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1女儿喜欢这样卷。2超薄。3食材准备好。4每张饺子皮都用刷子均匀的刷上油，第一张两面都要刷，后面的饺子皮只刷一面，刷完一张叠一张，油一定要每个饺子皮都刷到。5因为抹了油很滑，如果直接擀会打滑，也擀不圆。所以要将饺子皮正反面用手掌压一遍，饺子皮变大一圈后，再用擀面杖正、反面擀让每张饺子皮都被均匀的擀开。6蒸锅水开后放饼盖上盖子大火蒸15分钟。7蒸好关火，立马取出，趁热一张张揭开。很薄这是传说中的手套膜哈哈。8一张张叠好用湿纱巾盖住防止风干。9里脊肉切丝加淀粉、盐、蚝油、老抽用植物油炒好备用。10绿豆芽加油、
苹果的萍
1猪肉200克剁成肉末。2胡萝卜100克切丁。3鸡腿菇50克切丁，（香菇也可以，我觉得鸡腿菇好切所以选择了鸡腿菇）。4锅加热倒玉米油加入肉末炒香。5依次倒入胡萝卜、鸡腿菇吵熟关火！倒入糯米饭搅拌均匀出锅（我忘记拍糯米饭的步骤了）。6饺子皮放在心里加入炒好的糯米饭，用虎口慢慢向上收！包好以后放入蒸锅蒸十分钟就可以了。小窍门配料可以按自己的口味添加不同的食材。
李世群
1将绿叶菜洗净焯水备用，忘拍图了。2虾仁煎熟备用，辣椒蒜末切碎备用。3将饺子皮按压，切成条，拉长到两倍长，谁开煮熟捞出过凉水，放入碗中，码上青菜，虾仁，辣椒蒜末，放入酱油，醋，香油。4食用油烧热至冒烟，泼在蒜末辣椒粉上即可，香喷喷的油泼面出锅。
小小的老老
1肉馅里加入葱、料酒、生抽、十三香、盐。2这是和好的肉馅。3把和好的肉馅下锅炒。4炒到八分熟加胡萝卜丁。5加玉米粒，在炒两分钟。6炒熟的肉馅加香菜末搅拌均匀。7饺子皮刷油，以此类推摞十张。8擀成薄饼 上锅蒸十分钟。9把蒸熟的饼揭开 ，拿一张放在碗上。10放上肉馅。11包好用香菜捆上上面放一个。12都包好了，直接吃吧。小窍门饺子皮随便摞几张都可以。
最初的最美❤
春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以搭配牛肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！
琥珀maggie
1备好所需材料。2韭菜切碎，鸡蛋打散并放适量食盐。3锅里烧油炒鸡蛋，并使其铲碎，捞出混合在韭菜里拌匀。4调好的馅放适量在饺子皮里。5再盖上一张饺子皮，用叉子前部将上下两张饺子皮边缘压紧，使两张饺子皮边缘压合在一起。6平底锅放入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。7完成。8ok。
萱萱熠熠
1准备好材料。2饺子皮铺平，三张或六张。3饺子皮上抹油，撒盐，五香粉，葱花（吃辣椒的放辣椒面）。4从底部向上卷起。5然后从侧面一头卷向另一头。6卷好后，压平，用擀面杖擀开。7平底锅倒油，等锅热了，把饼放入。8煎至两面金黄就好了。
仙女美食
包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。
joo110
1肉馅里加盐鸡精 耗油 生抽 姜末 水淀粉 鸡蛋搅拌均匀备用。2如图把饺子皮摆放好，肉馅 放在饺子皮上。3从一头卷起来。4做成玫瑰花形状，撒上葱花。5上锅蒸十分钟。6成品图。
最初的最美❤
1购买饺子皮待用。2横向拉长。3锅里烧开水，下饺子皮煮熟后过凉待用。4备好辣子油。5青椒切成细长条和菌菇开水煮熟后过凉水，一同放到饺子皮里，倒上2勺辣子，和所需调味料。6拌匀即可。小窍门1、不吃青椒可以根据个人口味更改，换成蔬菜也挺好吃的呢。2、家里没有葱了，可以加上葱花，更美味。
萱萱熠熠
1紫薯去皮洗净。2切块上锅蒸熟。3加一勺白糖，两勺奶粉。4用勺子压成细腻的泥状。5稍微放凉，分成若干小份。6饺子皮若干。7取一张饺子皮中间放上一颗紫薯馅，边缘沾点清水。8盖上另一张饺子皮粘合好。9用叉子在边缘压出纹路。10全部做好。11刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。12烤箱中层，上下火170度，15分钟即可。13成品。14成品。
飞燕888
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。为了使烧麦果真像一束麦稍，烧麦皮子的边缘一定在够薄，而且要有很多波浪的褶纹。传统的工具是一个中央有小孔的圆大球，孔内插有一根金属条，开皮的人双手持金属条，用力将大球沿着烧麦皮边压下去，皮子自然
飘零星
饶平肖米在广州叫烧卖，不同的是，烧卖的馅全是肉泥，而肖米的馅更丰富，所以口感更好吃。
小屁孩_kSeF
1小葱、老姜、马蹄切碎末。2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。5小葱切末。6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边
靖丰小厨
传统的菜盒子都是韭菜、鸡蛋和其它原料，但我家人都不爱吃韭菜，我把菜盒子的馅换成了猪肉、胡萝卜和葱！用饺子皮把馅锁好，一煎所有香味都包含在里面，吃起来外酥，脆脆的，里面很香，吃了还想吃！
四月豆
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
