1肉切成丝,加料酒,胡椒粉腌制半小时2杏鲍菇切成条3尖椒切段,蒜切成小块,蒜苗切小段4锅里放油,下肉丝,5加点料酒,煸炒一下连汁盛出6锅里仔放点油,加蒜末尖椒,爆香了加杏鲍菇,7到杏鲍菇微黄的时候把刚才的肉丝倒进来,继续翻炒8加蚝油一大勺,翻炒一会,加酱油少许,胡椒粉,鸡精,翻炒一下出锅小窍门1,因为家里有杏鲍菇所以用了这个,换成其他的菇类也应该是很好吃的。2,肉丝加进来之后要快速的翻炒加料,然后就可以出锅了,不然杏鲍菇就软趴趴的没有嚼劲。
蘑菇开花一朵朵
一个人的午饭,只想做些简单快速的家常菜。这道鲜美可口的黑木耳炒青椒,只需要几分钟便可以做出,岂不是再合适不过了。配上米饭和一碗玉米排骨汤,营养全面又健康,一个人也要吃的有滋有味啊!
小狼之之
去年邻居送了一些他们家种的土豆,味道特别的好,在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种,种下后长势还不错,但今年北方雨水多,原本还可以多留一段时间的土豆,今天不得不挖出来了,不然土豆会被水涝坏的。
八月小水
吃货们必定都看过N+1遍的舌尖上的中国了,第一集中藕的采摘让人印象深刻,藕的吃法多样,藕夹可以算上是方便快捷的一种,可以当作招待客人的零食,是南方很受欢迎的小吃尼。
sunxiaonan21
荔枝最近很火,无论是黑暗料理,还是常规料理。都被人们关注。荔枝蘸酱油的味道我接受不了,荔枝塞肉还可以的。蒸熟的荔枝没有鲜的口感好。于是今天试做一道脆皮荔枝丸子,真的蛮不错的,酥香爽脆的外皮,清淡的肉香,还带着一丝荔枝的果香。。。。。不妨你也试试。
西马栀子
酷暑炎热的夏天我们不妨多吃一些丝瓜,丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜性凉,味甘,入肝、胃经,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜,能解暑除烦,生津止渴。
西马栀子
1材料:菜芯、土豆2年糕3将菜芯洗净、捞出。4放在案板上切开,待用。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成片,待用。7将年糕放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。9随后,加一些水煮开,煮至土豆断生熟软。10接着,合入切好的菜芯翻炒一下。11然后,合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生,年糕变软。12最后,加适量的盐、加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:年糕2马兰(已洗净)3将年糕放在案板上切成片。4随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。5将马兰下入沸水中焯一下、捞出。6用凉水过凉。7接着,将过凉好的马兰捞起、挤干水分,放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热,下入切碎的马兰翻炒一下。9然后,合入焯软的年糕翻炒翻炒。10最后,加适量的盐、加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、杏鲍菇2年糕3菠菜(已洗净)4将杏鲍菇清洗一下、捞出。5放在案板上切成片,待用。6将年糕放在案板上切成片,待用。7取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。8另锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒一下。9接着,合入年糕片,倒入一些清水煮开至软。10然后,合入已洗净的菠菜。11加适量的盐、加适量的鸡精。12调味翻匀,关火盛出。13最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。
花鱼儿
1材料:西兰花、牛肉肠2年糕3将西兰花掰成小朵清洗一下,捞出待用。4将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣,放在案板上切成片,待用。5将年糕放在案板上切成片。6随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。7接着,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开,1分钟后捞出。8烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花翻炒一下。9然后,合入焯好的年糕翻炒一下。10最后,合入切好的牛肉肠。11加适量的盐和鸡精。12调味炒匀,即可。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
这菜本是我们老家春节才吃的,事实上做这个的时候也是春节的时候,直到现在才发出来,主要因为职场主妇实在忙,还好,现在学校都放假了,稍微好那么点,慢慢把一些存货整理好发出来! 十祥菜原料全部是素菜,品种很多,因为是过年期间食用所有取名“十祥菜”原料基本都是自产自销,过年的时候大鱼大肉的吃太多,反而这菜最抢手,清爽又刮油,每年夏天就在为这个菜做准备了,去野外挑点马苋菜,自家长的扁豆都焯水晒成干留到年底备用,加点自家腌制的“把子菜”,加点豆制品,就两个字“好吃”,在这炎热的夏天来点这配上一碗小米粥那是一个舒服
小耿妈妈
1材料:香芹2饺子皮3黑木耳(已泡发)4将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。5放在案板上切成段,待用。6将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。7放在案板上切成丝,待用。8将饺子皮放在案板上切成宽条。9随后,将切开的饺子皮下入沸水中焯一下、捞出。10用凉水过凉,待用。11烧锅倒油烧热,下入切成丝的黑木耳翻炒翻炒。12接着,合入切成段的香芹和过凉好的饺子皮,加适量的生抽。13翻炒翻炒。14然后,加适量的盐、加适量的鸡精。15调味炒匀,即成。16出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:玉米面、小麦粉2鸡蛋、香芹3植物油4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6随后,将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加入适量的植物油。10搁入剪碎的香芹。11接着,逐步加入清水和成香芹玉米面面团。12然后,取香芹玉米面面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。13用杯子压出面饼生坯。14最后,将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。15出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:青椒、韭菜芽、油豆腐2将韭菜芽洗净、捞出。3放在案板上切成段,待用。4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切成丝,待用。6将油豆腐放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐和青椒翻炒翻炒。8接着,合入切好的韭菜芽,加适量的清水。9翻炒翻炒至断生。10然后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蛏子、笋干菜(已泡发)2将蛏子清洗干净,捞出待用。3将已泡发的笋干菜淘洗干净。4烧锅倒油烧热,下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。5接着,合入清洗干净的蛏子,加点料酒。6翻炒一下。7然后,加入一些清水煮开,煮至蛏子开口。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即可。12出锅,装入碗中。
花鱼儿
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿