1将黑芝麻,白糖,精盐,酵母,鸡蛋放入面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。3将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜时的扩展阶段。4将面重新和成面团放温暖处发酵2小时左右。5将发酵好的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做成小餐包。7将做好的小餐包,放在烤盘中。8进行二次发酵。9将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液。10送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。11将烤好的小餐包,装入盘中即可食用啦。
mother52julina
1准备好面粉和鸡蛋。2面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)3打入鸡蛋。4用筷子拌成絮状。5揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。6再把面团揉几下,然后一分为二。7取一份揉圆,然后擀成长方状。8逐渐擀大擀薄,直至擀成厚度约为2毫米的薄片,并在表面均匀的撒上少许干面粉。9轻轻把面片对折,继续在表面上均匀撒上少许面粉。10再次轻轻对折。11切成均匀的小条即可。小窍门诗心片语:1:鸡蛋的大小不一样,所以不要一次把面粉放完,感觉不够的话可以再加。2:面团揉好后静置半小时,这样擀出的面条更有弹性。
诗心
我不喜欢吃面条,但对饺子抄手米粉却是情有独钟。以前在家的日子,每天早上,都是在外面小铺吃上二两抄手,要不就是米粉,家里的抄手皮薄,肉馅虽然不多,但是很嫩滑,配着红红的汤水,吃一口那叫一个过瘾。抄手分清汤,红汤和后来发明的清红汤。清汤不辣,红汤辣,清红汤就是有一点辣。在广东当然吃不到家乡的抄手,这次突发其想在家里做红汤抄手,味道出人意料的好。大姑甚至说,以前怀孕的时候有这么一碗吃就够了。
幸福的热带雨林
1吐司麻薯的材料。2鲜奶中加入鸡蛋拌匀。3吐司去边切成方形状的小吐司粒。4花生粉和幼糖混合均匀备用。5拿一片小吐司粒放下鸡蛋液中吸满蛋液。6去掉多余的蛋液沾上一层太白粉。7放进热油中炸至微金黄色即可。8炸好的吐司粒。9放进花生糖粉中裹上一层花生糖粉。10就是好吃的“吐司麻薯”了。11再撒些黑芝麻装饰下。12就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了!
亚希珍祥
1白萝卜刨丝,放少量盐,腌制几分钟出水,再将水逼掉2胡萝卜刨丝,放小锅中煮软3大蒜剪成小段放入萝卜丝中4把胡萝卜丝虑水和白萝卜丝拌在一起5炒锅加热至8成热,倒入食用油和调好的韩式辣酱水,再倒入萝卜丝,翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精进行调味,馅料即做好了6面粉中加入鸡蛋和少量的盐7再用煮胡萝卜时候的水来进行揉面8把面团分成小份,搓成长条,切成等份小段,再擀成薄皮子9包入萝卜丝馅料10不粘锅预热,放入少量的油,把饼的两面都煎至发黄即可
♀風♂
离家越久,就越想念家的味道,看到这个美食大赛,我也来小试身手,做一道家乡风味-紫菜包饭^o^/~
猫的SPA理疗区
黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的,用面粉做面拖蟹吃,味道真好!
爱跳舞的老太
1西芹摘洗净,切斜长段,备用。2广式腊肠切簿片;鸡蛋磕入碗中;木耳泡发,加少许面粉洗净,撕小朵备用。3鸡蛋打碎,加少许葱花,搅拌均匀,倒入热油锅中,炒散,取出备用。4另起油锅,七成热,爆香葱姜碎,放入西芹段,炒匀。5放入腊肠、木耳,继续翻炒。6放入炒好的鸡蛋,加少许生抽(为色泽好看,可以不加)、盐、味精调味,即可出锅。
GXL8728
一直想做蜜豆玛芬的,但是没有柠檬,今天刚好买来了就开始动手了!参考了君之的配方!
water1680
1选用品质好一点的粉丝。2粉丝用温水泡软,不要用开水烫泡。3准备好辅料:腊肠丝,洋葱丝,香芹段,红椒丝,虾米,鸡蛋。4锅中放油,先把鸡蛋炒熟。5再把其余辅料倒入煸炒。6加入泡好的粉丝,放入蚝油和酱油翻炒。7最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。8起锅装入小沙煲。
海洋moon
1自己种植的木耳菜2准备好材料3木耳菜切碎4木耳菜、鸡蛋、面粉混合,调入少许盐5加入少许油6用适量的水混合成面糊7锅里放油加热,倒入面糊8中火煎成煎饼9煎好之后再放入肉松,淋上千岛酱10卷成圆形切成一块块就可以装盘了小窍门面糊不要调得太稀,汤匙提出来面糊很慢的滴下来就可以了
雪坊小脚丫
都说方便面营养少,吃多了,对身体不好,因此,平常很少吃。今天,动了动心思,做一道荤素兼具的营养泡面,不仅满足了胃,更满足了身体的需要,一举两得。
GXL8728
早餐,是一天中最重要的一餐。蔬菜,蛋白质,肉类,淀粉,粗纤维的完美搭配,让你的美好一天,从清早开始。
蓝晶翎
齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。多吃白菜能防乳腺癌,故称为女性食品。
飞雪飘絮
想吃零食的时候,总需要给自己一些心理安慰,比如“糖加少了,热量没那么高”,这样吃起来才比较舒服。这个马芬蛋糕,就把牛奶换成了脱脂酸奶,所以热量应该也没那么高了吧?酸奶增加了蛋糕的湿润度,放两天也不会很干,吃起来依然很香甜,爱吃又怕胖的同学可以试一下哦。
nancy_W
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球