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家里买的韭菜，平常总吃韭菜鸡蛋馅的饺子和盒子，突然想包包子...早上睁开眼睛的第一时间就想：5.00~7.00，时间足够包包子的了，马上起床，说做就做了...老像样了，非常成功，大家不妨试一试啊！
我爱夏天冬天
休息在家看到手机里的照片，也发一个上来！！
quanjianli
之前做过几回面包，后来实在是怯于揉面的痛苦折磨，再不想尝试手工揉面做面包了。收到这款祈和打蛋器后看说明上说可以用来做面包，抱着半信半疑的态度昨天在家里整了这个韩国小馒头，别说，效果还真不赖呢！先上一张成品图看看！用祈和打蛋器揉面共用时约10分钟，加上期间休息时间也就不过半个多小时，而且因为有自动转动的打蛋桶的存在，真正解放了我的双手，在它揉面的过程中，我在旁边还可以顺便干点其他的，真正是省时省力。虽然说它并非专业的揉面机，但个人感觉家庭制作面包的话还是够用的。用它揉出来的面效果真的不错，我们来看一张韩国小
提啦米酥
1蛋黄加入10克糖打匀2加入玉米油和牛奶打匀3筛入低粉切拌均匀4蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性偏干状态5挖一勺蛋黄液加入少量可可粉，加入蛋黄液三倍左右的蛋白切拌均匀。同样的方法加入竹炭粉拌匀。分别装入一次性挤花袋，剪一个小口子，在铺好油纸的烤盘上挤上豹纹图案。入提前预热180度烤箱烤1分钟后取出6余下的可可糊倒入蛋黄糊中拌匀后，将三分之一的蛋白糊倒入可可蛋黄糊中拌匀，再直接倒入剩余的蛋白中切伴拌匀后倒入烤盘7震出气泡入预热180度烤箱，中层14分钟，烤好后趁热撕掉油纸，放凉
食以味为民
剩面包干硬不好吃了咋办？做款面包布丁吧，奶香、蛋香、面包香^_^ 又是一款健康方便的早餐！
沄云
大清早上课的日子，就是起的早，也懒得折腾复杂的早餐，越简单越快捷越好。 当然，还得吃好喝好哇，才能扛下来一整个上午的疯狂课程。 于是有了这版快手微波蛋三明治，营养齐全，最重要的是，超级简单哇！ 5分钟搞定！
沄云
1面粉加水，和成面团，静置30分钟。2韭菜洗净，控干水分，切成1厘米左右的段。鸡蛋打散炒出，放入韭菜段里，加适量盐、花椒粉拌匀。3面团揉均匀、光滑，搓成长条，切成大小均等的面剂子。4取两个面剂子，分别擀成薄片。5韭菜鸡蛋馅放在面饼上。6将面饼边缘捏在一起，呈包子状。7收口的一面朝下，压成饼。电饼铛内刷少许油，烧热后放入饼。加盖，烙2分钟。8再翻过来，烙另一面。9热的时候吃，味道更好一些。小窍门1、韭菜鸡蛋馅儿的制作过程在“韭菜鸡蛋灌饼”一款中详细介绍过，此处简单提一下。2、韭菜要提前择好，洗净后晾干水分。
吃饭才是硬道理
此款简单的炖品对于气血亏虚，肾虚不足具有很好的功效。
穿冰
早餐吃什么是个永恒的话题……面包、牛奶、鸡蛋的“老三样”吃腻了，于是来个笑脸蛋饼吧！新的一天，从早上的好心情开始*^__^* 这个真的是简单营养快捷，零失败，而且还可以自己造型，自娱自乐~造型OK之后都不舍得破坏了，哈哈~
沄云
1糯米隔夜浸泡12小时以上2红枣洗净浸泡30分钟以上3把隔夜浸泡好的糯米和大米混合，淘洗干净，再沥干水分4电饭煲内加入适量的水，煮开5蒸格里铺上略湿的纱布，铺上沥干的米，放入电饭煲内蒸熟6紫薯加适量的水，放入微波炉内中高火8分钟左右7取出后，去皮，掏成泥8红枣去核，加少量的水，放进微波炉里中高火2分钟，使其变软9取出后用擀面棍略微的压碎10鸡蛋打散，加少许的黄酒打匀11不粘煎锅烧至8成热，倒入适量的蛋液，摊成蛋皮12从电饭煲内取出蒸熟的米饭13取出一张寿司帘，在上面铺上一张食品袋14取适量的米饭铺在上面，
♀風♂
1肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀，腌渍入味2锅中烧开水，把肉末弄成圆形，放入开水中3全部弄好后，盖上盖子烧开4青菜洗净待用5锅中放油，下入青菜炒一下6再把烧好的肉圆连汤倒入锅中，再次烧开，放一点盐调味，就可以了小窍门肉末中放入水搅拌，是为了让肉圆嫩嫩的，但也不要太多水，肉圆会散的
蓝悠沁雪
今天在市场豆腐坊看到刚做出来的嫩豆腐，回家给孩子做个蛋羹吧，做的时候突发奇想，换个模样，七星伴月蛋羹诞生了，孩子们吃得好开心！鸡蛋和豆腐应该是老少皆宜的好食品。
玉食贝贝
从08年迷上烘焙后蛋糕就只做过戚风和玛芬，中间由于家里的面包机坏掉了，对俺打击那是相当大的，大到什么程度呢？中间隔了两年半就没动过烤箱，伤不起啊！ 以前虽然天天逛美食天下，但一直也没注册，直到去年冬天才注册正式加入美食天下的大家族，又燃起来俺那颗对美食的狂热激情，开始钻研面包和蛋糕，看到大家做的漂亮的蛋糕卷实在是馋得不行啊！实在是想知道海绵蛋糕到底是什么味道，但又听说做海绵的时候特别容易消泡而导致蛋糕失败，所以久久都没敢尝试，直到前几天看到“Haapy 忧子”老师的老式海绵蛋糕，终于把我这颗跃跃欲试的心触
火舞的飘雪
1原料图2将低粉过筛3黄油隔水融化后，加入糖、桔皮，鸡蛋4将它们混合均匀5将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6轻揉成一个光滑的面团7把面团整理成长条的圆柱状，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个多小时8取出面团，切成均匀的薄片9烤箱预热170度，中层，上下火15分钟左右
风再起时~
1把原料依次放入面包桶内2加入面粉，酵母3选择5甜面包程序，颜色浅，450g,启动4和面10分钟后5发好后的样子6刷鸡蛋液7面包出炉了
happy娟娟
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
