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1墨鱼三个，这里才拍了两个。2解剖清洗干净。3把墨鱼切花刀。4下入开水中焯二十秒。5倒出洗净，再沥干水分装盘待用。6黄瓜去心，斜切成小块装盘待用。7葱洗净切段。8热锅，倒适量油煸香葱白段和姜片。9下入鱿鱼煸炒。10再下入黄瓜煸炒。11开始调味，下入一平勺盐，一小勺糖，少许辣椒粉，两汤勺白醋，一小勺生抽，三汤勺啤酒，水淀粉适量翻炒均匀。12最后下入鸡精和葱绿，翻炒均匀即可出锅。
球球厨窝
1白菜掰段。干辣椒洗干净掰段。蒜头拍一拍切碎。2锅放油烧热，把蒜头和干辣椒爆一爆。3蒜头爆得有点干把白菜放进去炒，火要大。4白菜断青放盐和鸡精调味即可出锅。
巧妞
每次看到JMS的烤箱菜、面包和蛋糕，我就有想买烤箱的冲动，可是想想算了，现在住的房子小，厨房也小，等以后搬新家再买好了，微波炉做的也美味。
巧妞
1一个砂锅装适量的清水，放入辣椒干，香叶，姜片。2把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3再下入盐，酱油，料酒，继续煮至软烂，差不多时间用筷子试一下，能轻松穿透就好了，4因为泥鳅还是活的，所以左手拿盖，右手迅速倒入泥鳅，左手马上盖盖，继续煮五分钟，下入适量鸡精，即可上桌享用，非常简单的做法呢！5最后的成品图。
球球厨窝
这段时间都在传肉包里的肉有瘦肉精，吓的我都不敢吃了，所以让同事教了我做肉包的方法，自己就琢磨的做上了。
candy4
1准备好鸡肉丸。2黄瓜切成块。3菠萝切成块。4番茄酱用凉开水调开。5油锅烧热，下入葱花爆香。6下入黄瓜炒出黄瓜味。7下入鸡肉丸翻炒几下。8然后下入菠萝。9调入番茄酱，撒适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
包菜俗称圆白菜，除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用，多吃圆白菜美味又健康。
玛丽小妞
我一直就很爱吃黑胡椒做的东西。本来想做黑胡椒牛肉饭的。由于这边买不到牛肉只能猪肉代替。不过做出来的味道还是一样的。很好吃。不过要注意一点。黑胡椒本身就有点辣，如果不太会吃辣的人最好少放一点。一般用普通的小汤勺的小半勺就够了。
LMYXXXE
非常入味的一道菜，强烈推荐~~
浓咖啡淡心情
1紫茄子洗干净切大大的粒，然后泡水里，去涩味还能少吃油。2猪肉切细条。蒜头切粒粒。干辣椒掰段。3锅放油烧热，爆香干辣椒和蒜粒。4把猪肉条放进去炒香。5放一勺豆瓣酱进去炒。6然后把茄子放进去炒。7出香味倒水进去煮，水跟茄子平就好。8烧到水差不多放一勺酱油就去，烧到收干汁放少许鸡精翻匀即可。
巧妞
虾酱不是人人都爱的，就像臭豆腐和榴莲，喜欢的人说香，不喜欢的人说臭，我老公和爸爸就不喜欢虾酱，但我和妹妹就爱那股臭味，小时候家里的虾酱是渔民送的，味道比这种罐装的还好。
巧妞
从不敢以私房菜自称,但是为什么要叫它私房,是因为这个老干妈酱对我来说尤为珍贵!因为这是已故姑姑做的蚕豆酱,加上表姐熬至的老干妈! 去年大家一起熬酱的事还历历在目,如今已物事人非!!!
颢榇妈妈
1笋干洗净，蒜苗切小段，蒜青切圈。2笋干切成块。3锅里下油，放入蒜青和蒜爆香。4下笋干炒一会儿。5接着放入盐炒均。6放入蚝油炒一会儿。7放入鸡精炒均。8最后放入蒜苗炒软即可。小窍门因为笋干是提前用压力锅煮好的，所以略炒即可。
灵草
这二天的气温象坐上了直通车，直接从20度飙升到30度，完全就是一幅夏天的景象，街上随处可见美女们飘动的衣裙，养眼的同时不禁让我发愁，脱掉厚重衣服，我的肉肉要藏在哪里？减肥是克不容缓了，多吃素少吃肉，行动先从这盘小萝卜开始。初次吃到这种小萝卜还是与一位远道的朋友去阳澄湖吃蟹时尝到的，吃了很多香腻的食物后再吃这个小萝卜那种酸甜脆爽的口感让我一下子就爱上了，讨教了做法之后，这菜成了家中的常客，自我感觉咱做的有过之而无不及呀！
爱美的家
1将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。2把鸡翅切成小块。3卷心菜洗净。4将卷心菜用手撕成小片。5蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。6碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。7锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。8再放入切好的鸡块翻炒。9倒入调好的味汁翻炒均匀。10放入适量的水焖一会。11待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。12包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。13炒好之后装盘，鸡肉嫩嫩的，卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。
洋娃娃@
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
