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1紫背菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。紫背菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。2热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。3热锅下油爆香蒜蓉4下紫背菜炒至菜叶发软，把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒，加盐、糖、鸡粉调味。5最后淀粉水打薄芡出锅装碟。小窍门紫背菜也可以用油盐水先焯一下，过冷水再炒，这样炒的时间短，出品颜色会更好看。
蜜丝漾
1干贝用料酒，姜片蒸20分钟2蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用3嫩豆腐，一分为二片4盐，胡椒粉，盐， 姜葱汁调成汁5用调好的汁涂在豆腐上，静放10分钟6拖下蛋液7平底锅两面煎8把干贝丝及汤加到豆腐上，余下的蛋液淋上，慢火煮至干9最后一块块装盘，并撒点葱花。
xingkong1970
很简单的早餐，配上一碗白粥，既营养又美味，不油腻！
yajunjun2010
最近天气终于放晴了，太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤，就做了点心带去，大受欢迎，大家都玩的很开心呢。 巧克力戚风经常做，这次用的是比利时带回来的巧克力，里面还特别加了炼乳，吃起来口感更加香醇。
nancy_W
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。我喜欢吃煎饼果子，在北京，往里面加薄脆饼，在浙江没有薄脆，只好用油条来代替。自己在家做出来的口感，跟街上买的没什么两样，味道也很棒！做煎饼果子不难的，你也可以试试。
老王爱食尚
1不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻2鸡蛋打散3将蛋液淋入锅内4到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后再淋上一点点番茄酱，酸酸甜甜的，开胃又营养
lo_lifang
早餐是一天中最重要的，面包虽然美味，可长久吃了不健康（苦于自己不会做），馒头类也不能天天吃，为此女儿已经抱怨了．于是自己学做了简单的鸡蛋饼，没想到结果女儿大爱，呵呵，这下我心里可乐开了花，毕竟这个操作简单，早晨完全可以来得及哦．
karyzhang
白参是一种菌，名裂褶菌，是云南特有的珍稀药用兼食用菌，白色如花，故名白参。白参性平，味甘，能滋补强身，清肝明目，能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香，鲜美爽口，营养丰富。
清欢的烟火生活
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点,补益作用和药用价值均较高。每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。竹子的最爱,好象我家竹子爱吃的东东比较多哈.....
雪峰儿
1尖椒洗净，去蒂。2切成碎末。3加入鸡蛋、料酒、盐、葱，搅拌均匀4下锅炒。5临出锅前加入蒜片,盛出装盘吧！又是一道冷热通吃的快手菜。小窍门辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用
tgyxyy
1准备原料2鸡蛋打散备用3将白砂糖加入牛奶，放电磁炉上中小火加热4微沸，离火5降温至65度左右，冲入蛋液中，边倒边搅拌6淀粉用少量清水调开7将蛋奶液放电磁炉上加热，不断搅拌8倒入芡汁，继续搅拌9液体变浓稠，离火10加入香草粉，搅拌均匀，晾凉至室温11倒入容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，搅拌5、6次后，继续冷冻12完成后的冰激凌，虽然搅得很难看，却不像冰激凌机版那样，看着象冰块。口感也要比冰激凌机做出来的细腻些
食·色
1蕃茄切片2鸡蛋打匀，要充分打匀，让空气进去3锅内倒入少许油4倒入切好的蕃茄，用油焙一下5加入水，最好加入开水，不要加自来水6倒入虾皮，烧开煮5分钟7倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了
乐之新
一个人在家，总觉得没有动力做什么大餐，简简单单炒个米饭，搭配些喜欢小菜，总好过吃方便面了
秒秒宝宝
很喜欢这种做法的苹果派，记不清这个是什么时候做的了。当时是豆豆看他的图画书，里面有苹果派的图片，画的很卡通的那种。就吵着要我做给他吃，于是就有了这一盘果香派出炉了，好像也是头一次用燃气的新烤箱烤的，时间和火力都是约摸着来的，不是太准。不过，烤出来的效果还不错，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，中间的不老林糖烤得熔化掉了。
雨木
以此作为母亲节的献礼！愿天下妈妈幸福安康！ 1、全麦面粉：不是面粉里加麸皮的那种，是用整粒小麦磨出的全粉，几乎保存了小麦的全部营养成分，尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明，女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的饮食中都加点儿全麦制品吧！ 2、黑糖：黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值。黑糖有利于人体内酸碱平衡，对女性而言不仅能补血排毒，而且热量较精炼糖为低，口感也不那么甜，很适合女人的口味。如果没有
芹意
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
