这道做起来简单方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜欢吃的!
提啦米酥
扒豆腐,是广东菜中的经典菜。香味浓郁,酸,甜,咸,鲜,非常好吃。
爱跳舞的老太
这菜不是什么独门绝技。这菜人人都可以做,都会做的很好,都是大厨。 虾是鲜物,怎么折腾都不减其美味。所以,当你并不常下厨,也并不擅长做菜,或者你从来就不进厨房。拿虾练手,绝对是大涨自信的绝妙选择。家里来了客人,吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀,一个主意都没有,非常棘手,相当难办。好了,这道菜,你就做了吧。先将他们辣个头晕转向,等他们缓过神来时,虾的自然生鲜**已经将他们的味蕾牢牢掌控。回味悠长。。。所以,这道菜的声东击西,这道菜的瞒天过海是不是让你赚足口碑?!所以,这道菜让你一半是心机,一半是才华。
寻找无双
很平常的西葫芦,加了虾米,就有了不一般的鲜香。
爱跳舞的老太
我们这里习惯用猪肉馅做茄盒,今天学习做做广东口味的茄盒,放了鱼肉做馅。一样的做法,不一样的味道。中国美食真是搏大精深啊 !
爱跳舞的老太
菠菜炒鸡蛋,最常做的家常菜。
爱跳舞的老太
1准备好丝瓜。2茶树菇洗净备用。3将丝瓜去皮。4丝瓜切片。5猪肉切片备用。6热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。7待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。8炒至茶树菇变软。9加入丝瓜翻炒。10丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。小窍门丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点 。
小羊小小
豌豆蛋汤,非常家常的菜。
爱跳舞的老太
麦螺是织纹螺的俗称,这种螺生长在沿海浅滩,形似圆锥体,螺壳为褐色,中间黄色螺纹。螺纹盘旋8层,基部收缩。织纹螺通常只有小拇指大小,肉体呈淡黄色,肉质鲜嫩。福建省沿海居民一直都很喜欢这种小海味,是下酒的好菜,尤其在端午节前后都爱食用织纹螺。麦螺在烹食前先用清水浸泡半小时左右,让它们吐出沙土,然后将水倒干在小盆内晾一会儿,它们就会把身子探出螺壳,有时会把身子拉得很长,比螺壳还长。
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鲜菇营养成分鲜菇,又名肉蕈、蘑菇蕈。鲜菇的营养成分主要是蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁?磷等矿物质,还有多糖类及游离氨基酸、食物纤维等。鲜菇食疗药效◆鲜菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用。◆鲜菇具有降血糖、理气开胃之功效,对消除疲劳、增进食欲、帮助消化、改善体质均有裨益。
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色彩鲜艳,鲜香爽脆。最适合夏天吃了。
苽苽
一道铁板包菜,在大江南北的烧烤店里,流行了十来年,可见越是简单的,越是经典的。那些花样繁复的大菜,或许只是让人看着的时候叹为观止,真正让我们动手去做的时候,却鲜少有人敢于去尝试。只有那些简单的,实在的,一日三餐日日可重复的美食,才会真正走进我们的生活,走进我们平凡的一年三百六十五天。这也正如我们的青春,唯其简单,唯其纯真,没有那么多世烩与繁杂,我们才会在年华老去的时候,这样的怀念着它。
坨坨妈
很多的时候我们都是忙忙碌碌的,没有时间也不想麻烦,这个西红柿鸡蛋汤就是最最家常也是我喜欢的汤之一!这里分享给大家,希望大家喜欢!西红柿鸡蛋汤特点:制作简单清淡爽口颜色好看
绿色天使
枣庄有四大美食: 枣庄菜煎饼、枣庄辣子鸡、西集羊肉汤、张家狗肉咱们就先来说说辣子鸡吧枣庄辣子鸡,色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。
芽芽不乖
我决定,还是以我们湖北人的口味来做这道菜吧,管它是不是没有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得过瘾,喜欢才是硬道理!
坨坨妈
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球