门1.食用豆渣馒头, 有利于保护胃肠道;2.胃酸过多,涨肚 消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.
美味儿999
平时不怎么喜爱吃甜食，像饼干一类的也只吃咸味的下午闲来没事，做了一款苏打小饼干吃起来口感香脆，制作过程又非常简单
放逐的青春
磨了豆浆，豆渣没有扔掉，用来做了面包。这只面包除了豆渣，没有再加其他水分进去，表面比较粗糙，出筋也比较慢，制作过程需要比较大的耐心。烤好的面包非常湿润，又可以吃上好几天。
NICE2meetU
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
