好久没有吃丝瓜了,今天买了3根丝瓜回来做个丝瓜炒蛋。
爱吃鱼的月亮
1鸡蛋磕开,加适量的盐,打撒。2苦瓜洗干净,切成末。3锅中放油,炒苦瓜。4加入鸡蛋,一起炒。5继续炒,煮熟。
淡墨痕
1鸡蛋磕开,打撒。2猪肉切成肉糜,加料酒、盐、酱油搅拌。3小锅中放少许油,坐火上,舀一勺蛋液放入,转一转小锅,是蛋液均匀分布。4蛋液结成蛋皮后,放一点肉糜。5蛋皮对折,包住肉糜。6然后用筷子夹住两边,向中间夹紧;然后翻面。7可以了,一个花式蛋饺做好了,接着做第二个,第三个……直至蛋液用完。
淡墨痕
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
西马栀子
胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(胡萝卜素可在体内以转变为维生素a)。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。
西马栀子
1将6个鸡蛋打进碗里,将切好的葱花撒入鸡蛋液里,加少许盐,用筷子将上述搅匀。2热油,倒入鸡蛋掖,开小火煎,然后再煎另外一面。3倒入泡发好的木耳,加盐,炒均匀即可上碟。4开吃咯,香啊,沾点辣椒酱更开胃啊。
vivixue
1新鲜土豆一个,入微波炉高火8分钟。2烤熟的土豆按成泥加鸡蛋,面粉。3和成面团醒30分钟。4接下来准备蔬菜:洋葱、西红柿、火腿肠、杏鲍菇切丁。5锅内煮开水,揪面疙瘩下锅煮熟。6捞起沥水、控干。7锅里放油,烧热后依次放入洋葱、西红柿、杏鲍菇、火腿肠翻炒一下,再加适量水煮至汤浓。8加入面疙瘩,放盐调味,起锅。
家有桐宝
1将紫苏切碎。22个鸡蛋,淀粉、盐少许,一点红萝卜末。3一起搅成糊。4饼铛刷油预热后倒入上锅煎。5一面金黄后再翻面煎熟即可。小窍门做鸡蛋饼蛋糊里面加点淀粉可以防止蛋饼煎破。
家有桐宝
1准备2个鸡蛋、胡萝卜末、淀粉,将它们搅拌成蛋糊。2紫苏叶切碎用盐腌制一会儿。3电饼铛刷油预热,将蛋糊倒入煎至一面凝固时将切好的紫苏叶放在一边。4再把另一面煎好的蛋饼盖上,再煎片刻即可。
家有桐宝
相信很多人都爱茄子的,不过茄子是很吃油的菜,饭店里做茄子一般都会过油,虽然很美味,但是热量也增加了好多。这次做的京酱茄条,是除地三鲜、鱼香茄子之外我很喜欢的一道茄子菜。 做法上相对一般家常菜来说算麻烦一点,但是茄子嘛,偷懒的话,哪来最佳口感呢?采用先浸泡盐水,再拍上干淀粉油煎,比起过油炸的茄子来说,吸油要少些,但是非常好吃。浓郁的酱香搭配茄子的绵软,茄子也可以让米饭遭殃哦。
薄灰
夏日的午后,吹着空调,听着音乐,静静的品着自己做的甜点,享受这美好时光。
applefishlt
上周,有那么几天是一个人的日子,很享受哇,可以少做好多的家务活,难的能偷懒那么几天。但是一个人的时候就懒得做法,因为一直觉得做饭给家人吃是很开心、很幸福的事,单独做给自己吃,就没那么大的兴致了。所以一个人的那几天,总是在外面随便解决下,在凑合吃了2天的米线啊面条之后,忍不住了,开始想念米饭的味道,于是做了道番茄炒蛋盖浇饭,总算饱了对米饭的欲望。 接着第二天,翻了翻冰箱,培根?木有!香肠?木有!剩米饭,有!想了想,于是用剩下来的米饭和蔬菜来个简陋版的华丽转身,就做了这道杂蔬焗饭。有奶酪的那层吃起来特别的香
薄灰
1苦瓜、火腿切碎,加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐、葱花。2搅拌成面糊。3电饼铛刷油预热,将面糊倒入,两面煎熟即可。4切块装盘即可。
家有桐宝
1虾米、黄瓜、鸡蛋备用。2黄瓜洗净,切成细条。虾米处理干净。3加入鸡蛋,盐,面粉和适量的水搅拌成面糊。4油锅烧热,加下面糊,摊平。5煎到两面金黄即可出锅。6切片装盘。
尘欢
1生蚝用清水漂洗干净。2黄瓜用工具刨丝。3薯粉倒入一个大的容器。4加水和至无颗粒状态。5和好的薯粉水打入两个鸡蛋。6滴几滴鱼露。7加入洗净的生蚝。8加入切好的黄瓜丝。9加入适量的盐调成糊。10平底锅烧热,加入猪油溶化。11盛入一勺调好的糊,转动平底锅。12煎至两面金黄即可。
幸福的热带雨林
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球