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1鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2金针菇切段、胡萝卜、青椒切丝。3锅中倒油烧热，放入鸡肉丝滑炒变色。4放入胡萝卜和金针菇翻炒2分钟。5放入青椒丝翻炒至熟，加盐、少许生抽调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
1金针菇处理好清水洗净备用。2牛肉洗净切薄片。3加入适量玉米淀粉抓匀。4老抽，蚝油，黑椒酱抓匀。5适量花生油抓匀锁住水份。6金针菇铺到锅中。7将牛肉均匀铺上。8适量玉米淀粉，生抽，蚝油，盐，黑椒酱和清水拌匀。9将料汁倒入锅中。10盖上大火煮开转中小火焖。11把牛肉焖至变色断生。12加入葱花即可出锅。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
周六晚上十点，吃了晚饭的公子，馋虫现身，想吃肉。冰箱里有刚买的肥牛、金针菇，在酸汤金针菇肥牛和香烤肥牛金针菇之间，公子选择了后者。虽然烤箱没有炭火的味道浓烈，但是大半夜的，也满屋子香味了，非常解馋，做法分享给大家。
五加五左左
小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。
五加五左左
减脂期间，万能蒜蓉酱汁搭配金针菇和任意小海鲜，之小扇贝，小虾仁，小血蛤。
五加五左左
1瘦肉切好，放盐，胡椒粉，味精抓匀，倒适量花生油。2适量温水化开红薯粉，跟瘦肉一起抓匀，腌制半个钟。3番茄切小块。4金针菇洗干净。5蒜瓣拍好。6起一锅水，不要烧开，筷子夹瘦肉一块块放下去。7放完瘦肉，定型后可翻动，定型后大火煮熟。8捞出。9砂锅炒想蒜瓣。10放番茄块。11番茄炒出沙，加半碗或者一碗水。12放金针菇蚝油，盖盖子焖三分钟。13放瘦肉再盖盖子焖三分钟，放葱花点缀。14成品。
l5277
1莴笋削去外表老皮，切片，莴笋叶切一刀即可。洗净备用。2金针菇用一半，切去下面老根，摘成小房，洗净备用。3毛肚洗净，改个刀，方便入口。4牛百叶如果太长，就改一刀。5豆腐果切两半（着急拍模糊了????）6鸭血切厚片。7午餐肉切厚片。8小半锅清水烧开后，放入一块火锅底料。持续搅拌，使其完全溶解。9依次放入：莴笋片、金针菇、豆腐果、午餐肉、鸭血、莴笋叶，最后起锅前放入毛肚和牛百叶。中途记得加两匙盐调味。
seiseizhang
1鲜虾去头，对半分开。2金针菇洗干净备用。3葱花切好备用。4粉丝泡好备用。5大蒜拍好切碎，放碗里，做蒜蓉酱。6花生油烧热。7倒入碗里。8放酱油蚝油盐味精白糖拌匀备用。9另起砂锅放猪油烧热。10放金针菇。11放粉丝。12放一半蒜蓉酱。13放鲜虾。14另一半蒜蓉酱淋在鲜虾上。15加半碗水盖盖中火焖6分钟。166分钟后。17放葱花。18成品。
l5277
1瘦肉放红薯粉，酱油，蚝油，菜籽油腌。2鲜虾去头开背洗干净备用。3娃娃菜金针菇洗干净备用。4蒜头切碎，放蚝油盐酱油味精拌匀。5砂锅放菜籽油烧热。6放虾。7炒两分钟。8放拌好的蒜蓉。9放腌好的瘦肉。10翻炒一分钟。11两两碗水。12放娃娃菜金针菇。13盖盖子焖六分钟。14成品。15成品。
l5277
1瘦肉放红薯淀粉腌半个小时。2粉丝泡好。3金针菇洗干净，豆腐仔对半分开。4番茄切丁。5蒜瓣切好放蚝油鸡精拌匀。6适量水。7微微烧开放腌好的肉片。8放完定型大火煮熟。9捞出备用。10砂锅热油。11淋在蒜瓣上。12砂锅再次热油放番茄炒出汁儿。13加适量水。14放豆腐泡。15粉丝。16金针菇。17蒜瓣酱。18盖盖子焖6分钟。19放煮好的瘦肉。20再盖盖子焖2分钟。21成品。
l5277
1金针菇切掉根部，冲洗干净。2小米辣，小葱切小段。3大蒜切碎。4金针菇撕开摆入盘中。5锅里倒油烧热，倒入蒜末，小米辣炒香。6加入盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀。7调料用量的勺就是常见的调料勺和汤勺。8将酱汁浇在金针菇上。9大火蒸8分钟。10出锅淋一勺蒸鱼豉油。11撒上小葱花。12蒜蓉金针菇。
圆小π
1发菜提前一小时泡发。2胡萝卜切丝，金针菇切段，小葱切碎。3鸡蛋打散，煎成蛋饼。4鸡蛋饼切细丝。5一勺淀粉，加水化开备用。6水烧开，先下入胡萝卜丝煮软。7再依次下入发菜，金针菇煮开。8放入鸡蛋丝，盐，白胡椒粉调味，倒入水淀粉，煮开关火。9倒点香油，撒上葱花。10五彩发菜汤。
圆小π
最近北京的天气越来越冷了，北京的冬天真的冷得让人有点受不了，尤其像我这种超级怕冷的人，每到冬天都觉得简直是恶梦，吃点什么补补吧，长几斤肉就能稍微抗冻一些，可是长肉了心情就不好，这可闹心了，所以，能让身体迅速热起来的暖身汤是我冬天必不可少的。今天分享这款番茄蔬菜浓汤是我最近的挚爱，全部食材都是低脂健康的，怎么吃都不怕长肉，喝起来的味道是酸酸甜甜的，但这样的酸甜却不来自调料，而全部来自于番茄，这样天然的味道十分难得，调料放得非常少，几乎保留着食材的原汁原味，加入一点点的胡椒粉，使味道中带有一丢丢的辣，热热的来
美食妃英理
肥牛金针菇是一对绝世搭配，就像牛肉和香菜，烤肉和生菜，也不知道是哪位祖先发明发现的。下班和公子到家已经很晚了，饿的滋溜滋溜的，想来个速速的晚餐，冰箱里只有肥牛金针菇和一些火锅剩下的食材，在番茄肥牛金针菇，金汤肥牛金针菇和麻辣水煮肥牛金针菇之间，公子选择了金汤，然而，金汤的调料都过期了，无奈只能做一个麻辣水煮肥牛金针菇，正好尝尝从重庆带回来的火锅底料和花椒麻椒。不嫌麻烦的同学，把做法分享给大家。
五加五左左
高蛋白质低脂肪的一道减脂餐。
蓝雨阳光780913
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
