很简单,也很成功,味道很鲜美哦~~~
云雨夜未央
今天就我一个人在家。老公在医院陪护,因为有亲人要离开我们去另一个世界了。希望一路走好,安详的去吧。我知道,最后强撑的每一秒钟都是遭罪的。这个菜菜是好久以前的咯,因为最近比较忙,就一直没传上来。正好今天没事做,请大家品尝下吧~
饞貓愛愛
一份肉菜,一份素菜,一份米饭,在外面通常会这么吃。今天在家里,也不大盘小盘的盛了,把饭菜分成份吃吃,一人一份,份量绝对超足!借老公的光儿,家里囤了点红酒,每次我开红酒,拔瓶塞的时候,塞子沫准弄进酒里,然后还得打捞,今天趁着老公在家,这个活儿交给他了,我还是做好主厨就行了。主厨还是没做好,酒足饭饱后,老公有怨言:下次别把饭菜盛份了,一份不忍心剩下,撑得我够呛,扰乱我的减肥计划,真是罪恶。
小智
爱美之心人皆有之,特别是女人,女人天生爱美。在一个时尚的年代,各类美容信息充斥着我们的生活,在带给我们美丽的同时也潜伏着危险,因此盲目随从只会把肌肤变成实验的基地,不仅不会变得白嫩,有可能还会改变它的本来性质,变得越来越糟糕。而市面上各式各样的化妆品虽然可以暂时为你“遮丑”,但对于追求内外兼美的女性,更应该选择食疗养生,由内而外的美容,使我们一年四季做个红颜美人!接下来给各位爱美的MM介绍一道美味养颜汤——海带黄豆猪蹄海米汤。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水
菁厨乐园
腐竹烧冬瓜是自创是家常菜,腐竹吸满了汤汁很有嚼劲,冬瓜绵绵软软的很入味。
西马栀子
刚怀孕时严重反酸水,见啥东西都吃不下,心疼坏老公了。想了许多精美的菜肴都未能引起食欲。想想也难,要色、香、味,还得少油,并保证营养。如是就想出此菜。
吕府家膳
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。再加上其独特的做法——砂锅什锦鲫鱼汤,其汤鲜味美,原料多样,营养丰富。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
菁厨乐园
素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇!
林浩
口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如酱豆腐,酱排骨,都是很好吃的。
老杨的厨房
说起芥兰还真有一个小故事,去年有一天和老公去超市场买菜,发现居然还有芥兰,于是走去看看,不是很新鲜,但一问还挺贵的,一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了,心里还痒痒的,想凑合着买点,就顺手去挑挑有没新鲜一点的,没想到那卖菜的阿姨说:“不能动,这是广东最有名的菜,还是空运过来的”。还真逗,这菜还真从来没觉得它这么金贵呢,以前在家的时候几乎天天吃,还比这新鲜,既脆又甜,不像北京这边的,吃起来还有点苦还不嫩,还老贵老贵的。白灼芥兰牛肉是很多高档餐厅的做法,其做法美观能登大雅之堂。
菁厨乐园
武汉的全料凉面,和热干面一样,用的都是碱水面,只不过凉面用的面条要更细一些,基本上和银丝细面差不多细。不过那种细面一般是做面条的作坊对卖面的店主们专供的,因为面身太细,不能晒干保存,一干就极易碎易断,所以只能制成软面,必须当天吃完,所以我们这些家庭主妇一般买不到,只能买到下图中那种晒干后制成挂面状的筒面,这种筒面也可以做热干面,用来做凉面也可以,就是口感比细面要差一点点,呵呵!
坨坨妈
1杏鲍菇,青椒、西芹。2五花肉切片。3红椒,姜片。4青红椒切块、西芹切段。5杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片。6炒锅倒少许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎。7盛出备用。8锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色。9加入干尖椒。10加入青红椒。11然后将煎过的杏鲍菇倒入。12调入生抽、盐翻炒后,即可装入锅仔。
梅依旧
香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。
浓咖啡淡心情
1黑芝麻炒香备用。茄子洗净切块,起油锅炒熟,盛出备用。2蒜蓉、海米、胡萝卜碎略。3锅中倒油,油热下蒜蓉、海米、胡萝卜碎略炒后加入肉馅。4待肉馅炒熟,加入炒好茄子。调入 盐、香醋、鸡精调味,最后撒上黑芝麻即可。小窍门炒茄子不费油小经验:锅中倒入少量油,倒入茄子,将火调成小火,慢慢犒,其间要翻炒,直到茄子软烂为止。这样做出的茄子一点都不油腻。
浓咖啡淡心情
说起芥兰还真有一个小故事,去年有一天和老公去超市场买菜,发现居然还有芥兰,于是走去看看,不是很新鲜,但一问还挺贵的,一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了,心里还痒痒的,想凑合着买点,就顺手去挑挑有没新鲜一点的,没想到那卖菜的阿姨说:“不能动,这是广东最有名的菜,还是空运过来的”。还真逗,这菜还真从来没觉得它这么金贵呢,以前在家的时候几乎天天吃,还比这新鲜,既脆又甜,不像北京这边的,吃起来还有点苦还不嫩,还老贵老贵的。
菁厨乐园
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子