花菜炒番茄,很搭,特别是花菜中融入了番茄味,有丝丝的酸甜,忒好吃。
鸡蛋蘸盐
1五花肉洗净放入水中煮熟。2捞出后晾凉,切薄片。3炒锅热油,葱姜蒜爆香后,倒入五花肉翻炒,至出油。4倒入酱油,料酒,少许的白糖翻炒。5倒入切好的彩椒翻炒,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=574
yoyochen
1坐锅热油,煎豆腐至两面稍黄。2加清水600L(高汤更好)煮开,下紫菜同煮。3加盐,鸡精调味,最后撒上葱花即可。小窍门如果用高汤代替清水,味道更鲜美
筝筝日上
1西红杮、尖椒、葱洗好。2冻豆腐提前解冻。3西红杮切块,尖椒切块,葱切末。4锅上火,油热放入花椒、葱爆香,倒入尖椒翻炒。5倒入冻豆腐翻炒。6倒入西红杮,翻炒,出锅前放入鸡精。
闲庭落
此菜特点:酱香浓郁,咸甜微辣!特氟龙网链接:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=577
浓咖啡淡心情
《番茄香葱蛋花汤》(创意菜11月23日命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介: 《番茄香葱蛋花汤》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将盐清水烧开后,加入番茄块大火烧开,然后,用汤匙撇入鸡蛋液,待鸡蛋浮起素后略调味即可,食用时撒上葱花,即成为《番茄香葱蛋花汤》。特点: 1、低碳无油烟操作和无油脂烹饪,食材普通,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口; 2、汤色清澈,番茄汁水饱满、鸡蛋滑嫩、葱香
奇海生态
手撕包菜,也是我自己比较喜欢吃的菜,2元多钱的成本,好吃又简单又便宜
薄灰
1小土豆、香菜、尖椒洗净,五花肉切块备用。2炒锅倒油,油热后放入葱姜片和大料炝锅。3放入五花肉翻炒,炒至五花肉出油。4倒入小土豆炒均。5加生抽酱油(此菜不放盐,酱油可以适当多一些)和少许老抽酱油(调色),糖、适量清水,大火烧开,盖上盖子,小火炖至土豆7分熟。6最后放入尖椒(完整尖椒,不切)和香菜(也是整棵不切),继续炖至尖椒和香菜软烂,剩少许汤汁加鸡精调味即可。7东北酱小土豆
浓咖啡淡心情
1土豆去皮切丁,用吸水的纸洗干净上面的水份。2放入油锅中炸,至土豆表皮变软后盛出备用。3放入排骨,炸至表面变色后捞出。4先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒,出香味后倒入排骨翻炒。5加水,炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱,和土豆。炖片刻,加调味料后,大火收汁。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=586
yoyochen
广东人的饮食习惯,最不能忽视的就是每天必来一碗汤,每次将简简单单的食材放进砂锅,用不急不躁的火慢慢的煲着,使整个屋子逐渐弥漫着一股淡淡的清香,不知不觉地将嗅觉最深处的细胞唤醒。 干贝冬瓜猪骨汤是一款适合在冬夏天食用。在冬天尤其要注意保护好自己的脾胃,储藏“精气”。冬天是阴盛阳藏的季节,痰湿体质的人说明体内阴盛阳衰,脾为生痰之源,肺为储痰之器,所以要保护好自己的脾胃,冬天适当的喝点干贝冬瓜猪骨汤,可润肺清热、祛痰湿。
菁厨乐园
1五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。2茶树菇洗净,手撕成丝状。3黑木耳泡发洗净,手撕成块状。4锅热注油,中小火煸肉片。5中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。6再放手撕的茶树菇一起翻炒。7茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。8依次放点生抽,盐和鸡精调味,最后放入葱段炒匀即可起锅。
颢榇妈妈
韭菜,又叫长生韭、扁菜等,自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称
小版
1准备材料。2以上调料除盐、鸡精外,其他按各人口味加点水调成料汁。3米豆腐切方块放水里泡一会。4洋葱切小块 葱切葱花。5热锅热油放洋葱进去翻炒。6洋葱炒香后倒入调好的料汁。7料汁煮开倒入米豆腐继续煮。8汤汁收得差不多的时候加少许盐 鸡精调味,洒入葱花即可。
MissChen
1准备材料。2瘦肉切粒 蒜头切粒 葱切葱花。3茄子切段再切花刀。4先横切再竖切。5茄子切好后加盐腌一会,使其稍稍变软。6锅里加水烧开,腌好的茄子入锅蒸10分钟。7热锅热油放肉粒煸炒变色。8放蒜粒爆香。9加少许料酒 酱油 醋略煮备用。10打开锅盖将茄子稍稍整形,把肉粒放在茄花中心,继续蒸5分钟。11用少许酱油 料酒 糖 醋 排骨酱 蚝油 鸡精 生粉调成料汁。12倒入锅里煮至粘稠,洒入葱花。13浇在茄子上即可。
MissChen
1准备材料。2瘦肉切片用少许酱油 料酒 醋 地瓜粉抓匀。3黄瓜切片 蒜头切粒 姜切片。4热锅热油放姜片爆香下肉片煸炒变色。5肉片拨到一边放蒜粒爆香。6倒入黄瓜片。7翻炒2分钟。8加少许盐 鸡精调味,洒入葱花即可。
MissChen
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1大草鱼一条,在头部和肚脐各开一刀,取出鱼肚,拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开,洗净鱼肠。4锅开小火,放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面,煎至两面金黄后起锅,吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了,让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了,勤快了,自己的拿手菜也丰富了不少咯!以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦,累,现在慢慢觉得是一种享受,每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下,一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做,如果自己的日志评了分,感觉特高兴,从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志,我就会用心的去分析,菜还要如何做,日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了,希望美食天下越办越红火。。
水的清新