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1鲟鱼剖好，洗尽，顺鱼身切成1厘米的块，蒜姜各一半切片，将鱼块，姜蒜盛入盆中，加料酒，生抽适量，拌勻，腌15分钟。2生青椒切碎，剩下的姜切片，蒜拍成蒜泥，西红柿切小块。3锅里放适量油，放入蒜泥，姜片小火煸炒，炒香后放入切好的豆瓣酱，小火煸出红油。4放入青椒，西红柿继续煸炒。5锅底料全部炒出红色后，加入清水适量，放生花椒，酸笋，精盐少许，生抽两勺煮开。6放入鱼火煮1分钟后，再将剩下的鱼肉放入，大火烧开后，小火煮3分钟。7将煮好的鱼肉装盆，这样，酸辣开胃的酸笋鲟鱼汤便好了。
邵冠英2013
1先把土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。2锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒。3炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。
兮薇
绿豆，在发芽的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍之多，所以说，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、还能补肾、利尿、消肿等等。
情一诺
健康薯条。。
冬冬_reNsmc
大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，方便快捷，适合佐饭和下酒。
贾府私房菜
简单美味的营养早餐，有一天在菜谱上看到的，这里转载一下哈！
冰墨·幽雪
1鸡腿肉去皮切块，焯水去腥2分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块3锅内先倒入植物油，锅热后把4炒好的食材盛到盘中待用5再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花姜丝少许盐，上色后接着倒入食材继续翻炒6 一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮5分钟7 然后加入咖哩块，用小锅炖5分钟，汤汁呈粘稠状态就可以关火了8最后一步，需要自己亲自动手，新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦！
环球食尚
1先揉两种面团：一、南瓜泥加面粉，适量的清水合成面团。 二、面粉加适量的清水合成面团。2香葱，香肠，素鸡。3将馅料切丁，加盐，调味鲜拌匀待用。4将两种面团再次揉匀。5切成小点。6擀成面皮。7捏成六角形。8逐个放进饺子馅。9放蒸锅里蒸熟即成。
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鸽子:鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿竹荪:又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细
葡萄小丸子头头儿
虾营养丰富，其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍，以虾仁和大米煮的稀饭，味道非常鲜美，回味无穷，虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效，适合小儿、老人、及三高人群食用。
情一诺
我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油，这样不仅可以增加奶香味，更可以提升柔软度，使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香，早餐时配一杯牛奶就行了。
一笑嫣然
喜欢吃面食，尤其是包子，简单好做，一个人就搞定了，尝一尝还不错。
錺(_鈊
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，不仅仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，通常在大雅之堂上扮演着“压台轴”的角色，也被视为中餐的灵魂之一。
情一诺
大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
贾府私房菜
泡芙，白色的粉末是糖粉泡芙，泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 泡芙是一种给人幸福感的法式甜点，在酥脆外皮里包裹着绵软奶油，轻轻一口，幸福满溢，口腔里回荡的都是一种被宠溺，被爱包围的感觉。说起泡芙的起源还有着一个美丽的爱情故事。
雅雅杨小厨
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
