1启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃牛蛙请摊主活杀后去除内脏、脚趾,洗净后切成块放入盐料酒鸡精胡椒淹制2启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃土豆藕莴笋洋葱分别去皮切片,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,青椒姜切片3启动: 自动启动时间: 20 S温度: 220 ℃锅中放油4启动: 手动启动时间: 840 S温度: 220 ℃牛蛙拍上生粉下锅炸分2次炸每次炸420s捞出备用5启动: 自动启动时间: 600 S温度: 220 ℃将土豆炸300s藕炸300s捞出备用6启动: 自动启动时间: 2
XDIan
1先将排骨每根切三段!过水后用盐,胡椒和糖腌制20分钟!2将鸡蛋和生粉加适量水调匀!3将油烧至8成热!将排骨裹上鸡蛋下锅炸,变黄时捞起再裹一层鸡蛋!反复三到四次!炸至金黄色起锅!4将锅里放入少量油!倒入糖!花椒!茴香!爆香后倒入排骨!再放入椒盐翻炒!起锅
蒋厨jzl
肉包的营养午餐~以前白虾买来基本都是白灼的多,这次用炸的方法做了一下~口感好,最主要的是整个吃进去后不要吐壳,所以孩子特别喜欢吃~
多芸转晴
山东人都爱吃肉火烧,老公想吃肉火烧了,立马行动,买上猪肉和大葱,很快香喷喷的猪肉馅饼做好了,老公灰常喜欢
Ppnvhai12迷妮
生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电,烤鱼、烤翅、烤鸡.....,必不可少。昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾,其实还没开饭的时候,已经吃得吃不多了,小光头说,拿过虾的手指,吃起来都是美味的。
诗心
1香椿清洗干净后切去老根。2开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下,然后沥干水分备用。3面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。4加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。5锅里放入植物油,油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼,炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐,其实不撒椒盐也已经十分好吃了!
杜鹃花美食
小朋友们应当都有看过读过绘本《很饿很饿的毛毛虫》,小毛毛虫就那么,一天一口一口的增加,吃的东西越来越多,越来越大口,吃着吃着就长大了,结了茧子,破出变成了美丽的小蝴蝶。哈哈,今天这款毛毛虫却是很意外哈本就是消来头天晚上包饺子富余的面团的,没想到自己分面团的时候没分均匀,成品大小不一,然后围起来,小朋友放上两颗桂圆就成了小毛毛虫了。想着小虫子的故事,于是大口大口的的完成了他的早餐小朋友们要像小毛毛虫一样,不挑食,大口吃,才会长得快,长得高哈。
Rare食记
1准备好鲜蘑.2鲜蘑洗净控干,撕成条状.3锅内水开,将撕好的鲜蘑放入锅内热水焯2分钟.4捞出控干,稍凉后挤干水分.5准备一个碗,打入鸡蛋,面粉和地瓜淀粉比例为1.5:1,可以稍微拈一点点小苏打粉,这样炸出来的更酥脆,但是小苏打粉千万不要放多了.6再加入适量水,搅匀,成有一定粘稠性的糊状,不要太稀了,不然挂不起糊,也不能太厚,否则挂的胡太厚了影响口感.7挤干水分的蘑菇分批加入面糊中,搅拌均匀,使每根蘑菇都挂均匀.8锅内油热,放入裹好面糊的蘑菇炸至金黄,捞出控干.9盛出享用吧,可以蘸着椒盐更美味哦.
xianxiantutu
椒盐土豆丝,印象很深的一道菜。结婚前我在绍兴当地一家很有名的专做餐饮的大饭店工作,当时这家饭店在绍兴开创了很多第一,汇集了绍兴乃至广州等地请来的一流的厨师。但最后也是因老板其他投资失利而破产,在这也对我曾经的老板表示惋惜吧。每次碰到老板请贵客,椒盐土豆丝是一定要上的,我们私下还议论过为什么上土豆丝,而且我们被要求来店的食客没特殊原因这道菜也是不供应的。真不清楚这道菜在老板心中的涵义,最简单的食材,别家也会做呀,但金黄的,篷松的稍作点缀象一座小山似的装在圆盘中,确实还算醒目。这道菜就象迷一样在我脑中,每次到
清明的甜与蜜甜
1鲜活的小河虾清洗干净沥干水分。2在河虾里加入1勺盐,颠几下,腌制十几分钟。3锅里倒入植物油,烧至7成热的时候倒入小河虾,炸至酥脆即可捞出。可以根据个人喜好撒少许椒盐,不撒椒盐也是分好吃了。十分简单吧!厨房小白也可以做的很好吃的一道菜哦!小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
春季菠萝新上市,很新鲜,于是在网上买了菠萝,就尝试做排骨菠萝饭。炒的时候就很好吃,味道好香。
Linda1989
话说昨晚睡觉前躺床上没事看了个视频......是教如何做这道菜的!我额娘咧……差点没让我哈喇子流一地......喜欢各种土豆制品的我决定今天就买两个试试看!纯属分享心得!不算成功的菜谱!
浅浅一笑︶°
1在超市买的新鲜的虾仁肉肉,回来后去掉沙线清洗干净备用2鸡蛋顶部去皮只保留蛋清滴入虾仁只3小葱切成小粒备用4准备玉米淀粉和泡打粉5适量的泡打粉和玉米淀粉、盐放入虾仁中6加入适量清水把虾仁拌匀入味最后撒入葱花搅拌均匀即可7锅中倒入适量玉米油加热至6-7成热时放入虾仁开始炸,炸制金黄色时即可捞出8炸好的虾仁装入盘中9将虾仁沥干油份摆在盘中搭配椒盐味道超棒10虾仁是男女老少咸宜的美味11是宴客聚会的必备拿手菜噢12软炸虾仁好吃的不得了小窍门虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚
祯祯宝贝
百叶香菜卷炸过后外酥里香,是一道很可口的素食油炸。口味多样化,酸甜辣都可以,也可以不用油炸,卷好的成品烫火锅吃,其它怎么吃都行。
随风远行cheng
口感酥脆~过程简单!❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替???? 这样就不怕油腻啦~适合老人小孩食用!
美厨娘S
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝