1白菜切丝,番茄切块,葱切斜刀丝鸡蛋煮熟待用2锅中放油加葱花炝锅3爆出香味放番茄4加入白菜丝5一起翻炒6再加少许生抽7加水8宽汤9选两根韭菜洗净切成段10下入手擀面11面条煮好后加入韭菜段12碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香,尤其在这秋意渐凉的时节,生生吃出了一身汗,吃了一碗想两碗,痛快!
徐徐罂粟
1蒜黄和鸡蛋材料2锅中放油,蒜黄切断,放入炒锅3鸡蛋打散,炒匀4然后将蒜黄倒入,一起炒2分钟,放入盐即可出锅5再来一张
听妈妈的话
1米饭蒸上锅,洗菜备料。虾仁,煮五分钟,去皮,蚝油腌一下。2鸡肉串消冻待炒。3洗豆芽,包菜,洋葱,蛇豆,青椒,大葱,切好待炒。另准备鸡蛋等。4米饭出锅,装盘,浇上炒好的菜,然后把腌制的蚝油虾仁铺在上面在切两片牛肉点缀一下,盖上鸡蛋饼,最后再撒上蚝油拌过的玉米粒青豆红萝卜丁,自创的陕西盖浇饭就成功了。
花妖厨娘
最喜欢妈妈做的猪脚姜,或者叫做糖醋猪脚。记得有一年大姐生BB,家人偷吃了妈妈做的猪脚姜后就欲罢不能,渐渐地这道菜便经常出现在餐桌上。一道好吃的猪脚姜至少要经过两天才能真正入味,没有妈妈在身边的日子,怀念那甜甜的味道,自己摸索着用电压力锅做了一下,发现味道和妈妈做的很相似,也不用很长时间。一起来看看这道简易版的猪脚姜吧
雯Echo婷
虾饺,不能拒绝的美味,在家做,实惠又省钱,而且都是真材实料,
吃是福
旺姐的最新作业,砂糖小餐包。休息日想好好睡一觉还要有早餐,于是,还是老办法,早上起床上班前把面粉和液体混合泡面一整天,下班7点到家加剩余配料开始揉面,7:30揉面结束开始发酵,8:30左右1发完成,整形,9点开始2发。10点不到2发完成挤黄油撒糖,10:30出炉睡觉。话说这完全是被逼出来的快手吧
咸味布丁
几天前跟好几个同事爬山,去了农家乐。由于村里修路,好多家农家乐都没有营业,好不容易找到一家,点的好多菜都没有,更没有我喜欢吃的煎饺,周末去菜市场看见很嫩的韭菜,就毫不犹豫的买来做了煎饺,就叫它农家煎饺把,呵呵。
打盹的猫
1面粉合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。2馅料原料。3鸡蛋炒好,虾皮过油炸酥备用4韭菜抹刀切碎,香干片成薄片,切成小丁。5所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。6醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片。7取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料。8像包包子一样包起9用手轻轻按扁,所又依次做好。10平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可。11烙制的时要保持中小火,烙制的时候要盖上盖子,这样烙出来的馅饼饼皮不会干硬。
泽瑞妈妈
上次做翡翠饺子,剩下的面,我放冰箱冻了起来,今天给我老公做一个翡翠面,配上鸡蛋番茄卤。太太美味了,好看的都不舍得吃了
吃是福
这是上周给姪女做的生日蛋糕,也是亲手为家人做的第6个生日蛋糕。接触烘焙快二年了,是烘焙让我爱上美食也结识了美食天下这个大家庭,感谢这二年中大家给予我的支持与肯定,一直不断给我鼓励打气,让我在美食的路上越来越坚定,越来越喜爱。还记得第一次做曲奇,笨拙地挤出漂亮的花纹时的兴奋,第一次成品出炉时的激动,第一次给妈妈做生日蛋糕时全家人的一致的赞扬,也记得第一次做面包时又是揉又是摔,熬夜至凌晨二点出炉等到的一个能硬的砸S人的大砖头。。。。。。这一切一切都是幸福的点滴,值得珍藏的回忆,烘焙的路上一路走来,一点点的进步
爱美的家
1黄瓜擦成丝2打入两个鸡蛋3放入适量面粉、五香粉及盐4用水将面粉、黄瓜丝调成糊状5锅内放少许油,然后舀一勺面糊,平摊在锅中,小火煎成金黄色6待锅中的面糊已经变色,撒上芝麻,然后翻面继续煎成金黄色即可7将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘
虫虫指挥官
女人天生缺血,每个月的特殊时期,让补血成了女人一生的必修之课。而血见热而行,见寒则凝。所以女人一定要让自己温暖起来哦!接下来,隆重推荐活血,益气,补脾胃的酒酿鸡蛋!!!而且更更更重要的是——还能丰胸!要不您实践一下? 酒酿鸡蛋丰胸原理:酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善。
丿叛逆丶猫咪
早就知道美食家有关“改变”这一活动。一直关注着,但没想过要发表,因为深知自己的文笔也就小学水平,对于心中的感受写出来,也就是记记流水帐,呵呵!但为什么又想发了呢?因为这道“榴莲派”,酥的直掉渣哦!虽然这几天一直阴天,拍的图片效果不好,但对于这么细节的制作过程,我都能一步步拍下,并整理出来。真是佩服自己,想想自己以前是绝对不可能做出来,更不可能整理出制作过程与朋友们分享。看来自己来美食家后,这是一大大的改变!但已经习惯了这样的生活的我,却没有感觉到,再想想这一年多的美食家生活,给自己和家人改变还直是不少。
雨木
烤箱要从烤肉烤鱼烤披萨升级到烤蛋糕啦~~晚上9点半收拾完厨房,跑出去买牛奶开始做蛋糕,12点完成!放入冰箱脱模准备第二天早点吃,但早上看到时已经被老公把圆蛋糕挖成铜钱状了~~总之,成功。唯一一点小不解的地方是,买到的cream cheese 吃起来有点咸哟。最后做出来的蛋糕也是甜中带咸的那种,有点怪。气死k可成功之后我要再尝试一下气疯啦~哈哈!
saccharin
自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。这个菜谱就留作纪念吧 ,是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱,也是给自己做的。在这个秋高气爽的秋天,又要过中秋节了,为家中的老人孩子老公,做一盆如此健康营养的汤羹,真是一件很快乐的事。杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸
天山可可
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球