1原料2鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟3腌好,夹一块裹上面粉4裹好面粉再沾上蛋液5整块沾好后,再裹上面包糠6做好生坯7全部依次完成,做成生坯8入6成油锅,炸至金黄即可
美荷
来到美食天下这么久了,还是第一次发布自己的菜谱,以前都是看别人做,自己总是没勇气。接触烘焙以来,做过8、9次的戚风,次次失败,但是也为将来的不再失败打好了基础,现在戚风已经不成问题了,终于在老公生日的这天成功完成了我的第一个生日蛋糕,简简单单的,全是我的爱~
爱吃的璐璐
蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出,其实还蛮香的,今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋,借鉴了下,就做了这道菜。小子简直停不了嘴,我就尝了口,都被他吃了。。
冰冰雨萱
基本款奶油重榜水果蛋糕,材料选用平时吃的小零嘴果铺,切碎加朗姆酒浸过之后口感到甜美,咬下去香气相当怡人。
yoyolifestyle
某日看到了薄灰的芙纽多,看起来很好吃,看做法也不复杂,再看配料正好都有,那就做吧,作为早点让上班的然爸、然然姨吃起来很美味。呵呵!具体做法可以参考薄灰的菜谱哈!第一次发菜谱,如有不当还请谅解!
然然宝妈
米饭除了炒着吃、蒸着吃,还有其他新的吃法哦。蛋包饭的做法简单又美味,有米、有蛋还有蔬菜,营养很全面呢。特别适合用来做早餐哦,初秋的早上吃这个真的很不错哟。
哆啦a梦:-)
第一次吃这个土豆烘蛋饼还是在法国,去给Annie上课,中午和她的家人一起吃饭,主盘的主食就是这个土豆烘蛋。Annie说,这个蛋饼其实还颇具争议,法国人管它叫“西班牙土豆蛋饼”,西班牙人呢,称它“法式蛋饼”。呃,我觉得吧,也别争了,把土豆的切法改成土豆丝,干脆就叫“中式土豆丝饼”算了~ 不过味道确实不错,入口软糯,土豆和鸡蛋的搭配,很香。后来和另一个西班牙混血的同学提起来,她说他们家乡确实流行这种蛋饼,所以喽,我还是管它叫“西班牙土豆烘蛋饼”了~ 这种饼的主料就是土豆、洋葱、鸡蛋。辅料随意啦,一般是鲜
沄云
刚做好叉烧,又买了千层酥皮,留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等,都十分受欢迎,不腻而香口酥松,纯香而经典雅致。
rosejyy2000
当下正是菲苔上市季节,作为家常菜省时也省钱,制作方法及为简单。
捣蛋她阿姨
1藕洗净削皮,切0.5厘米片2放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉3控水后放大碗中,加少许盐.味精略腌4控去多余水分,撒少许面粉拌匀5碗内打入鸡蛋,稍加一点水搅散,放入味精,盐,面粉,淀粉调成糊6炒勺上旺火,放油烧至六成热,将藕片挂匀糊入油中炸两面金黄即可7这样吃已经很好吃了,你也可以蘸花椒盐吃
贪吃咪咪
1原材料均切成小丁,剩的紫薯饭一小碗。我家的鸡蛋因为个特别小,所以用了两个,如果个大用一个即可2锅热后放入油,放入少许香葱爆香,倒入鸡蛋炒散,将彩椒丁、黄瓜丁和火腿丁倒入锅中,和鸡蛋中火一起炒匀3将紫薯饭倒入锅中,在米饭上翻个入少许盐,有助于米饭尽快松散4将锅中的所有原材料中火炒匀,在撒入一点点的香葱提香,即可出锅5将米饭装在碗中,香喷喷又营养的炒饭就好了
虫虫指挥官
1将芹菜洗干净剁碎,备用馅子根据自己的口味来定,量不必过多2取10只香菇,洗干净,水控尽,剁碎(切记:备的料一定要把水弄干,不然馅子要破的)3鸡蛋搅拌好,倒入油锅煎好,捞出油锅,切碎,备用4把小葱,香菜,姜都剁碎,然后把备用的料子都倒入一起,搅拌均匀5把馅子包入胶皮里,过烧热,倒入油,等热了把饺子放在里面煎,5分钟即可
坐观奇事
这个饺子是头伏的时候包的,图片一直没有上传,今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜,很好吃。
lyjjxx
1鸡蛋三个,按同一个方向打散,然后加入100ML的水。2将夹心肉末加入打好的鸡蛋中,搅拌均匀3甜玉米切对半,一起加入鸡蛋中搅拌均匀4所有的材料放进去搅拌好后加入盐,拌均后就可以放进高压锅里煮了,一般是在汽出来后转中小火再煮个7-8分钟就可以了。5看,这个蛋还是很嫩的吧
美食宝宝爱美食
一直想帮女儿丰富早餐的种类,买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的,过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失败告终,因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分钟就能搞定。面包机烤的比电饭煲的更松爽些,电饭煲做的更嫩些。带了点到办公室,同事们说不输给面包店的。这次用的薄灰的方子。
爱香浮动
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香