都说张家口有三件宝,筱面山药大皮袄,现在身在张家口,自然不能放过张家口的筱面了。做过很多次筱面,今天就先说做饼吧。
璐璐的吃吃
新鲜的土豆上市了,看着让人喜欢,早上拿土豆加鸡蛋加面粉煎着吃,又当主食又当菜,很不错!加了干品百里香,风味独特,更加让人喜欢!
辽南蟹
折腾了一天,总算做好了,本人第一次捏包子,大小不一,形状难看,各位朋友凑合看吧
老余家的
去超市不经意间发现了做豆腐的料,因为嫌太贵,没有买。看了一眼封面图案,回家试着做了一下,反响不错,特别是孩子比较喜欢,也比较经济,省时,现在是我的拿手菜。
野风的菜谱
还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿
豆豆的美食之旅
这是一种比较常见的食品。但是妈妈们有时候会做得特别腻。所以桃子童鞋喜欢自己做的。基于桃子童鞋比较喜欢酒酿的缘故,所以会多放些酒酿。另外加了桂花的酒酿圆子味道特别清香。使用冰糖来调味,不会显得太腻。使用我的这个方法做出来的蛋花会比较飘逸。另外桃子童鞋不太喜欢特别稠的羮,所以一般都把淀粉调的稀稀的。另外当时是一个人在做这个美味,所以没有拍下步骤图,有点遗憾。嗯,总之希望跟桃子童鞋一样喜欢美食的朋友也会喜欢。
桃沁
1准备面粉、鸡蛋、酵母粉。2准备白砂糖。31和2入面包机里+水搅拌。4合成团5砧板撒面粉6揉团7擀开面。刷少许油,撒上椒盐粉,少量盐,葱花。最后撒上芝麻。8卷起9稍微擀一下10生胚放入饼铛11烙制好的饼12切好的饼13来张近照14我在吃着,松软可口。好吃。⊙o⊙~~~~~~~~
颉猫J
好下饭的哦
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姜醋猪脚蛋简介姜醋猪脚蛋,是广东最具特色的女人产后、日常滋补食品。姜醋猪脚蛋,食味独特:“煲透的老姜爽脆而不太辣,猪脚皮软而不腻,香甜而不酸,反复褒之,味愈厚而隽永。”据说在广东,若哪家生了孩子,必会煮上一大锅姜醋猪脚蛋,煮时满屋飘香,有朋友到来探访,捧出一碗,无不交口称赞。值得注意的是,对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人,也适宜食用。当然对体质偏燥热的人,尤其夏天就不宜多吃。
XX1988
北京的早市很红火,物品价格也便宜,有些在商场不易买到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鲜,几乎都是新采摘的,上面带着晨起的露水和泥土的气息摆放在地摊儿上,品种齐全价廉物美,可以砍价可以任意挑选。新鲜的早熟品种土豆也开始上市,逛早市时买了一些。新土豆的口感相当不错,今天就用土豆做道菜,叫做“黑椒薯仔饼”,做法如下;
大炒勺
六一儿童节的礼物---熊猫饼干
食以味为民
1大虾冲洗干净2虾去头,剥去虾壳,留虾尾。3虾从中间片开,去除虾线,用刀背略拍一下。4所有的虾依次做好,用少许胡椒粉、料酒、盐稍稍腌渍。5腌渍好的虾排拍上一层干淀粉6托一层蛋液7沾上一层面包渣压实。8所有的虾依次做好9炒锅倒油,油温六成热,下入沾好面包渣的大虾,炸制金黄色即可。10炸好的虾排外酥里嫩,沾上番茄沙司或椒盐即可
泽瑞妈妈
周末,小资早餐
playgod
。《深夜食堂》里有一道很简单的菜——鸡蛋三明治,吃了梦想就会成真的鸡蛋三明治,但是做起来是那么不容易,不是过程复杂,而是原料难找,要是有电动打蛋器,或许我会自己尝试做蛋黄酱。
Helen518
12颗蛋2虾皮用料酒浸一下3鸡蛋虾皮加入一点点盐适量水打匀。4放入蒸锅蒸,水开后,开中小火再蒸4-5分钟5撒上葱花,浇上熟油,或者其他香油,胡椒粉随意。小窍门鸡精可加可不加
wuyi1019
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030