最近北京的天气越来越冷了,北京的冬天真的冷得让人有点受不了,尤其像我这种超级怕冷的人,每到冬天都觉得简直是恶梦,吃点什么补补吧,长几斤肉就能稍微抗冻一些,可是长肉了心情就不好,这可闹心了,所以,能让身体迅速热起来的暖身汤是我冬天必不可少的。
今天分享这款番茄蔬菜浓汤是我最近的挚爱,全部食材都是低脂健康的,怎么吃都不怕长肉,喝起来的味道是酸酸甜甜的,但这样的酸甜却不来自调料,而全部来自于番茄,这样天然的味道十分难得,调料放得非常少,几乎保留着食材的原汁原味,加入一点点的胡椒粉,使味道中带有一丢丢的辣,热热的来一碗真的能让人出汗,全身暖乎乎的,冬天喝再适合不过了。
点击查看大图1.配菜也太丰富了,放心吃,冬季寒冷来一碗,身上暖乎乎的,而且很低脂,放心吃,越吃越瘦啊~
点击查看大图2.食材全部熟了就可以关火了,酸酸甜甜的低脂浓汤,真的太好喝了。
点击查看大图3.加入金针菇,豆腐,木耳,火腿,香菇,胡萝卜等全部配菜,转“标准”火力,煮三分钟,其间加入生抽,鸡粉,白糖,白胡椒粉,盐等调料搅拌均匀,配菜都是很容易熟的将鸡蛋打散淋入锅中,不要搅动,待到形成蛋花,淋入适量香油,撒香菜。
点击查看大图4.全部准备工作做完以后就可以正式开始做了,这道暖身汤只要把配菜处理完毕,后面的步骤就相当简单了快涮锅开大火(加强模式)倒入适量油,烧热后倒入番茄丁,不停番茄至番茄基本融化,加入清水,烧开。
点击查看大图5.来准备用到的配菜,这款番茄蔬菜浓汤配菜十分丰富,所以很营养,番茄切小丁,豆腐切小丁,香菇去根儿切片,胡萝卜切丝,火腿切丝,木耳提前温水泡发后切丝,香菜切碎备用鸡蛋打入碗中,金针菇洗净备用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児