1材料:猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。2木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。3白萝卜切大块;蒜苗切碎。4炸豆腐切三角块。5油锅内爆香一半蒜苗。6放入萝卜炒。7加入木耳。8加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味,放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。9待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。10放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。
家有桐宝
多吃猪蹄不但养身,还可以美容,一般都是烧汤的,今天换个口味,红烧.
小耿妈妈
春天到了,又该到吃春卷的时候,距上次做春卷足足有一年的时间了,要不是小丫头跟我提这要求,我还真是懒得做,因为对于油炸的东西,我现在实在是不感兴趣,可是为了满足她这小小的心愿,做妈妈的勉强自己一次又何尝不可呢!
sheery的妈妈
又是一道兮兮爱吃的家常菜
兮兮爱厨房
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1韭菜芹菜洗净切碎。2鸡蛋加鸡精、盐充分打撒。3加入芹菜、韭菜碎充分搅拌。4加入猪肉末充分搅拌。5加入1勺面粉搅拌成面糊。6迷你锅拿来用咯,锅里油8分热。舀入面糊,中火煎至两面金黄即可。7金黄的、香香的鸡蛋饼,开吃咯
静妮
1山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片,葱切花。2锅里油5分热爆香姜蒜。3加山药、莴笋片翻炒1分钟。4加适量鸡精、盐,加葱花翻炒均匀即可。5装盘了哈,脆脆的山药、莴笋真的很爽口。山药雪白,莴笋翠绿养眼哈。
静妮
1红薯粉洗净入开水锅煮3分钟,捞出。【切忌煮的过于软烂,那样会没嚼劲了】。2煮熟的粉中加入盐、葱 、辣椒油 、香油、 鸡精 、白糖、 生抽 。3西兰花、花菜洗净切小 ,入开水锅煮3分钟 。【加少量盐】。4煮后的双花菜捞起摆放在红薯粉上。5加自己喜欢份量的萝卜烧牛肉在碗内, 撒葱花即可。6拌匀可吃啦!!啦啦啦。小窍门【萝卜烧牛肉的做法见:http://home.meishichina.com/space-270843-do-blog-id-158970.html
静妮
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
很家常的菜肴~
红豆厨房
酸辣鸡蛋汤
红豆厨房
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉,尤其是有些女性,她们常用热水袋暖手脚,但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话,即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁的摄入后,耐寒能力会明显增强。因此,怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量,如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。菁厨今天要介绍的香粥——猪肝瘦肉粥就是一款不错的补铁美食,大家不妨试试,营养又美味!
菁厨乐园
冰凉透心,酸爽过瘾~很可爱的奥特曼眼睛
泠沥血
开春后,应以清淡的饮食为主,尽量多吃绿叶蔬菜和水果。而荤菜要以选择水产类为好,尽量少吃红肉,红肉其中包括“猪、牛、羊”等,这样可以避免由于气候干燥而引起上火。每天的营养摄取量安排,水产和肉类占25%,蔬菜水果占50%,粮食豆类占25%,以此来搭配较为合理。即达到了营养均衡又不失营养来源的补充。以前日志中曾介绍过,“什锦菜最营养”,半荤半素的菜肴,是我们居家饮食最理想的搭配方法。今天介绍一款营养均衡荤素搭配,最适合春季食用的菜肴,叫做“坚果炒海什锦”,具体做法如下;
大炒勺
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児