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放你想吃的任意菜都可以，鸡翅排骨大虾五花肉肥牛羊肉卷豆皮豆干腐竹西蓝花甘蓝茼蒿油菜白菜藕片木耳等等。原则是不爱熟的提前焯水至半熟，焯水顺序先荤后素。
小透明zwh
下雪天幸福的事莫过于吃火锅了????。
甜甜mimi
1准备材料，清洗干净，番茄切小块，金针菇掰开小把2热油3爆香姜葱4放入番茄5翻炒至出汁，下牛肉，炒至半熟6最后放入金针菇，1分钟7就下盐糖调味，调好了就差不多8可以上桌咯。小窍门最好用肥牛。
香蕉班Cake
麻椒，鱼肉鲜嫩，内脂豆腐入口滑嫩，佛手瓜片入味。好吃????
一溪月
1准备食材：1，广式腊肠2，豆腐3，马蹄4，金针菇5，红椒，大蒜6，把食材洗净切成自己想要的样子备好。2锅底热煎豆腐两面金黄。3加入腊肠，马蹄，晃动锅子，再加入金针菇，晃动锅子烧片刻。4加入少许生粉勾芡淋湿，同样晃动锅子，加入生抽，盐，鸡料，蚝油调味即可食用。5美味可口的腊肠烩豆腐。6享受美食带来的乐趣。
杯小茶
莎士比亚说：凡是过去，皆为序章。就让这过去的一年都成为火锅的底料，咕噜咕噜吃完消化完，以一个全新的姿态迎接即将到来的2019吧？
饮品记
懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……
格蓝蓝
1素菜类洗干净待用金针菇去蒂备用。2水烧开，倒入大白菜叶子煮熟待用。3金针菇煮熟待用。4取部分金针菇放在大白菜上面。5卷起来即可酱汁：取部分温水，葱姜蒜切末放入温水里，调入少许盐，生抽，香油，醋搅拌均匀。6将酱汁淋入白菜卷上即可。7成品图。8成品图。午餐来一份即可。9成品图。
逝去的爱情
1素菜类食材准备齐全待用。2牛肉切片用玉米淀粉，生姜，蛋清腌制待用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西红柿。4加入水煮开。5加入金针菇和油豆腐一起煮开。6最后加入牛肉煮1分钟。7加入少许盐和生抽煮均匀即可。8入碗中，用葱花点缀即可。9成品图
逝去的爱情
1自制火锅底料。2金针菇用牛肉串好。3各种喜欢的菜准备好。4把煲好的猪骨汤。在加上自己做的火锅底料《火锅底料之前我也有发过。》。放入电磁锅中，放入肉丸子先煮五分钟。5然后下入莲藕。6盖上盖子煮开，就拿掉盖子。7然后放入豆腐泡，金针菇。8然后放入芝士。一起煮。9最后放入自己喜欢吃的菜。边煮边吃。放入芝士后，特别香。10天气冷特别适合。
等你的每一餐
1金针菇切掉根部。2洗净抖散控干。3培根。4切两半。5用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。6这是卷好的培根金针菇。7铁板烧热，淋少许油。8码放上培根金针菇，中小火煎。9中间不时翻动，把培根各面都煎熟。10煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。11待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。12再略煎一下即可。
烟雨心灵
1材料如下。2西红柿切片 蒜苗切段。3金针菇洗净备用。4用的是小奶锅，大火容易糊锅边，所以用小火慢慢爆香蒜片。5放入西红柿。6放入金针菇。7放入蒜苗。8加入盐和胡椒粉调味后即可。9天气冷直接上锅子。
老U爱小轩哥
既简单又好上手，还下饭。
小米妈妈_TjEE
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质。西生菜的维生素，蛋白质以及氨基酸等营养元素十分多样。金针菇炒西生菜营养丰富，鲜嫩好吃。
寻梦一ZbDu
时间过的真快，一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化，气温也在下降，连续的阴雨天气，更让人感觉由里到外的冷。每逢这时，家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅，除了温暖以外，还有着食材丰富，营养均衡，操作简单，快捷方便，低油环保等诸多益处。这款火锅，用野生菌作锅底，营养更加丰富，味道也更加鲜美。干野生菌，不容易坏，也就放心存放了。一盒野生菌已经不记得放在那里多久了。吃火锅想到了它。有猴头菇、鸡枞，也有叫不上名字的菌菇，洗洗泡泡煮煮作火锅底料，非常鲜美。野生菌营养丰富，蛋白
尔东叶
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎，猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油，六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油，放入葱、姜末、肉片翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
