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1韭菜切好，放点盐腌出水。2肉馅中加入姜末。3加入酱油，蚝油，鸡精，一点点盐拌好肉馅。4将韭菜挤干水放进去。5搅拌好。6买的饺子皮。7包好就可以下锅啦，也可以放冰冻，想吃的时候拿出来煮。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1肉馅中加入 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 食用油 葱 姜末。2把肉馅搅拌均匀。3饺子皮放上肉馅。4包好如图。5平底锅刷油煎制底部金黄色时加少许清水。6盖上盖子小火焖八分钟。7成品图。
最初的最美❤
1饺子皮刷油在摞上一张在刷油，一共摞五张。2擀成薄饼。3锅中刷油放入饼。4饼差不多熟了就倒入鸡蛋液，摊平。5鸡蛋定型刷上酱放生菜。6放上一个火腿。7卷起来。8成品图。
最初的最美❤
1准备饺子皮。2饺子皮刷油。3盖上一个饺子皮再刷油。4再盖上一个再刷油。5重复五六个饺子皮放一块。6擀面杖擀薄。7上锅蒸五分钟，蒸好的饺子皮。8调好的馅用饺子皮包起来。9锅内放油放入春卷，小火慢煎，煎至两面金黄。10美味饺子皮春卷完成。
幸运的小糯米
1韭菜洗净。2切碎末。3肉馅倒入碗中三分肥七分瘦的肉馅4韭菜末放适量盐，挤干水，与肉馅拌匀，放盐，放1个鸡蛋，搅拌。5饺子皮放入拌好的馅。6这是拌好的韭菜肉馅。7饺子皮外围一圈抹上水，掀起一侧的中间，按压三下。8两边粘起来。继续包下一个饺子，包好后可放入冰箱冷冻保存。9放入蒸茏里。10蒸熟即可。
伊悠悠
饺子皮煎了后脆脆的，配上软软的鸡蛋内陷，好吃到不行！
小小胥的厨房时光
家里早餐都是自己做的，一家人很少在在外面吃，馒头包子吃腻了，有时候会换成饺子，为了省事一般饺子皮都是买现成的，肉馅自己做。蒸饺要想好看，馅里得有红色绿色搭配，蒸熟透过饺子看着特别好看，一般红色选胡萝卜，青色葱花即可。最快半个小时就有得吃了。个人觉得比大沙县味道好呢????。
四月豆
锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜，我放的是香葱和芹菜末。
twq1113
锅贴是很多人钟爱的一种食物，脆中带酥，香中带软，而且内里馅儿多种多样，一口下去，脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水，能让人鲜掉眉毛~ 今天用蒲鳗来做锅贴，别有一番风味，金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉，咸中带着微微的甜，一口一个刚刚好~
鳗天下美食
1饺子皮放入平底锅中用叉子扎眼。2刷上披萨酱。3撒上芝士。4放洋葱青红椒丁。5在放芝士。6盖上盖子小火焖五分钟。7成品图。
最初的最美❤
1大肉挆馅。2韭菜切末。3韭菜肉馅混合，调味。4放适量馅与饺子皮上，收口。5依次包好所有饺子，锅里放水，水开后下饺子，中间点两次水，饺子基本上就熟了。6另起锅烧油，放入花椒粒，大蒜，葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上，然后放醋，生抽等调料，蘸汁就做好了，喜欢辣的可以放点油泼辣子。
食与艺术→_→团子妈
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星星私厨
一个月有30天，其中有20天的早餐我都选择了楼下早餐店里的烧麦，比起包子味道更足，比起粥又更能填饱肚子，最重要的是味道特别好~老板还会将烧麦包成圆形拿去油炸，香味飘出好远，那又是另外一股风味了~这次的鳗鱼烧麦也不遑多让，一出炉就被同事一扫而光，极具鳗鱼鲜味的糯米外面包着半透明又带着点韧劲的面皮，味道真真是极好的~
鳗天下美食
1肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，耗油，一个鸡蛋，适量水淀粉，搅拌均匀备用。26张饺子皮重叠摆放在一起，如图。3放上肉馅。4先对折。5卷起来。6做好的玫瑰花，上锅蒸十五分钟。7成品图。
最初的最美❤
1鸡蛋打散加少许盐，炒好后盛出，晾凉，切碎。2韭菜切碎，放少许油搅拌后放盐先放点油大大减少韭菜出水。3包好捏花边防止裂开。4煎好出锅Ps:煎的时候可以在油里放少许水，盖锅盖煎，不会糊锅。
ゞ陌上花开ゞ
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
