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夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~
夏家妈妈的美食
1材料：西葫芦、荷叶蛋2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。5接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
番茄口味的菜一直是我家的最爱，这里真的要谢谢美食天下给我一个这样的机会，也谢谢亨氏番茄酱的商家给我们提供做出美味的机会。说心里话这款番茄酱真的很不错，酸甜适度，口味纯正，颜色鲜艳，最主要的是非转基因食品，添加剂、防腐剂、人工色素都是0，也就是它的成分都是天然的。真的是直得推荐。
食进百菜屋
1准备材料，大料花椒炒锅炒热打成粉末中，花生炒热去皮2将辣椒放入料理机打成粉末3炒锅烧油至冒烟4将辣椒粉，花椒粉，大料粉，花生粉，白芝麻，鸡精全部放入容器中。5倒入烧好的油，用勺子搅拌至透。成功！用来吃面条作蘸酱都是很霸道。本人四川人所以选的比较辣的小辣椒，不能吃太辣可酌情选择辣椒喔！
海绵bao宝
1材料：韭菜芽（已清洗切成段）、蚕豆（已淘洗）2烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。3接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生熟软。4然后，合入韭菜芽翻炒一下。5最后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
广昌，江西的“白莲之乡”啊。身为一个广昌人，炒粉，炒面这种东西再熟悉不过了。记得以前读中学的时候，三块钱一盘炒粉就能吃得饱饱的。现在也不知道一盘是多少钱了，10块？Anyway，我也时不常的自己炒个粉或者面，怀念一下家乡的味道。
yfei04
看别人在外面买小笼蒸包吃着很香的样子,但一想到馅料的卫生问题,还是自己在家做的好,于是自己动手丰衣足食,,,来烫面的,没成想一家人吃上瘾了,隔三差一五就来一顿,现蒸现吃是最好的
竹影无痕
1先准备一盆冰水备用2材料准备：亨氏番茄酱3炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用4洋葱切丝、五花肉切片备用5锅中倒水烧开后，放入挂面，装饰挂面煮熟6将煮熟的挂面捞出放入冰水中7花菜也放入锅中焯熟，后捞出备用8锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒，下少许盐以便入味9将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。10最后倒入亨氏番茄酱，撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟；呈盘即可。
zhongyi811
1材料：猪肝、西葫芦2将猪肝放在案板上切成片。3用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。4捞出，控干一些水分。5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的淀粉。8拌匀腌制一下。9将西葫芦清洗一下。10放在案板上切成片，待用。11将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。12烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。13接着，加适量的清水。14翻炒翻炒至西葫芦断生。15然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。16最后，加适量的生抽。17加适量的盐。18加适量的鸡精。19调味炒匀，即成。20出锅，装盘。
花鱼儿
满满都是泪啊，本来是个辣菜的。因为来蹭饭的人里有不吃辣的又偏偏要吃这道菜，百般阻挠。。。干辣椒只得放一个，呜呜呜~~~~那厮还强行要把小油菜加进去，结果，其实这个菜和名字已经不是那么吻合了，除了还属于酸辣口之外。。。誒。。。不过，倒是仍旧开胃，好下饭
yfei04
我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。
清酒淡茶
在渝川黔地区，人们往往喜欢用泡辣椒泡老姜炒鸡杂，用酸辣味去除鸡杂的腥味，又用酸辣味去影响鸡杂肉质的口感，做出一份酸辣鲜香，人人喜爱的家常菜。
chuj2009
今天做的这道叫油泼辣子酸汤面，简单易操作，酸辣可口，很适合短时间内完成。
夏家妈妈的美食
有些话，只能想，不能说；如果说出来，连想都不能想了……降温了，夜色很冷。寒风中，忽然想起郑智化的《单身逃亡》，还有，《悔过书》。《悔过书》……继续我的番茄酱之旅，今晚，是番茄丸子汤。
夜魇
个人觉得香菇素炒要比肉还味美，而且很方便。如果喜欢吃香菇而又担心焯水麻烦，就一次性焯出好多，过凉后装进食品保鲜袋，放入冰箱冷藏室里冻起来，吃的时候拿出来化一下就可以了。
清酒淡茶
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
