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1荠菜肉鸡蛋摊好即可。2荠菜肉鸡蛋摊好即可。
蒋情义
1虾仁在背上划一道并去虾线。2虾仁用干净的布挤干水份，加盐、胡椒腌制，并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3油烧至温热，将挂糊的虾仁炸熟。4将炸好的虾仁沥干油，并盛盘备用。也可以用厨房用纸吸干表面的油，这样更健康些。5锅里留少许底油，放入番茄酱、盐、糖、醋做成酱汁。6待酱汁浓稠后放入虾仁炒匀即可。小窍门在虾背上划一道可划的深一些，这样不但容易去除虾线，更会使炸出的虾球更圆润。虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份，不然糊里水份过多，会使糊不容易挂住。
懒小洋
这道菜是去外面吃饭时，在店里的菜单上看见的，嘿嘿，回来就自己做了下
老桃七
1蛋清4个。2蛋黄4个。3备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。4蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。5蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7拌匀后放入蛋白糊中，搅拌均匀。8烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。9震两下，放入预热好的烤箱。10先用165度烤6分钟，后调到150度烘烤25分钟即可。11取出来倒扣网架上晾凉，切块装盘，即可享用。
gaopingzhao
买了新蛋糕模具当然要试下啦！
美味天使宝宝
1鸡蛋两枚加一点点水打散备用。2香椿洗净后焯水，半分钟到一分钟左右。3焯完水后捞出挤干水分，将香椿切成寸段。4锅内放适量的花生油，倒入提前打散的鸡蛋液。5待蛋液一片凝固，另外一边还没凝固时放入切好的香椿段。6中火翻炒2-3分钟，出锅前加适量的盐调味即可。
暖暖尚
1黄油融化，加入糖粉搅拌均匀。2再加入花生酱搅拌均匀。3再加入一个鸡蛋搅拌均匀。4再加入奶粉搅拌均匀。5再加入过筛的面粉搅拌均匀。6搅拌成光滑的软面团。7用模具摁出形状，然后再揉成团，重复步骤。8上下火160度15到20分钟，随时观察。小窍门因为之前做的曲奇饼在烤的时候全部软趴趴的变形了，所以一开始摆的很密的烤盘让我担忧，不会全部粘在一起吧，所以后来就变成了两盘，结果还是上下烤的有点不一样，烤盘里的底有点焦了，剩下一些还是比较好的。放到烤盘里的时候要靠刀或者铲子帮忙，因为面团有点软，要是用手可能会破坏一点
球球厨窝
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。 来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象方便面般把繁锁的配料和做法，变的商业化，而我们烹调也变的简单化，无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们，一块咖哩块，就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候，闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气，也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌冬面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌冬面，竟然是配
yujianping89
1准备材料。2将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。3然后斜刀切片。4鸡蛋打入碗中，加少量盐和料酒。5锅中煮开水，放入盐和苦瓜焯30秒。6然后将苦瓜捞出，入凉水或冰水冲洗再沥干水分。7鸡蛋打散均匀。8锅烧热加适量油，将鸡蛋液倒入，边缘起泡凝固时，就关小火。9等鸡蛋稍稍成型，将苦瓜倒入。10转中火，迅速翻炒，等蛋全凝固成形再转小火。11加神奇牌蔬菜调料粉翻炒几下关火。小窍门PS：1.火候是很重要的，鸡蛋容易熟也特会吸油，火力不能太猛，不然容易老。2.苦瓜挑选上也很重要，外皮碧绿，颗粒大些饱满，形状胖一
香橙可米露
小时候经常盼过年、盼端午、盼八月十五、盼家里来客、盼“三伏”，再有，就是盼家里的香椿树赶紧发芽！最爱吃炸香椿鱼儿了，当然那个年代不是想吃什么就能吃到什么的。头茬儿的香椿芽儿总会在第一时间被人们摘下来，甭管它们长得有多高！炸好的香椿鱼儿外脆里嫩，左手一块右手一块嚼的欢。嚼着香椿鱼儿的时候，细细体会一股树叶的清香，还有生机勃勃的春天味道!
kiss战女
1材料：菠萝、米饭、海虾、胡萝卜、青豌豆、鸡蛋调味：盐、鸡粉2虾去壳、虾线，切小粒；胡萝卜切小丁；鸡蛋打散备用。3菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝挖空成菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。4锅置火上少许油烧热，倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。5再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用。6锅里少许底油烧热，打好的鸡蛋液倒入略炒，倒入米饭、菠萝丁炒匀。7再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐，鸡粉炒匀即可。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
上次做了酒酿小圆子，众人赞不绝口……好吧，我承认有那么一部分人是阿谀奉承~~~~~~但我觉得真的很好吃！！！心血来潮想再做一次。人类的智慧真的是无穷无尽啊~~~尤其是我，我一瞬间边想到了改良版，增加了溏心蛋，更加清香更加漂亮更加美味无比！美美的早晨，来上这么一碗暖暖香香的鸡蛋圆子，多美好的一天啊！
谍澈
上次包小馄饨还剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪费，决定清空掉。
maiwu2005
用了君之前辈的方子，他写的真的很详细很感谢这样一位细心的老师~~~第一次做面包，面包的组织比我想象中的还要成功！！！很开心就是最后多烤了2分钟，表面上色已经较深了，以后可要多盯着点儿~~~~
irene小爱
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
