1肉末加一点盐、料酒、一个鸡蛋腌渍一会2配料除去鸡蛋外,全部切成小丁备用3把所有的小丁倒入肉末中搅拌,加盐、糖、黑胡椒粉、淀粉水搅拌入味再加入蛋清再次搅拌均匀4把打出的鸡蛋黄打匀,均匀的倒在肉末馅的表层上,上锅蒸5蒸好的鸡蛋饼轻轻的切成小块6蘸料:杭椒末、蒜末、盐、糖、白醋、入锅热煮十分钟即可7装盘就可以了
蓝悠沁雪
生病在家,闲着也是闲着,摆弄点好吃的,善待一下自己!
咋恁好吃
炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!
熙熙妈0808
连着吃了两个多月的西红柿,现在终于告一段落了。加上天热,也不太喜欢做西红柿的菜了。前两天老公让做一个西红柿汤,无奈之下,又吃了一次西红柿。
麦香之狐
夏天天气很热,弄饭炒菜很费劲,也吃不了多少,早晚熬点稀饭,弄点榨菜鸡蛋葱花饼,既简单又开胃也省时,还能吃饱,不错哦!
duzhaoteng
你有吃早餐的习惯吗。。。我没有。不过正在改过中。。。 早餐吃得好真的可以让一天的心情和精神都加倍的好起来。这款早餐还是【九阳】活动时候做的呢,也是我家闺女最钟爱的早餐之一。三明治中我夹入了金枪鱼沙拉酱和奶酪 黄瓜片,鸡蛋。营养非常全面的。金枪鱼三明治做起来简单快捷,口感鲜美,营养丰富。细腻柔和,还有淡淡的奶香味。非常适合当做早餐来食用。
西马栀子
1海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。2花蛤汤。3海米汤。4海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。5锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动,煮五到六分钟、自动浮起即熟。6捞出备用。7锅内放水烧开、放入面条煮熟。8捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。9锅内放油烧热、放入蒜片爆香。10放入海米、木耳、西红柿煸炒。11放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。12放入油菜、、和各种调料调好味。13浇到面条上即可。
朱小白爱美食
我是一个厨吃,对于做饭一窍不通。哈哈 现在发现学习厨艺是一种乐趣
失心。 ら
金包咖喱鸡超级吃,之前几次想在家做,不是忘买了咖喱块就是忘了买吐司,今天总算是东西齐全才开始动手做,做好后吃在嘴里就是浓浓的咖喱味配上滑嫩的鸡块,再吃的时候还可以撕上一块吐司当做主食,唯一有些遗憾的就是咖喱块买成原味的了,如果换做辣的咖喱我想会更下饭那。。。
哈尼22
开始做的时候还担心会不好吃,吃过之后觉得还不错哦,耶!成功!
馋嘴小女人
1除黄油外的材料搅拌出筋,加入黄油。2到完成阶段。3发2倍大。4排气,分割,滚圆,松弛15分钟。5擀成椭圆形。6由上至下卷起,松弛15分钟。7再次擀开,成长条形。8卷起,入模。9最后发9分满。下层,180度,40分钟。
筱筱~
好久没做面包啦~~~~~~~ 这次做的毛毛虫面包不怎么好看,但是,烤出来还挺不错的,变得胖乎乎的了。^_^ 材料:高粉110克,中筋粉90克,鸡蛋1个,酵母3克,糖15克,奶粉12克, 水90克,葵花籽油6克,盐2克。 紫薯豆沙馅料:紫薯蒸熟,去皮,装入保鲜袋,擀成泥。加入红豆沙,混合均匀。
羊羊厨房
1杏鲍菇切成丁2豌豆放小锅里煮熟3青椒切成丁4煎锅加少许油烧至7成热5倒入青椒丁进行煸炒6再加入杏鲍菇一起翻炒7加少许的水,一点点就够了8倒入冷饭,炒至饭散开9等饭基本散开时,倒入煮熟的豌豆进行翻炒10加入适量的酱油,翻炒均匀11加少许的盐,味精进行调味12把米饭装在碗里,压平后倒扣出来13鸡蛋加少许黄酒,盐打均匀不粘锅里倒入蛋液14不粘锅里倒入蛋液15小火把蛋皮慢慢烘熟16用模具在蛋皮上刻出脸,身体,耳朵,手等需要装饰的部位17用海苔剪出眼睛和耳朵18用少量的芝士片装饰眼珠,用番茄酱点缀脸部腮红19海苔
♀風♂
这个蛮简单的,,适合刚开始接触厨艺的人。。。
大脸猫爱吃鱼
做好这个要领有三个:第一韭菜必须要用油先拌好了,省的出汁。。。影响口感,包的时候也不好包。。第二一定要把多余的面边去掉才好吃。。第三煎的时候看好火别弄糊了
大脸猫爱吃鱼
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房