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跟同事的妈妈学来的韭菜猪肉饺子的特色调馅方法，出锅香喷喷！
catherinelyy
1韭菜清洗后切断，胡萝卜切丝。2香菇泡发后切丝，葱切段，粉丝泡软后也切断。3虾仁片成两半，然后加少许盐和料酒姜丝腌制一会。4锅里放油，烧热后下香菇炒出香味。5接着下胡萝卜翻炒至大约断生。6倒入豆芽、韭菜和粉丝翻炒至断生。7加少许盐、酱油蚝油调味，最后加少许淀粉水勾芡，淋少许香油出锅冷却备用。8饺子皮表面刷少许油，重叠五六张后用擀面杖擀成薄片。9再把饺子皮一片片分开备用。10取一张饺子皮，表面码上适量冷却的馅料，放上一两片虾仁。11饺子皮包住馅先往上卷起一圈，再把两边向里折叠，再往上卷起，（可以一次包多点，
coldly
1苹果去皮切丁。2跟4匙白砂糖下锅。3小火边加热边翻炒至白糖完全融化。4鸡蛋打入碗里，加1匙白砂糖拌匀。5饺子皮铺开，舀上一勺苹果丁。6对折，用叉子在边缘压出褶子。7铺到刷过黄油的烤盘上，刷层甜蛋液。8200度预热后烤10分钟（正反面各5分钟）。
举个栗子喵
咸香美味，外皮酥脆，内里软糯而有嚼劲，软糯中还带有粉粉的青豆，菌香十足的香菇，脆生生的胡萝卜以及香甜的玉米粒。让你吃一口就不由自主地喜欢上它。
君姐百味
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今天入伏适宜吃面食，所以今天特意做了一个生煎饺子，话说饺子的各种花样做法也是五花八门，多达十几二十多种，目前我会的也只有七八种而已，不过今天只介绍其中一种花样饺子的做法。
不着调儿
用饺子皮做的快捷。
金凤栖梧
1香菇洗净用水泡发后大朵的切成块。2猪肉洗净切块。葱切段，姜切片。3锅内加少许油将葱姜爆香，随后放适量花椒面，下猪肉块翻炒。4猪肉煸出油后加水没过肉块。5放入香菇。6加盖炖之肉酥烂，下酱油，盐，白糖调味后继续烧制10分钟。7加鸡精出锅。这时就是一盘美味的香菇烧猪肉。8糯米淘洗后浸泡6小时。期间换几次水。用手指一揑就能成泥就可以了。9上锅蒸30分钟。10糯米蒸熟。11把做好的香菇烧肉捞出切成稍大的块。12把切碎的香菇肉放入糯米饭里。13根据个人口味加入适量烧肉的汤，搅拌均匀，烧麦的内馅就准备好了。14饺子皮
ly如意
剩点饺子皮，冰箱有西瓜柿，包个西红柿鸡蛋馅饺子尝尝，结果非常好吃。今日大暑~心安一抹浓荫，隐身林泉之畔。“兰若静复静，茅茨深又深”，于幽幽蝉声中，沉沉花香里，拈花微笑，静习禅定，让浩浩天风斑斑日影，婆娑一片清幽的净土。
金凤栖梧
今天的米糊是补肾乌发类食材，吃够了水煮蛋，早餐做个快手鸡蛋饼，换个口味。
烟火厨房
1备好食材，香菇洗净去根蒂。2鸡胸肉切碎.葱花切碎，香菇切碎。3鸡胸肉中加葱花、料酒、生抽、盐、香油、花椒粉、鸡精拌匀。4加油搅匀。5放入香菇碎。6拌匀。7包好。8水开下入饺子煮8分钟。9关火。10控水捞出。
金凤栖梧
用鸡胸肉、香菇拌的馅，很鲜香。
金凤栖梧
1食材：饺子皮。2豇豆（已掐去两头清洗）、肉沫、胡萝卜（已洗净去皮切碎）。3将豇豆下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4用清水过凉。5随后，将过凉好的豇豆放在案板上切碎。6接着，将肉沫下入大盆里，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的五香粉。11加适量的玉米油。12调味拌匀。13然后，合入切碎的豇豆和胡萝卜拌匀成馅。14取饺子皮放入拌好的馅。15包好。16全部包好的饺子。17最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
花鱼儿
1食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。2将芹菜去根洗净。3折成段放入搅碎里。4搅碎。5再将虾仁搅碎。6随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的五香粉。12调味拌匀成馅料。13然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。14包好。15在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。16加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。17最后，开盖盛出。
花鱼儿
烧卖，非常简单的早餐，再配上一壶豆浆，为一天的工作加满力量！
晨晨妈的厨房
#七夕#做一盘玫瑰花蒸饺，祝大家七夕节快乐！有情人终成眷属????❤️????
清水淡竹
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
