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放你想吃的任意菜都可以，鸡翅排骨大虾五花肉肥牛羊肉卷豆皮豆干腐竹西蓝花甘蓝茼蒿油菜白菜藕片木耳等等。原则是不爱熟的提前焯水至半熟，焯水顺序先荤后素。
小透明zwh
下雪天幸福的事莫过于吃火锅了????。
甜甜mimi
1准备材料，清洗干净，番茄切小块，金针菇掰开小把2热油3爆香姜葱4放入番茄5翻炒至出汁，下牛肉，炒至半熟6最后放入金针菇，1分钟7就下盐糖调味，调好了就差不多8可以上桌咯。小窍门最好用肥牛。
香蕉班Cake
麻椒，鱼肉鲜嫩，内脂豆腐入口滑嫩，佛手瓜片入味。好吃????
一溪月
1准备食材：1，广式腊肠2，豆腐3，马蹄4，金针菇5，红椒，大蒜6，把食材洗净切成自己想要的样子备好。2锅底热煎豆腐两面金黄。3加入腊肠，马蹄，晃动锅子，再加入金针菇，晃动锅子烧片刻。4加入少许生粉勾芡淋湿，同样晃动锅子，加入生抽，盐，鸡料，蚝油调味即可食用。5美味可口的腊肠烩豆腐。6享受美食带来的乐趣。
杯小茶
莎士比亚说：凡是过去，皆为序章。就让这过去的一年都成为火锅的底料，咕噜咕噜吃完消化完，以一个全新的姿态迎接即将到来的2019吧？
饮品记
懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……
格蓝蓝
1素菜类洗干净待用金针菇去蒂备用。2水烧开，倒入大白菜叶子煮熟待用。3金针菇煮熟待用。4取部分金针菇放在大白菜上面。5卷起来即可酱汁：取部分温水，葱姜蒜切末放入温水里，调入少许盐，生抽，香油，醋搅拌均匀。6将酱汁淋入白菜卷上即可。7成品图。8成品图。午餐来一份即可。9成品图。
逝去的爱情
1素菜类食材准备齐全待用。2牛肉切片用玉米淀粉，生姜，蛋清腌制待用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西红柿。4加入水煮开。5加入金针菇和油豆腐一起煮开。6最后加入牛肉煮1分钟。7加入少许盐和生抽煮均匀即可。8入碗中，用葱花点缀即可。9成品图
逝去的爱情
1自制火锅底料。2金针菇用牛肉串好。3各种喜欢的菜准备好。4把煲好的猪骨汤。在加上自己做的火锅底料《火锅底料之前我也有发过。》。放入电磁锅中，放入肉丸子先煮五分钟。5然后下入莲藕。6盖上盖子煮开，就拿掉盖子。7然后放入豆腐泡，金针菇。8然后放入芝士。一起煮。9最后放入自己喜欢吃的菜。边煮边吃。放入芝士后，特别香。10天气冷特别适合。
等你的每一餐
1金针菇切掉根部。2洗净抖散控干。3培根。4切两半。5用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。6这是卷好的培根金针菇。7铁板烧热，淋少许油。8码放上培根金针菇，中小火煎。9中间不时翻动，把培根各面都煎熟。10煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。11待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。12再略煎一下即可。
烟雨心灵
1材料如下。2西红柿切片 蒜苗切段。3金针菇洗净备用。4用的是小奶锅，大火容易糊锅边，所以用小火慢慢爆香蒜片。5放入西红柿。6放入金针菇。7放入蒜苗。8加入盐和胡椒粉调味后即可。9天气冷直接上锅子。
老U爱小轩哥
既简单又好上手，还下饭。
小米妈妈_TjEE
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质。西生菜的维生素，蛋白质以及氨基酸等营养元素十分多样。金针菇炒西生菜营养丰富，鲜嫩好吃。
寻梦一ZbDu
时间过的真快，一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化，气温也在下降，连续的阴雨天气，更让人感觉由里到外的冷。每逢这时，家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅，除了温暖以外，还有着食材丰富，营养均衡，操作简单，快捷方便，低油环保等诸多益处。这款火锅，用野生菌作锅底，营养更加丰富，味道也更加鲜美。干野生菌，不容易坏，也就放心存放了。一盒野生菌已经不记得放在那里多久了。吃火锅想到了它。有猴头菇、鸡枞，也有叫不上名字的菌菇，洗洗泡泡煮煮作火锅底料，非常鲜美。野生菌营养丰富，蛋白
尔东叶
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
