1将山奈,八角,蒜,花椒面,和匀,放碗里准备好。锅里放油,加热至九层热,把油倒入准备好的调料碗里。等待冷却。(蒜拍碎,切粒)2鸡翅背面切两刀,(生鸡翅,不用水焯过起锅,摆盘)或者戳小眼。以便入味。把剩下的调料放碗里(小麦粉,米粉,花椒面,孜然粉,盐,味精,少许菜油,花椒油)。和鸡翅一起和匀。油辣椒面冷却后,倒入。腌制1天左右(我腌制了以后就忘了,结果腌制了两天。)3锅里放油,加热至6成热,倒入腌制好的鸡翅,炸至金黄色,熟透。4起锅,先尝尝味道了再放盐,因为腌制了的,再放盐害怕会咸。然后摆盘。小窍门1,因为
文囝堇
1材料:灯椒、鸡翅(已煮熟)2将灯椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。5烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的生抽。6翻炒一下。7接着,合入切好的灯椒翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
我对苹果无爱,但我家却有一大箱子苹果。为了解决掉它们,我们是用尽办法,吃的吃,送人的送的,可还是有很多。于是,我今天做了这道菜——苹果鸡翅。味道是酸酸甜甜,苹果炒熟了,是糯糯的。我想家里有小宝贝的朋友,可以考虑一下噢,这远比奥尔良烤翅更健康,更营养
熊猫诺诺
用最常规的方法做了一个红烧鸡翅,结果老抽放得多了点,颜色有点重了,不过味道还是很不错的。没有放我最喜欢的花椒和干辣椒。
夜魇
1剁好蒜,姜用酱油拌好2再把鸡翅放入,淹两小时,如提前一天淹好更y入味。3挑鸡翅出开两面煎至金黄4两面金黄后在洒上留下来的酱汁5加温水,煮八分钟,开盖加老抽上色煎两分钟。6哈哈哈!可以上碟了。
柏年快乐
1鸡翅洗净,用刀划出口,葱,姜切断,一杯可乐备用。2锅中入水,放少许盐,入鸡翅焯出血水。3焯好的鸡翅捞出沥干水份。4锅中放少许油,油热后,小火下鸡翅煎至两面金黄。5鸡翅煎好,放葱,姜,倒入可乐没过鸡翅。6大火煮开,转小火至汤汁浓稠即可。
is
1材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅(已煮熟)2将新鲜香菇清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切成块,待用。6将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。7随后,将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒。9加适量的生抽。10翻炒翻炒。11接着,合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。12然后,加适量的盐。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鸡翅(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、蒜头、姜片2将已洗净的鸡翅放在案板上剁成小块,待用。3烧锅倒油烧热,下入蒜头和姜片炝锅。4随后,下入剁好的鸡翅翅翻炒翻炒。5接着,加入啤酒煮开。6煮上一会儿。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味翻动一下继续烧煮。11最后,等汤汁浓稠时。12合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1买了5个鸡翅,洗净用牙签在每个鸡翅上扎小孔。2放酱油,盐,姜,掩个1小时。3给每个鸡翅正反2面烤翅料4放入微波炉带的架子上, 按“光波组合”按钮。5把时间调成15分钟。5分钟以后,给鸡翅都翻个身。10分钟到了,就可以拿出来吃了
鱼鱼。
1买了5个鸡翅,洗净。用牙签在每个鸡翅上扎小孔。放酱油,盐,姜,腌个1小时。2给每个鸡翅正反两面烤翅料。3放入微波炉带的架子上, 按“光波组合”按钮4把时间调成15分钟。5分钟以后,给鸡翅都翻个身。10分钟到了,就可以拿出来吃了。5装盘小窍门温馨小贴:烤翅料可以用淀粉代替,可根据个人口味添加腌制佐料。
鱼鱼。
1准备材料。2鸡翅洗净。两面各切2刀。3大蒜压成蒜蓉,放入鸡翅中,倒入腌料(大蒜 3头 加饭酒 2勺 五香粉 1勺 蚝油 1勺 鸡粉 1/2勺 盐 1/2勺)。4腌制1-2天入味。5把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘蓝、生菜用盐水和淀粉浸泡20分钟冲洗干净。6生菜、紫甘蓝、包菜切成丝备用。7玉米笋、婆罗门参用水焯一下过凉备用。8用沙拉汁拌匀,可以依据口味喜好加点盐即可。9油锅烧至6-7层热,腌好的鸡翅擦掉表面的蒜蓉腌料,小火慢炸或者煎至表面微微金黄色。10捞起控油备用。11油锅继续大火烧热,将鸡翅复炸至金黄色。捞
明月舞青衣
烤翅估计是每个孩子的最爱,欲罢不能,我家孩子也不例外,每每总是吃不够。自己在家同孩子一起做,卫生、实惠,其乐融融。
昊昊小屋
1所有材料:去壳鸡蛋,猪舌头,鸡脚,鸡翅。2卤料:八角,桂皮和姜片。3将所有卤料放入锅里,加入700毫升的水,80毫升生抽,50毫升老抽,2汤匙白糖和适量的盐,上炉煮制5至8分钟左右出香味。4加入所有主料。5盖紧大火烧开后,转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。6将卤熟的成品捞起,切件装盘即可食用。
梦桃缘
用向葵空气炸锅做的鸡翅真的是非常的美味,为了身材少吃油大的食物,但是却依然抵挡不了一颗吃货的心。
cbpxgs
1鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟2热锅,下油爆香葱白、姜、蒜3下腌好的鸡块4鸡块稍煎金黄5下调味料,炒均匀6加盖小火焖焗10分钟左右7加入青辣椒块,中火炒至油绿8再下葱段,关火即可上碟
火镀红叶
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房