1肋排洗干净滤干水分,用黄酒,盐,鸡精,老抽腌制一小时,盐放一点点就可以了,后面还要加豆豉酱2金针菇洗净切成10CM左右的小段,备用3把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里,拌匀4把切好的金针菇铺在盘子里,然后把腌制好的排骨码在金针菇上面5上蒸锅蒸20分钟左右就可以了
请叫我小蜜
一直比较喜欢吃猪肉脯,某日突发奇想自己做,然后就到美食天下搜做法,果真有高手已经发表过好些文章了,今天就去菜场买了瘦肉来做,第一次做啊,虽然没有前辈们做得好,但是味道还不错的呢,还是蛮开心的,希望大家多多指教
爱吃苹果的猫
给老爸做的下酒菜~~
Karson
谁不喜欢吃炒饭呢?第一次尝品客薯片炒饭是弟弟炒的, 很有创意哦, 蛮好吃的。 之后我自己炒的时候就加上自己爱吃的东西。
keyin
这道菜又叫做“一口三香”,因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香,回味无穷!
wlong920
一直以来,被韩剧里各式各样的面条深深的吸引着,炸酱面、冷面、辣白菜拉面等等,那么多看似简单却很诱人的面条,一个国家有一个国家的饮食文化,虽然我们自己做的并不见得正宗,但不是可以从中感受那份新鲜吗?无意中看见这款冰豆浆面,一款适合在夏天吃的面条,做法很简单,味道清爽极了!
吃货眼中的世界
再上一款韭菜猪血粥,这天起了一个早,为的是吃上一碗鲜的猪血韭菜粥;6点起来淘米煲上粥,韭菜是头天晚上洗好的,因洗这个太费时了!把所有要的材料洗切准备好,才去擦牙洗脸,做好一切粥也烧开了,7点10分左右猪血韭菜粥做好,装碗乘凉就可以吃了。
2011粤客美食
1五花肉切片2葱蒜切片,尖椒切丝3西红柿切成小丁4土豆切成2寸的条5豆角洗净从中间剪开,然后再剪成约手指长度的小断6锅中放入适量油7热锅凉油,放入切好的五花肉8炒至金黄色9放入葱蒜,尖椒10略炒一下,放入少许酱油和一点醋11然后倒入土豆,豆角12炒到豆角土豆变色,加入适量盐,我放了2勺,就是肯德基吃圣代的那个勺子13加入水与菜平14稍炖一下,放入西红柿第一次演示,水有点多,亲们如果做的时候,水比我这个放的少一些15然后上面铺上手擀面,我是买来的手擀面,放了2块钱的,如果就两个人吃一块钱就足够了16盖上盖子
爱情......后
好久没吃藕饼了,怀念那外脆里软的味道,那就来做一回,解解馋。
杜鹃山
1鸡胗洗干净,切片,洋葱切片2锅烧热水,放入鸡胗3待鸡胗微微泛白捞出备用4热锅入油,放入洋葱5洋葱炒出香味6放入鸡胗7加半勺盐,一勺孜然,半勺鸡精8炒均匀即可
京京~
1剩乌饭,因为泡米的时间不长,所以乌饭的颜色也就浅浅的了2加入鲜豌豆、肉糜拌匀,再加盐、鸡精继续拌匀成馅3包入饺子皮里,收口捏紧4放入蒸帘,蒸10分钟5再配一碗豆浆就是我的早餐6咬一口,乌饭的香味还在7再配点黄瓜鸡蛋
杜鹃山
春季,人容易犯困,会感到身体疲惫,对此现象,医学统称“春困症”,因此,要适当补充蛋白质含量高的食物,如豆和豆制品,增强体力,消除春困。
GXL8728
烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!!
橙枫叶
1原料如图,准备好。2春笋切斜块,下热水锅,焯水去涩味,捞出,备用。3热锅上油,倒入五花肉,放姜片,小火煸炒出油。4倒入一勺量的料酒去腥。5倒入2勺量的草菇老抽上色调味。6倒入适量热水(以没入肉块为宜),放入八角一个,调入适量的盐,大火烧开后转小火,盖锅,烧20分钟。7开盖,将焯好的春笋倒入。8再将双孢菇倒入,放入葱段,烧开后转小火烧30分钟。9再次开盖,放入一块冰糖,盖锅,中火烧十分钟。10加少许鸡精调味,收收汤汁,即可出锅。
GXL8728
绝对能让人吃撑的一道菜,既开胃又下饭,而且菜花的营养又很高,不可错过的美味家常菜,亲们尝尝吧~ 菜花的食疗价值:菜花性平,味甘。具有补脾和胃,补髓壮骨,益心力,清热解渴,利尿通利的功效。中医临床用来治疗久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱等证。菜花含有蛋白质,糖类,脂肪,矿物质,纤维素,维生素A、维生素B1、B2、维生素C,其中维生素C的含量丰富。现代医学实验表明菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢,增强肝脏的解毒功能,可以预防酒精性肝硬化的发生。有增强人体免疫功能的作用。所含的多种吲哚类化合物,能增强动物对
浓咖啡淡心情
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆