烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。
緣豆兒
空气炸锅无油香酥炸鸡翅
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良心保证,一个步骤做出超好吃可乐鸡翅!一个步骤就是——打开电饭锅,放进材料,按下煮饭键!是不是很简单!材料用量也很很好掌握,鸡翅按根来算,可乐买500毫升的小瓶装,连酱油、料酒和油都是用陶瓷汤匙来量取,我就不信还会有人做失败!
小资美食家
好长时间没有做鸡翅了,今天下班回来去超市买了鸡中翅,晚上姑娘进屋就奔到厨房,查看今晚有什么菜,看到有鸡翅就高兴了。一直就给孩子做鱼和排骨、牛羊肉,现在正是长身体的时候,学习也累,及时补充这些高能量、蛋白质的食物是必要的。但是鸡翅真的挺长时间没做了。
金凤栖梧
1原材料;菠萝去皮切块;鸡全翅切段;准备花椒、冰糖、姜末;2平底锅放油,爆香花椒后捞出;3放入姜末炒香;4放入鸡翅翻炒,炒干水分;5放入冰糖炒融化后,家人老抽上色;放入少量生抽,加入适量水中火焖;6鸡翅七分熟放入菠萝翻炒,小火继续焖(7汤汁变浓,大伙收汁;8盛盘享用;
寒韵飞霜
1用小刀将鸡翅肉厚的位置划开口子,方便入味;2配置腌料:一公斤鸡翅大约配比150g 左右的台式腌料,重口味者可多加;鑫泰小技巧:在腌料中可以加入适量卤肉粉,口感会更好;3加入适量水,不宜过多,只要搅拌后的腌料与鸡翅充分接触即可;将水和腌料搅拌均匀,将鸡翅浸入腌料充分接触;4然后将腌料倒入盛放鸡翅的容器中腌制;腌制12个小时即可油炸;5倒入适量干淀粉,放入鸡蛋尽量与干淀粉搅拌均匀;然后倒入适量水搅拌,稀点为好;6开始炸鸡翅前,将炸炉中的油提前预热到180℃;7将腌制好的鸡翅浸入淀粉,与淀粉充分接触,再放入热
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1鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用 2选不粘锅加少许油,放入鸡翅两面煎焦黄色3加入一勺盐,一大勺蚝油,姜片,一勺老抽,一勺料酒,5颗冰糖,热水没过鸡翅,小火炖20分钟,大火收汁。 小窍门口味咸鲜,比可乐鸡翅更健康。适合小朋友更多内容关注 微博@牛中东 微信cjxmccy
cjxmccy
1接着在锅中倒入适量水烧开,开火;2待水煮开后,将鸡翅在开水中过一下即可捞出(1分钟内);3然后将葱姜蒜放入砂锅,再放上鸡翅;4加入鼔油鸡汁(可多加)、鸡精、味精、冰糖;5加入适量水,鼔油鸡汁与水的比例最好在1:2;6盖上砂锅盖,大火烧开,小火再焖半小时即可;7待小火收汁,差不多即可出锅。小窍门鼓油鸡翅是一道正宗的具有台湾风味的小吃,它主要由特殊的一味调料即鼓油鸡汁以及其他辅料熬制而成。
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1冷水放入鸡蛋煮熟,剥壳备用;2鸡翅、鸡爪氽水;3豆腐洗净,切小块;4清水加入配料,大火煮开再煮五分钟;5先放入鸡蛋煮三分钟;6放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟,熄火卤5个小时。7成品……
末影
作为川妹子,辣椒肯定是每日必不可少的,但是夏天不适合吃太辛辣太油腻的东西,所以Teya做了这道清爽的小煎鸡,鸡肉香糯可口,用来下饭棒棒哒!
Teya落
烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食,夏季是烧烤的季节,还是自家厨房做出来的最健康,也最符合自己的口味,自己喜欢什么样的口味就添加什么调料,比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道,所以每次烧烤就是自己调调味料,根据自己的口味来添加,今天做的是微微麻辣版的,非常香,我家宝宝平常怕辣,可是这个味道也非常喜欢,真的非常好吃哟......
叶子的小厨
1纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀,翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀,使之入味;2开中火,首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多,此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面,先放糖和少许料酒,入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉;3做好鸡翅后的平锅并不用洗,利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段,香菇切片。将四季豆在平锅里油煎,再放香菇,最后用酱油调味;4用奶酪擦削胡萝卜,之后用盐、少量白醋(或柠檬汁)、芝麻调味。按个人口味可以加些橄榄油;5完工!也可根据自己口味,将米饭做成饭团、加
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1鸡翅洗净沥干2放入烤翅材料,腌制12小时3各种材料自己根据口味自己选择4腌制好5放在烧烤架上6放在烤架上,微波炉组合2,是光波和微波的组合,也可以用烤箱的。烤7分钟7上面烤好,拿出来刷蜂蜜,并把鸡翅翻转过来,再烤5分钟。8烤好的背面9完工,美美,香香哒。小窍门一定要腌制好,刷点蜂蜜,颜色亮亮的,孩子最喜欢。
cjxmccy
今天用微波炉烤制了鸡翅,另说味儿口感真是很不错哦。家有微波炉的朋友们也可以尝试一下哦,虽然没有烤箱烤制的那种烧烤风味,但我们可以用蒜头姜或是柠檬来提风味哦。送上今天的这一款微波蒜香烤翅先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
这道方子来自老妈,是她老人家自创的私房菜之一。成品味道浓郁,咸鲜适口。某人从小吃着这些秘而不宣的菜式,已经给他的胃打下了深深的烙印。从他第一次让我尝到这道菜开始,就埋下了“良苦”用心(嘿嘿,我能说他是想让我接下老妈的衣钵,继续满足他挑剔的舌头和胃口吗?)这是我的第一次尝试,把老妈常做的鸡翅中换成了翅根,调料也稍有改动。但是没有老妈做的入味。某人尝了一口就说:比例不对!唉,好吧,我知道我还有很大的进步空间,只要老妈肯不断调教我,而某人又能帮我消灭这些进步过程中的瑕疵品的话,我保证我一定会进步滴!
贰姑娘是个吃货
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子