搜索
荷兰豆，是豌豆的别名。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在荷兰，则被称为“中国豆”。是古老作物之一，荷兰豆也是是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。南瓜通常都是做成南瓜泥或者是放在炖菜里面，其实切薄片和荷兰豆炒着吃，二者组合，不仅味道很好，颜色也漂亮呢！
情一诺
1备辣椒，茄子，蒜，尖椒，姜。2茄子切成两半，3将辣椒和茄子放进蒸锅里，4蒸熟，5用棒槌棒成泥，6用棒槌棒成泥，7放点盐，8擂好的辣椒茄子。9蒜，姜 ，尖椒切碎。10切好的姜，蒜，尖椒装碗里，11倒进醋，生抽，鸡精，香油，辣椒油合成调汁。12倒在蒸好的茄子辣椒上。13拌匀上桌。
水青青
1食材：白菜、黑木耳（已泡发清洗）、剁椒2将白菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入适量的剁椒炝锅。5接着，下入切好的白菜翻炒翻炒。6然后，合入清洗好的黑木耳加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的香醋。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
1打五谷豆浆过滤的豆渣加入面粉、酵母揉滋润2放入烤箱，40度加热40分钟发面，里面放一杯水防止干燥3猪肉、葱、姜、白萝卜剁碎加入盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、老抽、麻辣鲜、麻油拌匀白萝卜要挤出水份再剁碎4发好的杂粮发面团排气，分小剂子5压扁6擀成中间厚、边缘薄的面皮7包入馅儿8捏出褶皱9都包好后再次放入烤箱40度饧发20分钟10二次饧发好的杂粮肉包放入蒸锅11冷水开始蒸，待上汽后20分钟再虚蒸3分钟
尖角小荷
回锅肉，顾名思义就是得要回一次锅做出来的，根据个人口味，所用的配菜也不一样，我最爱的是放蒜苗，其实正宗是川菜回锅肉是少不了蒜苗的，但不管哪一种配菜放下去，都是一盘非常不错的下饭菜。
大米阿妈
想着做点蘑菇吃，开开心心发个菜谱，没想到酱油倒多了，这色相，丑死了，啊啊啊啊啊
吃货心煮艺
第一次吃魔芋丝，不知道怎么炒，自己就琢磨着做的，结果味道还挺好吃，哈哈，只可惜酱油还是倒多了，剁手啊真是
吃货心煮艺
1食材准备葱姜蒜切两种。2葱姜蒜。葱花。姜丝。蒜片3葱姜蒜。葱段。蒜片。姜片4鸡腿切块5腌制鸡块。葱段。姜片。蒜片。料酒。酱油。盐。鸡精。十三香。二十分钟左右。6水开以后焯一下干红辣椒段。7取出。空干水分备用。8腌制时间到。鸡块中加入水淀粉9均匀搅拌10油温五成热以上。入鸡块。11炸至虎皮色。取出12油开了二次炸制13至外表金黄酥脆14取炸鸡的油。下入辣椒段。炒制水分变少一些15下入麻椒16翻炒至辣椒段变酥。加入盐味糖17加入葱姜蒜翻炒。放入鸡块18加酱油提色。翻炒至红辣椒段基本酥脆了。即可盛p盘出锅19
又又鱼妞儿
期末论文来了
望江楼求rp
1食材：苤蓝、鸡心（已洗净）、姜片2将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。3放在案板上切成片，待用。4将姜片搁入清水锅中焯开。5随后，下入鸡心，加适量的料酒。6焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒一下。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至苤蓝断生。10然后，合入焯好的鸡心翻炒一下。11最后，加适量的生抽。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即可。15出锅装盘。
花鱼儿
1食材：白菜（已清洗）、油条、葱花2将已清洗的白菜放在案板上切开，待用。3将油条放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。5随后，加入一些清水煮开，煮至白菜熟透。6接着，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀。10然后，合入切好的油条翻动一下。11最后，盛出装入大碗中，搁入葱花，即成。
花鱼儿
1食材：土豆（已清洗去皮）、豆结（已泡发清洗）、葱花2将土豆放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。4随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。5接着，合入豆结翻动一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开，煮至土豆熟软。11最后，搁入葱花，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、酸菜（已切碎）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，利用炒鸡蛋的油下入花菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。9再合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材：盘菜、五花肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）2将盘菜放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7然后，合入切好的青椒和盘菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：五花肉（已切成丝）、酸菜（已切碎）、胡萝卜（已清洗切成丝）2烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。3加适量的盐。4调味翻炒翻炒。5接着，合入切好的胡萝卜翻炒一下。6然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。7最后，加适量的鸡精。8炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
