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1鸡蛋打入调料碗中，加入少许精盐打散，心姐选用了叉子打散鸡蛋，感觉叉子好用过筷子多了。2下入切洗成小段的韭菜黄，韭菜黄容易出水，切成小段要比切碎的口感好一些。3加入一点蠔油提鲜提味，打散鸡蛋时候放了盐，这一步就不需要添加了。4淋入少许香油，搅拌均匀备用。5热锅热油，倒入调好味料备用的鸡蛋液，然后用锅铲轻轻向前推动，让没凝固的鸡蛋液快速流出来。6蛋液凝固后，就可以装盘出锅了。7成品图小窍门操作时，动作要轻快，尽快让蛋液赶在韭菜黄出水之前凝固，一个是为了保持韭菜黄脆脆口感，另外成品的香滑度，也相对会比慢慢煎熟
快乐厨娘心姐
心姐的眼睛手术后一直没有恢复视力，术后还会经常流眼泪头疼，疼起来想多看会手机都会好辛苦。自从群公开课转过“美食相约部落”以贴子形式继续教授亲们后，心姐很久没有将菜谱同步到美天了，实在对不起一直关注姐姐的亲们，从今天起，心姐会尽量将自己没同步的原创菜谱补上，后续发表的也会同步上来美天，希望亲们原谅姐姐！
快乐厨娘心姐
这款可乐鸡翅不需要花太多时间去腌制，简单方便易上手，香甜可口易入口。
丢了兔子的尾巴
做鸡排用鸡大腿肉，大腿肉比胸肉较嫩一些，一般来说也较喜欢用白洋葱，不过，在家里，就不那么讲究了，有洋葱就行。这次是本着做实验的的宗旨，如果大家虽然的量大些，就按主料调料的比例乘以需要的份量，家常菜，主要是靠经验，并不需要算得精确。呵呵。
rosejyy2000
做鸡排用鸡大腿肉，大腿肉比胸肉较嫩一些，一般来说也较喜欢用白洋葱，不过，在家里，就不那么讲究了，有洋葱就行。这次是本着做实验的的宗旨，如果大家虽然的量大些，就按主料调料的比例乘以需要的份量，家常菜，主要是靠经验，并不需要算得精确。呵呵。
rosejyy2000
茭白被誉为“水中参”,其质地鲜嫩，味甘甜。问度娘，它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白吃法多样，可拌食，炒，油焖，家常味美，油焖茭白，色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香，简单易做，勾人垂涎的一种做法。食材：茭白400克配料：香葱10克、老抽适量，糖少许，海鲜酱适量、水淀粉适量，食用油适量，清水适量。
余甘果蜜的厨房
玛格丽特饼干，据说是一位面点师爱上了一位叫做玛格丽特的小姐，于是就做了这种甜点，并且把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。第一次听说这个小饼的来历，便觉得拥有如此美丽故事的甜点，应该加点颜色才足够浪漫。紫薯泥加入其中，透过简单朴实的外观，这款新手级的饼干，平添了几分姿色，不再平庸。
情一诺
天鹅，不仅形体优美，在水中滑行的神态庄重而优雅，飞翔时，长颈前伸徐缓地煽动双翅，非常的优美。而且多数是一夫一妻制，保持着稀有的"终身伴侣制"，不论取食还是休息都成双成对，相伴终生。天鹅，美丽优雅的外表下，有一颗疯狂保护孩子的心，为了保护孩子它们可以奋战到底。许多鸟类在遇到天敌时，都会本能的保护幼仔，可很多都会在力量不济时放弃，但是天鹅不会，它们会斗争至死。
情一诺
兰，为中国十大名花之首，淡泊、高雅、美好、高洁、贤德，观花一时，赏叶终年。 生于幽谷，芳香甜美，小巧玲珑，两朵花静静地相互依偎，象一对恋人，也象一对恩爱的夫妻，没有媚姿招展的仪态，也没有浓妆艳抹的颜容，朴素如同一株普普通通的草，绿灵灵地、脆生生地散发着清香。 一朵花，是一个秘密，更是一种寄予。一竹一兰一石，有节有香有骨，气清、色清、神清、韵清，淡雅、淡泊。一方素心独托起，幽兰香风远，蕙草流芳根。 兰花舒展的枝叶，展示一种向上的力量，它也诏示着我们，美好的事物会在极其炫丽
情一诺
蘑菇鲜美嫩滑，加上姜片和麻油处理，再用红枣调味，洋葱的配衬，味道相当加分，吃素的朋友可以试试哦。
rosejyy2000
好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑，其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒；是神圣庄严的色调，因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征，也有代表神秘的意义。
美女天天
鸡腿肉比较爽脆，在腌肉里加水淀粉，生滚粥比较幼滑，再撒些葱花，卖相和口感很加分哦。
rosejyy2000
鸡腿肉比较爽脆，在腌肉里加水淀粉，生滚粥比较幼滑，再撒些葱花，卖相和口感很加分哦。
rosejyy2000
1把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末，在放两个煮熟的鸡蛋黄，拌匀待用2取平底锅放火上，取两个鸡蛋拌匀，锅底放少许油，做一张鸡蛋皮待用，鸡蛋皮放凉放菜板上，把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上，卷起放蒸笼上，上汽15到20分钟取出放凉3切1cm厚薄放扣碗里，在放笼上蒸十分钟即可， 上菜前用高汤浇汁，放香油香葱即可小窍门菜品简单，易学好吃
妙手烹天下
1取500克青椒洗净，清洗方法：先把整个青椒清洗一遍，再用清水冲洗一遍。把青椒掰成小块再冲洗两遍。2取肉150克，切成片。3在炒锅中加入色拉油，油温热一下，加入四片蒜，翻炒一下，放入肉。把肉炒变色后，加入花椒面，然后加入青椒。4青椒翻炒变色后，盖上锅盖，开锅后五分钟关火。5健康营养的家庭炒菜：青椒炒肉闪亮登场了。想吃火大的可以多炒一点时间。小窍门1、辣椒味辛、性热，入心、脾经。2、有温中散寒，开胃消食的功效。3、主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。4、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生
臻品五常稻花香大米
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
