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1把鸡翅洗好后先切花刀在过水2放容器里加生抽、姜片腌制5分钟3锅里放油、洒少许盐在锅里小伙煎鸡翅，变金黄色后反过煎4白菜放盘下面可以起到吸油作用。鸡翅在锅里看见差不多的时侯就洒椒盐在每一个鸡翅上、就可以出锅了，简单好吃
福福猫咪
1皮皮虾洗净，淋干水份后油炸，热锅冷油，油温七八成时放入皮皮虾2小火炸至外壳发白，即可捞出。如要更酥脆要复炸一次3锅里留少许油。姜，蒜切小丁，少许红干椒切小丁，一起放入锅中煸炒，炒出香味后放入切小段的小葱。将炸好的皮皮虾放入锅中小火翻炒，同时根据口味放入椒盐，这个过程就只是为了把调料拌匀即可。小窍门最好复炸一次，油炸时小心溅油
宁波大叔
在上海小吃中，葱油饼算是一绝，家常葱油饼各有各的做法，我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的，口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香，油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。
海上椰梦
1先将红薯或者土豆洗净削皮2然后再将红薯削皮刀削成小圆片如下图3在锅中倒油，等到油快开的时候将红薯片下锅一次下的量不要太多慢慢加入4等到炸熟了之后，在红薯片上撒上椒盐或其他调味料。然后放在一边冷却一下，就可以吃了！！！小窍门炸的时候一定要开着大火，那一些黑的是炸太久的如若有错，请大家谅解！
独步杀戮
深夜食堂第一季中有个客人拿一袋吐司面包要老板做鸡蛋三明治。三明治虽然简单，但这鸡蛋是怎么加工的？三明治是如何切的？要加什么调料？剧中有的一晃而过，有的没有详细介绍，有些想做的观众不知如何下手，今天把我的一看就会做法分享给大家。这是一款既可以当早餐，也可以当下午茶，还可以成为学生便当的美味。
海上椰梦
今天停电了，不能煮米饭吃，就来一碗爱心鸡蛋蔬菜面吧！中午我一般不知道吃什么的时候就吃面条，主要是煮面条方便快捷，而且营养也不错啊，有蛋有蔬菜，只要煮的好吃还是不会吃腻的。
marieanne
喜欢吃面食，平时也爱看菜谱，第一次用剩余的饺子皮做了千层饼，原谅我第一次用擀面杖，出来的形状各种各样。特别提醒，饺子皮如果有点发干，可以在第二步时，稍微洒洒水，会松软点。希望能有朋友给我多提点意见，让我能多学点东西。
poiso????
随着天气转暖的夜市街头，各种烧烤小吃热闹起来，除了肉窜之外铁板鱿鱼也是很受欢迎的一款街头小吃。随着家宝年龄的增长，所见所闻的增加，作为父母的我们也会象征性的带他品尝，最让他念念不忘的是那铁板鱿鱼。当妈的当然会放在心上。外买存在的健康隐患太多，不允许外买，当然要想办法在家解馋。没有铁板，铁锅总有 ，没有铁锅不粘锅总有，现在的不粘锅越来越先进，不粘，耐磨，不易糊，使用起来更加方便。冰鲜鱿鱼对于杭州的各大超市来说是很普通的食材，调料需要自己去研究。今天把试过多次，口感比外买还要好吃的简易做法分享给大家。在家就可
Rare食记
忽然就对新疆的特色食品产生了兴趣。馕是其中一大特色，虽然感觉它干巴巴的并不会太受欢迎，但还是忍不住要尝试一次。只知道馕上面会用专门的戳子戳上很多小孔构成的花纹，却从来没想到面团里会揉进些许香料。当初只是觉得馕虽然颇费嚼劲儿，但是越嚼越有味儿，原来秘密在这里？200克面粉，9寸披萨盘，这一个好像也有些太大。有点像做披萨的感觉，只是没有馅。忽然发现那些做馕的人真是功夫了得，把柔软的馕坯pia进馕坑里，不仅要贴住，而且圆圆的饼还不会变形。没有馕针戳花纹，索性用两把叉子把饼饼戳成一张麻子脸。烤好的馕，也算是馕吧。
食·色
1胡萝卜擦丝2小白菜切碎3搅拌到一起4火腿和葱切碎5将发酵粉泡在35度水中，与面粉拌在一起6活好面，等半个小时。7将白菜和胡萝卜用热水烫一下，放适量盐。然后用蒸笼布拧干。拌在一起，放上调料，等着面醒好，再放盐。8将面活好，揉光滑，开始包。9蒸半个小时开始出笼。10开吃！！！
小心悦1992218
1土豆切粗条，吸干水分；2烤盘垫上锡纸，刷少许油，放薯条，包裹起来入烤箱230度烤20分钟；3取出打开锡纸，用筷子将薯条铺好，在表面刷油，撒适量椒盐，230度烤18分钟；4烤盘取出，将薯条翻面，再刷少许油、椒盐后，入烤箱18分钟至金黄后即可。
印度金芒
椒盐小龙虾跟香辣小龙虾的口味是不同的，孩子们好像更喜欢这个口味，做法也超简单⋯⋯
多芸转晴
1秋刀鱼去内脏和鳃，洗净，在鱼身两侧各划几道口2用盐和姜丝抹在鱼身上，在鱼肚子里也抹些盐，放上姜丝3烤盘上铺锡纸，把秋刀鱼摆以上面，放烤箱里，220度，烤15分钟。烤到一半的时候把鱼翻个面，再烤15分钟4在烤好的秋刀鱼上洒几滴柠檬汁即可
面具佳人
1羊肉洗净沥干，切成约2cm见方的块2用洋葱丝、料酒、椒盐、调料粉抓匀，腌渍30分钟3腌好的羊肉串在签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙4穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；烤箱预热后，烤20分钟，5中途取出，小心翻面，刷一层油，撒芝麻，再烤10分钟6香喷喷的肉串烤好了！
面具佳人
1将新鲜羊肉洗净，沥干水，切为1-2厘米的小丁肉，按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串，每串7-9块为宜。2取大盘一个，盛烧烤酱；备好小刷子。3烤炉预热到合适温度；等明火完全熄灭铺烤串上架。4待肉串表面变色时开始翻一面，在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟；再翻动。5羊肉7成熟时刷上烧烤酱；再烤1分钟即成
悲伤蘑菇
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
