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1材料：中翅（已清洗）、剁椒、姜片2将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。3放入盘中，搁入姜片。4随后，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7拌匀，腌制2个小时。8接着，搁入适量的剁椒。9然后，放入蒸锅中。10盖上盖，上蒸十几分钟，即成。11开盖，取出。
花鱼儿
吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“全军覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。 怎么才能两全其美呢？这就是我做萝卜干的出发点。
爱烹饪的女主播
此菜清单不失营养，寓意百年好合。
爱烹饪的女主播
非常简单的一道菜。
爱烹饪的女主播
1牛腩切成1.5厘米方形块2葱切段、姜切片 3冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片4冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火5清水冲洗掉血沫6压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂7西红柿切块8将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮9煮到汤浓时，放入少许番茄酱10关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅
味觉自制
1材料：油豆腐、干辣椒2将油豆腐用开水泡一下，待用。3将干辣椒用剪刀剪开，待用。4烧锅倒油烧热，下入泡好的油豆腐翻炒一下。5接着，搁入剪开的干辣椒，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
藕圆是湖北的特色小吃，外酥内软，味道特鲜美！去年炸过一次藕圆，家人特爱吃，虽然不是地道的做法，只是根据家人的口味来做的，一样的很美味呢！昨天用打豆浆剩下的豆渣，放在藕茸里炸了豆渣藕圆，更美味哦，不信同学们可以试试，真的很好吃！
飞燕飘舞
以前在家的时候，一到冬天爸爸就会给我们做什么私家萝卜骨，冰糖肘子，偶尔一吃，感觉确实很爽口，汤汤水水十分不错，最近天气越来越寒冷，我也尝试着做了一下这道菜，感觉还行，就是比爸爸的要差点哦，呵呵
幽然夕雨
简介 最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。
胖子厨娘
黑木耳味甘性平偏凉，具有补气益智、凉血止血活血之功效。木耳味道鲜美可口，是一味补而不腻的强壮滋补品，久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕健忘者均可经常食用。白木耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。过年的时候，天天大鱼大肉的吃，到最后看到肉都腻不想吃的时候，不如来一道清清爽爽的凉拌菜，看是不是让人胃口大增啊！
蝴蝶兰1
1材料：雪菜（已清洗）、千张结2将千张结用开水泡一下，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。4随后，将泡好的千张结下入清水锅中，煮开。5接着，合入切好的雪菜翻动一下煮开，煮上1——2分钟。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：虾潺（已洗净）、老豆腐、干辣椒（已剪开）、姜片、葱段2将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。3将老豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和姜片炝锅。5随后，下入虾潺，加适量的料酒。6翻动一下。7接着，合入切好的老豆腐翻动一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开，虾潺变色至熟。12最后，搁入葱段，即可。13出锅，装盘。
花鱼儿
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
甜心暖心
或许不是最正宗，但却是最合家人心意的，就够了！
窗外的晴天
馄饨家人最爱吃金针菇馅的，味道鲜美，肉馅顺滑，作为早餐是不错的选择。
爱烹饪的女主播
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
