塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~
鹦鹉厨房
在儿子放学回家的路上,儿子看见有小吃节。儿子回来特别兴奋的告诉我,儿子:妈妈我好想吃烧烤。你可带我去吃吗? 我:我想想过了一会我对他说“你还记得,上次妈妈给你看的微信里的一个大姐姐吃烧烤体内有四斤寄生虫吗?” 儿子:我记得。 我:你不怕吗? 儿子:我害怕。 我:那你还要吃吗? 儿子:我好想尝尝。 我:那你说怎么办吧。 儿子:我想吃,可是又怕有虫子。 我:刚好妈妈买了鸡翅,烤鸡翅给你吃好吗? 儿子:谢谢妈妈,我们这个不会有虫子吧。 我:妈妈会处理好的不会与虫子的。 儿子:我可以加一些胡椒吗?我喜欢胡椒的味道
依然美食
每次烧这道菜,老公就一边吃,一边说好吃,好吃,太开心啦
小邱美食日记
平底锅版的奥尔良鸡翅,没有烤箱的亲们在家也可以轻松做美味的鸡翅。
美乐猪
是不是吃腻了家常烧鸡翅浓郁的口味?那就换一个做法吧,来试试喷香可口的啤酒鸡翅,又简单又有新意哦!
甜心的厨房
现在外面的东西不是防腐剂就是加香剂,蛮少到外面吃东西,所以,网络这么方便,每天看到微信小食店上新,就动手自己做,孩子们就可以吃得卫生又健康
天生可璇
1将鸡翅切开用料酒,柠檬汁腌制入味10分钟到半个小时2切好葱姜备用!3倒入适量的油,将鸡翅炸至金黄色,捞出。4用剩余的油爆炒葱姜辣椒出味后倒入鸡翅翻炒!倒入腌制鸡翅的料酒和柠檬汁,翻炒均匀后倒入可乐,老抽,花椒粉,搅拌均匀,u大火烧开。5改小火炖10分钟左右,改大火收汁出锅。6装盘后撒上芝麻!完成
煮男的厨房
川菜芋儿烧鸡,粑糯的芋儿,嫩滑的鸡肉,加上地道的重庆红99火锅底料,这不是广告不是托儿,不信?!自己来品尝!
红九儿的厨房
自从家里买了烤箱以后,烤肉啥的特别方便,摆盘子里一烤就好了,而且很入味
甜心的厨房
我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。。
Calf2013
喜欢吃辣的朋友,队形走起。。。。
诗可薇
可乐鸡翅是非常受欢迎的一道大众菜,我做的这道菜把食材略作调整,使其外观更加油润红亮,增加了食欲感。
blry2006
1鸡翅洗干净2烧开水下锅捞去血水3放油煎4翻面煎至金黄5放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅烧开6待锅内快烧干加入老抽,慢火收汁。最后加入鸡精调味。7成了,装盘!小窍门两面煎黄,大火烧滚,小火收汁。注意别巴锅,翻动鸡翅。
玉核
烤鸡翅,大人小孩都爱吃
公仔面
之前我嫂子做过一次,特香,特好吃,这次我也试试
小小小1叶子
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝