这个法式橙味吐司跟法国吐司,基本上的做法大致是一样滴。只是上一个是鲜奶香精的味道,这一个呢却是单单香橙的味道。吃起来可是口口都有香橙的味道哦。你会喜欢滴。。。
亚希珍祥
这是一款不论户内还是户外都非常快手好做的菜,也是大众喜爱的菜式,所以在我的户外菜单中是必不可少的啦~~~
心灵姐姐
简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。
one
最家常的菜菜,简单易做,很下饭滴。
波波婆
辣椒叶入菜味道非常的可口,虽然叶子看起来好像有点老,不过,吃到嘴里,还是挺嫩的。烹调辣椒也的时候,要去掉它的梗,因为虽然叶子嫩,这东西还是比较硬,吃到嘴里有渣。用皮蛋瘦肉的香气,配合辣椒也的清甜,很好的一个菜。
琴心剑胆
在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这样总是被他念叨:“包菜味道不就是这样,硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知道是什么味道呢?是不是?他说归他说,我还是要想办法解决这个包菜,于是想做紫色的饺子,可惜了,因为挤的汁不够多,所以最后饺子没能达到我的预想,不过也没关系啦,紫包菜馅的饺子也好吃呢!韭菜花是炒章鱼时剩下的,因为买了一把,全部炒太多,又怕放久了变老
映映爱美食
一直考虑着要不要做这个,因为看起来实在普通的饼干。可是出炉那脆脆的口感又让我后悔,就是应该早点动手嘛。。。缺点就是,我高估了我的烤箱温度,一个没看住,火又大了~~好吧,拿来搭积木吧~~*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
买了一本君之的烘焙书,学习做西点。香蕉巧克力麦芬,做法简单,不用黄油,很喜欢。
爱跳舞的老太
好久没见到公公了,虫纸上次说他胖了,我还不相信。这次见了,也觉得仿佛好像是大了那么一号。所以,妈妈说要控制他吃零食了。可是减肥就是这样,你说呢?叫你突然什么都不吃你是不会甘心的。于是,我准备烤点饼干给公公吃。健康,少油少糖,多吃点也多吃点纤维素。我这是拿君之的方子改的,其实很推荐新手看君之的书,因为里面的方子基本很合理都不会出现什么做不成的。
鬼娃娃瑶瑶
1准备齐全原料。2紫菜剪碎。3红枣姜切末。4鸡蛋打碗内,加盐,红枣姜末,紫菜搅拌均匀。5加入100ML水搅匀,一边搅拌一边筛入适量面粉。6用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。7锅内抹少许油,烧热锅关小火,倒入蛋液,快速转动锅,让蛋液流成一个圆形。待一面煎黄时,用锅铲轻轻剥起蛋饼边缘,一圈都要剥到。8轻轻把锅铲插入蛋饼下面,将蛋饼翻面。9煎到另一面金黄即可。小窍门1、蛋液加面粉时一定得分少量多次加入,搅拌均匀。蛋液搅拌好的粘稠度不能太稠,用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴或者两滴时说明稠度
水的清新
1所有食材准备好。2牛肉先成条,再改刀切成丁。3再将牛肉剁成肉泥。(如果有搅拌机可以使用搅拌机,但我懒得事后刷洗,而且手剁的更劲道些。)4香葱和香菇洗净,切成末,和姜末牛肉泥一起装入碗内。(需要选择一个深些的碗,方便搅拌。)5加入鸡蛋。6再加入适量的淀粉(淀粉的量大约在100克左右,也就是和2个鸡蛋的体积差不多大)麻油,生抽,少量盐(有了生抽,盐也可以省略不放),胡椒粉(一点点,只是提个味道)。然后用筷子顺着一个方向使劲搅拌5分钟左右。7锅内烧开水。8双手充分洗净,用左手抓一把肉糜,然后用手挤出一个圆圆的
寻找无双
咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东,任何一家酒楼或者大排档都有这一道菜,尽管做法有所区别,还是深受大家的喜欢,足以说明这道菜的影响力。咕噜肉的主料是猪肉和糖醋汁,正宗的咕噜肉要选用有肥有瘦的去皮五花肉,口感才比较鲜嫩爽口,用瘦肉的口感就没那么好。糖醋汁用白醋、糖、生抽等调制,或者加点番茄酱,口感随个人喜好。这道菜和生炒排骨一样,要做到糖醋汁包裹着咕噜肉,碟子上不能见到汁,才是正宗的做法。当然了,喜欢用糖醋汁捞饭的人可以弄多点汁,呵呵。
琴心剑胆
换种吃法,新鲜感十足。凉拌菜少油烟,也更符合健康理念。
寻找无双
这是我第一次做滴厚蛋烧,所以做滴不是很像,希望大家不介意啊。我也只是有样学样,依样画葫芦所画出来的,哈哈。。。。
亚希珍祥
这是为老公和女儿过生日做的手擀面,真巧,今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天,那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了,好香的面哦~
gaopingzhao
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥