竹筒饭,很多大排档都有,没吃过,但很想知道是什么味道。想象的味道应该是不错的,因为我很喜欢粽子的味道。于是购买了竹筒做起来。味道真是不错,很鲜香。觉得这个竹筒买的很值,因为还会继续做各种味道的竹筒饭。好吃。
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搬进新的小窝,由于加班的原因,一直没有时间开火,第一次老板出差,给了我这个吃货一次小小的机会,于是乎,动起来,苦于室内光线的问题,可乐鸡翅惨不忍睹,但是味道还说的过去,哈哈。
吃货心煮艺
鸡翅一直是孩子非常喜欢吃的,所以这是冰箱里常备的,只要想吃就会做。大蒜有杀菌作用,所以这道菜营养健康又美味,但是油脂比较多,想要减肥的MM绕过吧
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1翅尖解冻洗净2加生抽,老酒,盐,糖,姜片腌制3锅里倒油,放入姜片4姜片冒泡改小火5放入翅尖小火慢炸6炸至微黄7改大火复炸一次8炸至表面酥脆9撒上椒盐和辣椒粉10摆盘
九三爷
1食材:鸡翅(已清洗剁开焯水)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料2烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。3随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。4翻炒一下。5接着,合入切好的茭白、加适量的清水煮开。6然后,加适量的生抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后,煮至汤汁浓稠,即成。
花鱼儿
1准备材料2鸡翅洗净,划两刀3放姜片,盐,黑胡椒,老酒,腌制片刻(只放姜和老酒就可以了,为了去腥)4锅里倒少许油,小火煎5对鸡骚味比较敏感的可以在贱的时候继续放几片姜6煎至两面金黄后倒入可乐,盐生抽老酒少许,糖可加可不加,要加的话就加冰糖,色泽会好点7可乐煮开后小火焖10分钟,改大火收汁,汤汁浓稠后夹出鸡翅(这个时候在酱汁里倒几勺醋,就是糖醋鸡翅了)8淋上酱汁
九三爷
全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。
蔚蓝的美食
1准备好食材。2鸡翅洗干净后,加进姜汁、料酒调味。3倒进新奥尔良鸡粉。4加进少许糖调味。5把所有调味料拌均匀。6调好味道的鸡翅放进保鲜袋里,腌制1个晚上。7烤盘里放进锡纸。8把鸡翅摆放好在烤盘里。9烤箱200度预热,烤箱预热好了,放进鸡翅烤25分钟。10烤制20分钟左把鸡翅拿出来,刷上蜂蜜,再放回烤箱里,烤至熟即可。小窍门温度根据自己家的烤箱来定。
Calf2013
鸡中翅富含胶原蛋白,温中益气,老少皆宜~
相约9⃣️8⃣️
这款菜用到大量的食盐,让我想起,哪一年我的腰疼,我家当家的就去找了袋粗盐,然后用铁锅炒热后装在布口袋,扎好口,用来敷我的腰疼处。呵呵,当时那个烫啊、热啊,裹了好几层毛巾才不至于烫着。所以以后便知道了盐也可以炒后传热。
Qiuyue0815
所用食材调料跟据个人喜好加减。
大智若愚厨神
自己做的泡椒,和鸡肉很搭,既能提味,还可以缓解鸡肉的腥味,加入了莲藕和杭椒一些蔬菜,荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜。
香儿厨房
现代的生活节奏快,也越多越多人注重健康。这道菜不仅简单方便,而且无油烟,清淡健康^_^^_^
meimei向日葵
孩子永远的最爱,可乐鸡翅
琦食
一道制作简单,深得小盆友们喜欢的菜肴,无论搭配馒头,还是米饭都很好。
鑫淼淼食记
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児