五一之后上班时间提早到七点半,时间就变得特别的紧凑不够用,一段时间没能坚持做早餐了,昨晚吃完晚餐翻冰箱发现还有三片火腿没有吃,刚好还有一个鸡蛋就打算做鸡蛋饼的计划。。。
capoquan
很家常的一道小炒,青椒我家冰箱里常有,里脊肉我一般都会多买几块,冻在冷冻室,有时来不及买菜,拿出一块肉解冻,再洗上几个青椒,各自切丝,入锅一炒,简简单单的一道家常小炒就出锅了!
飞燕飘舞
突然想吃肉了,可是五花肉呢又有点肥,做出来人家也不是很爱吃,那还是买点小肋排和月牙骨一起红烧再加几个鸡蛋和干豇豆,那味道绝了,下面就把步骤给列一下……
筱筱很在乎
1材料:胡萝卜、蒲瓜2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将蒲瓜去皮、清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。8然后,加适量的清水。9翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、葱花2在猪肉末中,加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味拌匀成馅料,待用。7取馄饨皮放上馅料。8根据自己的包法包好。9放入盘中,待用。10将紫菜和虾皮放入碗中。11加适量的猪油。12加适量的盐。13冲入开水,待用。14接着,将包好的馄饨下入沸水中煮开。15然后,倒入一次凉水。16再次煮开,捞出。17放入紫菜虾皮中,撒上适量的葱花,即可。
花鱼儿
1材料:夜开花、里脊肉(已切成丝)、面条2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的夜开花翻炒翻炒。7然后,合入面条,加入一些清水。8煮开,煮上3——4分钟。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。
花鱼儿
哈哈哈我这个馋鬼,看了舌尖上的中国里面说到红烧肉,一下就馋了,早上就去准备红烧肉的材料了。还有多谢各位美食达人支持我的作品。
狮子座0
苦瓜炒蛋很普通的家常菜,苦瓜清热解毒,夏天吃,非常好,我妈妈还会炖苦瓜排骨给我吃呢
狮子座0
这可是家乡当下的时令菜。做起来简单,吃起来脆而甜,更是地地道道绿色食品哦!
贴心美食
1将面条均匀散开下入沸水中2准备好食材3刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生4青菜清洗干净,鸡蛋打散,火腿肠切片备用5将面条均匀散开下入沸水中6当锅底有小气泡往上冒时下,将面条均匀散开下入水中7刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生8强火煮至水费后,加入少许冷水,调至微火,保持水的沸腾状态,将面条煮至无白心为佳9依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料10最后加入盐,油,鸡精等调味料即可11一份清淡的面条就做好了小窍门煮干挂面时,不要等水沸腾后再下面,当锅底有小气泡往上冒时下挂面,而后搅动几下,不宜用旺火煮
仙姑的美食诱惑
最近连续的阴雨天,很阴冷,所以熬一锅骨头汤,全家人一起暖暖的很温馨。春天是万物生长的季节,骨头汤也是补钙的佳品,加入小白菜土豆清新又不失美味,营养丰富,老少皆宜,儿子喜欢能让他长个的汤,所以命名“神仙汤”!
在水一方爱美食
又到了吃藕带的季节了,藕带是我们湖北这边常见的一种菜。它生长在湖里,简单的说就是还没有长大的藕,不过口感脆爽鲜嫩,和藕的口感完全不一样。不管是做成清炒的,凉拌的,酸辣的都很美味的哦!
阿大^.^
家里吃四季豆不多,因为四季豆不煮熟吃的话会引起中毒,特别是我们在外面餐馆吃饭的话,更是不会去点这个菜的。不过在家里做的话,只要煮熟煮透,是没有问题的!
阿大^.^
白参是一种野生菌,生长在枯木上,喜阴喜潮。长得像一把把小扇子,因为生长在枯木上,且生长甚少,很难大量采集,因此变得很珍贵。白参在需要食用的时候,提前用水泡软,去掉梗,淘洗数遍,就可以和鸡蛋炖在一起了。白参炖蛋非常的鲜香且汤味口感回甜,白参在炖煮的时候,将其清香、鲜甜的味道全部释放到鸡蛋里了。非常的好吃。
昆明陈陈
5月7日。依旧阳光明媚,依旧是美好春日的上午。依旧休假中。炒个酸辣藕丝,爽爽脆脆,酸酸辣辣,略略带点泡椒的味道,却又没有那么的酽,酸和辣都恰到好处。O∩_∩O
夜魇
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子