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1将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。2加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。3加入黄油继续揉匀。4将面团揉至能拉出膜的状态，感觉手揉的面要想拉出漂亮的薄膜很难啊。5将面团揉至能拉出膜的状态6.将面团盖上保鲜膜发酵1小时。7将面团盖上保鲜膜发酵至戳洞不回缩。8将发酵好的面团拍出气体。9将发酵好的面团拍出气体。10将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟11将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。12将松弛好的面团分成60克一份13将60克面团用擀面棍擀开。14将面团由上而
温暖sunny
要过年了，真要准备一些年菜了，最近媛媛也买了几本年菜的菜谱来学习，今天做了这个【金砖银瓦---锅塌茄盒】，非常的好吃哦，颜色漂亮，荤素搭配，非常的适合过年来吃
陈媛媛001
1鸡蛋与糖盐水搅拌均匀。2鸡蛋液分次加入过筛面粉，直到成为糊状。3摊鸡蛋饼，可预留一点鸡蛋糊以补救反面时候不小心裂开的缝隙。4苹果、植物油、白糖和红糖混合之后炒熟。5注意炒的不要太湿，避免卷的时候流出糖水。6卷，切，拼盘。酸酸甜甜特别的好吃~
悟空公主
今天这道【马拉盏海鲜炒蛋】的关键调料马拉盏酱，是我众多仅为做一道菜而添置的调味品之一。去年夏天通菜上市的时候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜欢的马来餐厅力推的招牌菜【马拉盏炒通菜】，就迫不及待的要买到马拉盏酱，还真不好买，最后在HK买到了，买回来后也就在国庆假期的时候做了一次，之后一直被我遗忘在冰箱里。要不是元旦从婆家带了好多吃的回来，我彻底清理了一遍冰箱，这瓶马拉盏酱估计会继续躺在我的冰箱里直到它过期。既然找出来了，就不能浪费，网上找了好多做法，对Chrissy姐姐博客里记录的【马拉盏海鲜炒蛋】很感兴趣
丫丫0219
喜欢看大图的，请参见同名日记哟http://home.meishichina.com/space-76045-do-blog-id-419571.html从前有只名叫あもん的猫，由于太喜欢吃铜锣烧，连睡觉都要睡在铜锣烧堆成的床上。有一天不幸的事情发生了，由于中国闹饥荒，山东省的耗子远渡重洋来到了日本小岛上，四处掠食。碰巧有几只只不知道天高地厚的小耗子发现了あもん的铜锣山，于是呼哧呼哧的使劲吃了起来。当小耗子们被突如其来的美食吃得天昏地暗的时候，耳边发出了一阵尖叫声。是あもん，大叫着跳了起来，“好痛好痛”。
xiaoxiaomen
做好了玫瑰馅，决定先来做个玫瑰饼。玫瑰饼通常都是酥皮的，但酥皮点心是断然不能做的，因为这层酥皮通常都会被扒下来扔掉的。给玫瑰馅换件衣服吧。
食·色
菜脯在俺老家叫萝卜干，咸而脆口，味道鲜美。俺是山里人，从小视菜脯为命根，即使现在有肉吃了，对菜脯还是割舍不了。
strongmind
望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。
食·色
做泡菜饼要处理的食材比较多，剪刀的优越性明显大于菜刀。日常有许多食材，剪比切更方便快捷。
NICE2meetU
挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。精盐，辣椒油，鸡精，调味鲜，葱花。挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间，再把萝卜片摆放在面的上面，如图。撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成，为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。
水青青
1蘑菇洗净撕成小块2放上葱、姜丝，倒上酱油搅一下3放上点胡萝卜丝，胡萝卜本来就是脂溶性维生素。4放上适量的盐和味精，搅拌均匀静放两个小时入味5倒上蛋液搅拌均匀6再倒上适量的淀粉和面粉7搅拌均匀后待用8锅里加上油烧热9放上盐制好的蘑菇，火不要太慢，否则炸出来不脆，炸至金黄，表面不软了就出锅10装盘上桌
秋雁红枫
一直琢磨着要消灭家里的花生，于是就想到了做花生酥，之前之所以迟迟没有动手的原因——也就是这玩意好吃得不得了，但热量却也惊人得不得了，真怕一吃停不下嘴~~~吃成一胖子那就罪孽深重了~~~但又看到一句话，得到莫大的启示——Please God,If You Can't Make Me Thin..Make My Friends Fat！上帝啊，如果你不能让我变瘦，那就让我的朋友们变胖吧！~~~
ginfizz
1芥兰放水里冲洗干净。2洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。3鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。4炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入鸡蛋液翻炒并打散成小块后盛出。5另起锅，倒入适量食用油烧热，下葱花炒香。6放入芥兰翻炒，加少许水翻炒至熟。7加入鸡蛋块翻炒。8调入料油、盐、少许胡椒面翻炒翻炒即可出锅。
清欢的烟火生活
一直看到很多TX都用烟囱模做戚风蛋糕刚开始还没有要纳入囊中的冲动，但在不断的视觉冲击下好吧！我也投诚了戚风蛋糕是属于比较经典的款了只需稍稍改变加入的辅料，就可以使蛋糕焕然一新口感相较于海绵蛋糕多了份绵软~
ゞ╃凃鴉
酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮汤，咸咸香香的味道，因为它的脂肪和重重的香味，在这样寒冷的季节，让你的身体充满温暖。
咕噜=w=
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
