平常做的冬菇鸡都没有放蔬菜,这次新尝试,放了芦笋。
黎兔兔
鸡翅是家常美味,今天发现家里有很多调料没用。发挥一下余热,闲置的调料做出了美味的佳肴。味道真的很不错呀!
(纳尼亚)
1鸡翅洗干净,切几刀,放入调料中腌3个小时,中间翻的面。腌好的鸡翅上烤盘,烤箱预热190度烤30分钟左右2每15分钟拿出来刷一层蜂蜜3颜色错不多就能出锅了4装盘
洋小妞
1将鸡翅洗净,中从中间斩断(这样更入味些,也可以整个做)2将鸡翅下锅焯水,表面变白即可。3将焯好的鸡翅捞出控干水分,放入料酒、生抽、葱段、姜片腌入味。4将鲜笋切片。5将笋片放入锅中焯水,去掉涩味。6将焯水后的笋片泡在凉水中。7将半个洋葱切丝。8另外半个洋葱和红椒切片。9将蒜切成两半,葱切段,姜切片。10锅内放油,放入洋葱丝煸炒一下,炒出香味即可,时间不要太久。11将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。12另起油锅,放入葱姜蒜爆香。13放入干辣椒和花椒炒出香味。14放入郫县豆瓣酱炒出红油。15倒入腌制好的鸡翅翻炒16
温暖sunny
第一次上传食谱,第一次做烤箱食物,有点手忙脚乱,很多照片都忘记拍了,结果开吃了才记起成品照片忘记拍了,,哎呦真是失误啊,,下次谨记了,
yebinjie0605
冰箱里翻出来的鸡翅,过年的时候买的,前些时候那个流感的时候居然都不知道还有这些存货,米妈常常这样子,给自己找个理由,因为忙嘛。其实真的很忙,一天到晚跟那个坨螺一样,转啊转啊,停下的时间大都坐在电脑前弄自己喜欢的菜菜。常常是到了做饭的时候,急匆匆的跑去买点菜,又急匆匆的跑回来做菜。好象没有想着停下来找找冰箱。女儿爱吃鸡翅,今天换个做法做。
辽南蟹
烤翅是我的最爱之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜,撒上了芝麻,味道好极了。 做过多次烤翅的我,只有一个感受,就算再简单的菜,在做的过程中,一个小小细节的不同也会导致食物的口感和味道的差别。正所谓细节决定成败。
馋鬼米米
翻下冰箱中还有存货---鸡翅,还可以利用刚蒸排骨剩余的腐乳汁来腌制,注意腌制时在鸡翅表面上划几刀好入味,反面还用叉多刺几个小洞,腌制过程中有空在翻动几下,这样能快速的入味,省事省时间。 我们都知道,腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。而腐乳汁色由于配料里含有红曲米的缘故,它的色泽艳丽, 味道香浓。用它来给鸡翅上色,不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透,帮助它们酥烂入味而不腻口,甜中带咸,色泽红亮,味道变化更丰富,滋味更有层次感,当然“爱不释口”。 不信,自己也动手试
斯佳丽WH
1鸡翅加清水,花椒,姜浸泡除腥2捞出鸡翅控干水分,加酱油、醋(尽量少)、盐、鸡精、糖、花椒油、香油腌制一晚(放冰箱冷藏室中)3泡好的鸡翅4光波炉选光波微波组合,烤25分钟,中途翻一次面即可
Tracy_gyn
吃腻了可乐鸡翅,换一种吃法,蒜香鸡翅,大蒜的功效也很好啊,杀菌排毒
001mGo
这当然不是什么瑞士的鸡翅,那地方俺也没去过。刚从电视上学的,甜鸡翅,英文sweet的发音,被叫成这样的,地道的中式做法。
青青草的小厨
1材料:鸡翅、姜片、孜然2将鸡翅清洗一下、捞出。3放入盘中。4随后,搁入姜片和孜然。5接着,加适量的料酒。6加适量的椒盐。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味抓匀,腌制2个小时。10然后,将腌制好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中。11最后,进入烤箱中。12202度先烤20分钟,再翻一下再烤10分钟,即成。13取出、晾凉一下,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1原料2鸡翅清洗干净,入开水锅里,焯水2分钟3热锅加色拉油。下鸡翅和姜,蒜,用中火煎4两面都煎成微微发黄5倒入可乐,只需半瓶就够了6再加入一勺老抽,八角,桂皮7小火15分钟,转大火收汁
彼岸a
1准备好原料2把盐,当归,苟杞,黄芪入锅中加水煮沸。3倒入碗中晾凉后放入冰箱(这步很重要,是鸡翅Q弹的关键)4鸡翅当中肉厚的地方各切一刀。5锅中加水放入生姜6放入鸡翅煮熟捞出7把调料从冰箱中拿出加像我这样的五勺的料酒和老抽8放入调料中小窍门1、做这道菜千万不要用白酒,一定要用老酒或绍兴酒,或女儿红,味道才够正。2、鸡肉捞出时一定要马上放入冰水中,或冰的调料中,这样鸡肉才能更加的紧实。
槡树
1鸡翅清洗,调入备好的调料。2如图。3拌匀腌半天入味。4腌好的鸡翅用竹签串起,没有竹签不串也行。5码在烤盘了。6将串好的鸡翅放进烤箱高火20分钟左右。7再刷上辣椒油。8撒上孜然粉和葱末。9再放进烤箱烤5分钟,烤至熟透就行。
水青青
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧