1把香菇洗净,放温水里泡开。2青菜洗净切段。3胡萝卜切片。4香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫一遍。6把串熟的青菜捞出备用。7把煮青菜的水倒掉,加入一小碗香菇水。8加入胡萝卜片。9加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。10加入串透的青菜继续煮1-2分钟。11加入适量的盐和鸡精进行调味,再少许翻炒几下即可出锅。12最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。
♀風♂
1小白菜洗净2开水,煮2-3分钟。3沥干水,备用。4热锅冷油,下小白菜炒。5最后加入盐和鸡精调味就好。
琦食
1准备好材料。2将咸鸭蛋黄取出备用。3锅内油烧热,倒入咸鸭蛋黄,加少许料酒捣碎,爆香。4加入玉米粒,调入少许盐。5调入鸡精炒匀。6装盘。
小狗找美味
1准备好食材。2锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了!)取出洗净表面粘液,切段备用。3锅内加水烧开,将洗净的生菜烫一下,捞出,切碎。4倒入面粉里,加水搅拌成糊状,加适量盐。5加鸡精,调味。6葱切段,姜切片,锅入油烧热,爆香葱姜。7倒入鳝鱼,加少许料酒翻炒。8再加适量开水(一定要用开水,不然烧出来的汤不白),大火烧开改小火慢煮。9另起锅加清水烧开,下入面疙瘩,煮熟捞出备用。10将煮好的面疙瘩放入鳝鱼汤里,煮2分钟,加盐、白胡椒粉调味即可。
小狗找美味
煎包根据馅料的不同,也分很多,有一般的鲜肉馅的,酱肉馅的、三鲜馅的,还有加猪皮冻的灌汤煎包、加鸡汁的鸡汁煎包......坨妈今天上的这款煎包,就是很传统的上海鸡汁生煎包的作法,馅料内打入的鸡汁不是鸡汤,而是鸡爪冻。焦脆的底,绵软的皮,滑嫩的馅,满口四溢的汤汁,还有什么比这个更诱惑?
永霞
1准备好一只新鲜的鸡2在鸡的里里外外都先抹一层盐 适量 在抹一层生抽和老抽上色3准备的材料沙姜 蒜 葱 香菇 香菜4把葱粒和香菇粒放进鸡里面 增加鸡的香味5先下油大火爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜6爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜后再把鸡放进去把鸡四面都爆一下 大火爆10分钟 加入适量的水 生抽 白糖 中火煮20分钟7出炉8切好后 收汁 将汁淋上去 即可
rmaymay
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
橙枫叶
菠菜的营养价值很高的哦!可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”, 中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。我做的这道菜菜,加入了鸡蛋和胡萝卜,营养更加的全面哦!!
橙枫叶
1酵母加白糖用温水泡5分钟。2面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3揉成面团。4面盆盖上盖子发酵至2倍大。5姜去皮切末。6尖椒切碎用盐腌一下挤干水分。7胡萝卜擦丝用盐验一下挤干水分。8胡萝卜尖椒加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。9发酵好的面团揉一揉消掉气泡,分成四个小面团。10面团压扁擀成小饼。11放入胡萝卜辣椒馅。12包成包子样。13压扁成小饼。14小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎,跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
天天吃土豆
1准备好所有材料,青菜心、蘑菇、红椒洗净。2蘑菇切片备用。3红椒切片备用。4坐锅点火倒油,将青菜心放入翻炒,加盐、鸡精,炒熟装盘。5锅中再加少许油,爆香葱姜,下入绞肉炒散。6加蘑菇、红椒翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,水淀粉勾芡,加鸡精出锅,放在青菜心上即可。
小狗找美味
1鳊鱼一条杀好,洗干净,沥干水分。2在鳊鱼身上两面斜着切几道花纹。3姜末葱末辣椒干准备好。4锅烧热后,用姜片擦拭锅底,可以防止粘锅,倒入橄榄油。5把鱼煎至两面微微发黄。6捞出控干油后装盘备用。7锅里留点油,放入姜葱末辣椒干煸炒出香味儿。8放鳊鱼倒入黄酒盐糖老抽冷水,大蒜末,盖上锅盖闷几分钟9盖上锅盖闷十分钟10装盘
心不化妆
韩式辣白菜与五花肉的结合,辅以鸡蛋,豌豆,使得本就鲜辣可口的炒饭更加营养美味,香气十足。美味的选择~
kiss战女
这道菜前两步忘记拍照了,所以过程会写的详细点。嘿嘿,大家见谅啊!
土豆的世界
卷卷一出锅,扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了,摆盘、装饰后效果出奇的好,连我自己都觉得赏心悦目,既养眼、味又赞,值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜!
浓咖啡淡心情
一份肉馅可以做两种口味的水饺,真的很简单。包的多可以放进冰箱冷冻。想吃就拿出煮一下。不要在买速冻水饺了奥!
土豆的世界
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey