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春天是吃香椿的好时候，特别是北京人就爱吃这香椿独有的香味。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿豆不仅是下酒小菜也非常适宜早餐佐粥小菜。
西马栀子
韭菜是人们熟悉的蔬菜，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。春季上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。春天的韭菜特别香，建议老年人不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒，是延缓衰老、益寿延年的佳品。常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，增加体力，改善体质，消除疲劳。
西马栀子
1洗干净的生菜2锅内放油3放入生菜4加入盐，鸡精5加入蒜6翻炒均匀即可出锅小窍门生菜大火快炒几下即可出锅，炒老久口感就不脆爽
兔兔刘教练
1瘦肉切好，放入葱花，盐2拌好3拌好的瘦肉和云吞皮4取适量的瘦肉放在云吞皮中间对折即可5平底锅放油，7成热的时候放入刚才包好的6炸到金黄色的时候翻一下7都浮起来就可以出锅了小窍门要大火下去炸，这样炸起来很酥脆
兔兔刘教练
青椒肉丝是最家常的一道菜了，但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~
阿大^.^
相信很多朋友跟我一样，小时候都不爱吃苦瓜的。。。长大了才接受这味道，以前喜欢吃隔夜苦瓜，就是剩到下餐再热，感觉好吃些，软软的，苦味也淡些但是这道苦瓜是按照俺老妈的做法做的，家人都很喜欢吃，脆脆的，但是不苦~苦瓜的营养价值很高，具有减脂，降糖降压，清火明目等功效~~
阿大^.^
宝贝不爱吃虾仁和肉,包在饺子里却是爱吃的不得了~~加上韭菜可以补铁噢~~~
方乐儿
中午下课打不上车，走回来都12：20了，下午两点还要上课...这么短的时间，做什么好呢？打开冰箱发现还有上次从超市买的米线、角瓜和上次做炒面剩下的一点包菜，那么就做炒米线吧~以前常在楼下吃小店里做的，虽然味道不错，可是量也太少了，而且如果赶上饭点，还要等好久...所以就自己做着试试，没想到结果出乎意料的好~~
Karson
麻辣拌鸡胗，一道超好的佐酒小凉菜。亦可作为小零食哦~做起来也很简单，只需轻松2步，即可享用。麻辣的滋味~你喜欢吗？
蔬菜苞苞
1适量2适量3适量4调料，放入适量的油，盐，味精，鸡精，酱油，醋各适量。。。待用喜欢吃辣椒的可以放辣椒油5煮面6煮好的面捞出放入碗中，加适量的面汤，最后撒上葱香菜，牛肉就OK了。。。。7成品8成品9全照
巴黎的铁塔在思绪
由于饮食习惯的原因，可以三日无肉，不可一日无菜，所以肉类吃的较少，红烧肉、鸡翅、排骨神马滴，一年也吃不上几次，索性就做个脆皮炸鸡翅吧，咱也过把瘾！卖相可能没有KFC的好，味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的，面包糠也是自制的，绝对无添加。
美味无极限
无数营养专家说过：蒸着吃的菜肴最健康。所以蒸一下哈
吃饭才是硬道理
原来一直吃同事做的啤酒鱼，今天想做个啤酒鸡翅看看，没想到一样的美味哦，很快都给家人吃光了解
落雨无声
1藕带改刀切成菱形，胡萝卜，迷你黄瓜也改刀长条形2上述3种原料放到自来水下冲洗干净，沥干。3把上述调料放进装有“改刀好藕带”的容器里，密封好，放进保鲜柜。两个小时后即可食用。
wlong920
1西红柿适量2葱适量3鸡蛋1-2个4冷面适量5包菜适量6煎好蛋盛出备用7爆葱花8下入西红柿，包菜，直接下调料，盐，鸡精，酱油，味精9把菜炒熟之后放入冷面 【是熟的那种】嘿嘿具体叫啥我还真没问过，卖鲜面条那就有，翻炒一下就可以吃了10成品11成品12成品
巴黎的铁塔在思绪
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
