第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜,吃到嘴更加发现其实真没什么含金量,各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!
小耿妈妈
这道菜是民族菜肴包烧菜的品种之一,以前村民去离家很远的上山做农活歇工时就去河里捉一些小鱼小虾,捉到的鱼虾因没有锅具烧制就放在野枇杷叶上,拌上一些家里带来的盐、辣椒和一些山里的野作料包起来放火上烧熟,就着家里带来的米饭解决中午餐。大家觉得这样包烧出来的食物更入味鲜美,所以包烧菜就慢慢普及到家庭里制作。现在小家电的普及很少有人家再烧柴火了,今天这道包烧金针菇因为没有碳火来烧制,所以改用烤箱烤制。口味上没有多大的变化。包金针菇的叶片我用了苹果榕叶片,当地人叫野枇杷,果实可以吃,嫩叶可以做菜肴。野枇杷属于榕树科,
清欢的烟火生活
繁忙的工作往往导致我们久别厨房,休息的时候在家煮锅材料丰富的泡面都是件很幸福的事情。
micky甜
她很爱吃的一道菜,试了两次,终于在没有黄椒的情况下做的差不多了。感冒的时候来一份,吃完感冒就好了嘿。。Ps:我的菜谱一向步骤比较多,并不是菜很复杂,而是想写的详细一点,让零基础的童鞋们方便操作~
Karson
1金针菇开水煮1分钟,黄瓜切丝。2调料准备好。3放好调料拌好。
dmsgml85
秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色,爽脆滑三种口感 自认为是很值得一试的。
帅帅小厨
炝拌金针菇还真的呛到我了~~咳嗽了好一阵子呢~~不过味道真的没得说~~这是道非常简单快手的小菜,几乎不用任何厨艺,也不用忍受灶台的高温,将金针菇煮一煮,加点调料拌一拌,唱首歌的功夫,一道菜就做好了,多简单~~
juju菊娜
最近,又一次遇上韩流,狂热喜欢韩国音乐、电视,现在特迷恋某韩国组合,某部韩剧!!天天看韩国电视,让我突然想吃大酱汤了!! 大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。(据说这也是韩国胖的人不多的原因 韩国大酱汤一般都是用韩国石锅做的,而中国人会吃大酱汤的次数非常少(为节约成本),就用一般的家用炒锅做了。(夏天又这么热,再来个石锅会热死吧!?) 它的用料一般很多,而且主料、配料可以随着时间、地点、人物变化!而这款无石锅家常版,就
silvia201305
石锅拌饭是韩国人民最喜爱的家常饭之一,石锅菜制作工序并不复杂,原汁原味,汁浓味厚,加上无烟烹饪,令人食欲大开。石锅拌饭营养丰富且热量不高,尤其能吃到各种蔬菜,具有很好的营养价值。
陶煲王
1根剪掉撕成一小缕洗净2将金针菇放开水里焯一下,熟了之后用凉水冲,将水逼出来,把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上3用辣酱将肉炒一下,倒在金针菇旁4金针菇上放葱,蒜,干辣椒,花椒,香菜5将酱油,醋烧开,倒在金针菇上6刷锅,烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上7出炉
じ☆ve 、与子偕老
金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。今天带着儿子去街里溜达了,顺便逛了逛超市。看到卖金针菇的还挺便宜的而且还很新鲜,于是就买了一盒金针菇晚上就炒鸡蛋吃了。
淇家的小厨房
1金针菇洗干净,洋葱切成丝。放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱,搅拌均匀。最后撒少许芝麻在最上面。2把烤箱预热,200°,预热5分钟。3把步骤1的菜和烤盘,放入预热后的烤箱内,烤大约15分钟。4烤好了,出炉。真是超级好吃!小窍门推荐使用烤盘,容易清洗,调料汤不会流到烤箱里,能保持烤箱清洁。糖多放一些,好吃。盐少放,健康。
沉荆
1原料图2瘦肉切片,加生抽和生粉腌制一会,葱姜蒜切末3姜蒜末爆香4倒入肉片煸炒,加少于盐5倒入适量清水6倒入金针菇和鱼丸,加鸡精和胡椒粉7倒入葱末,加点生抽提鲜
小清新倒霉女
简单快手下饭菜,制作简单,五分钟搞定!
玉食贝贝
1三种颜色的灯笼椒上头切个盖子;洗净;放入开水中浸泡三分钟捞出2水烧开,放入莲子、百合、枸杞煮约五分钟即可,盛如绿色灯笼椒中为苦味菜3紫甘蓝过水捞出,金针菇加盐翻炒,紫甘蓝包好金针菇,放入柠檬水中煮两分钟盛出,呈酸味4花生过油炒一下出香味,大蒜爆香,一起倒入醋中加辣酱搅拌;粉丝用开水烫三分钟捞出到上辣酱搅拌均匀,作为辣味菜5苦、酸、辣三味菜分别装入三种颜色的灯笼椒中,装盘盛出
lcj093
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng