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1鸡肉洗好放入锅里，加适量水，葱姜。2再加入料酒，大火烧开，煮10分钟。3鸡肉捞起过冷开水，浸泡一下。4撕成条。5碗里加入蒜末，生抽，糖，花椒粉，八角粉，味精，鸡精，辣椒油盐，适量鸡汤拌匀，淋上即可。6撒上葱花。
全の美食
魔芋是高纤维食品，营养健康，吃了有饱腹感，还减肥哦????。
开心肥羊
糯米鸡是广东一款很有名的小吃，香糯，荷叶飘香，配料丰富，自己在家做也很方便。
琪_feXjZ8E2
中药何首乌有补肝肾、益精血、壮筋骨、润肠消躁之功，红枣有益气补血、健脾和胃、缓阴血、生津液、悦颜色的作用。何首乌性温而味苦、涩、甘，而红枣性温而味甘及有和百药之功，两者合用正好相得益彰，合而炖鸡，甘润可口，有补肝肾、益精血、美发养颜之功，对阴虚血少、头发早白、遗精者甚适宜。
琪_feXjZ8E2
三杯鸡的三杯指的是，酱油，麻油，台式米酒，靠着这三种调味衬托出鸡肉的鲜香软韧，再加上九层塔特别的香气，焖煮后的酱汁包裹住每一块鸡肉，吃上一口，幸福满满。
飞舞的夏花
1成品图来一张！晚餐看着不错吧。2包包菜折断，洗干净沥干水分备用。3麻辣鸡丝准备一些备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡丝快速翻炒均匀。5倒入包包菜，煸炒一分钟，加入一勺盐。6添加少许白糖搅拌均匀。7煸炒均匀出锅。8成品图来一张！
逝去的爱情
懒人的做法，但是也很香啊，关键是鸡买的村民自己养自己吃的那种。
爱在夏郢
洋葱属于常见的一种蔬菜，它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、丰富的维生素、矿物质。洋葱含有的葱蒜辣素可以促进食欲，有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌，是一种非常好的保健蔬菜。鸡肉富含优质蛋白质，更不用说了，对青少年发育大有裨益。彩椒除了补充维生素C以及微量元素，还能为这道菜增添色彩，令人食欲大开。
妖妖11
油没有辣椒的辣子鸡丁其实是个炸鸡，其实更想要的是表达，看了小妹这么多期间，拿到的一个想法，好看不重要，重要的是简单好做好吃就好了^ω^
香蕉不拉拉
1鸡肉洗净剁小块放入锅里，加适量水，料酒，姜焯水一分钟捞起。2蒜白，蒜叶切小块。3青红椒切好。4锅里热油爆香蒜头，姜，倒入鸡肉翻炒均匀。5鸡肉炒出油后加入豆瓣酱，料酒老抽酱油盐糖翻炒均匀，再加入蒜白翻炒一下，倒入适量水焖5分钟。6焖好后加入青红椒翻炒。7出锅前加入蒜叶翻炒一下即可。
全の美食
1鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2热油炒豆豉。3炒片刻加入辣椒碎。4倒入里面。5抓拌均匀 我放了两个土豆。6加入少许醋。7抓拌均匀上蒸锅。8蒸50分钟到一个小时左右，就可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1鸡肉倒入料酒，抹上盐和胡椒粉腌制半小时。2葱白切小段、生姜切片备用。3小葱、小米辣、蒜瓣切碎备用。4电饭锅内倒入少许油，抹均匀，放上生姜及葱段。5放入腌好的鸡肉，摁下煮饭键，开关跳起后再焖10分钟，鸡肉取出晾凉，锅内的鸡汁倒出留用。6将葱花、小米辣、蒜末放入碗中，加入盐、白糖、生抽。7趁热加入电锅内倒出的鸡汁搅拌均匀。8晾凉的鸡肉切块装盘。9将调好的葱油酱汁淋在鸡块上即可。小窍门1、因为一个人吃所以只用了半边鸡肉的量，如果有鸡腿的话也可以用鸡腿。2、如果电饭锅摁一下跳起后感觉鸡肉不够熟的话，可以过一会再
飞舞的夏花
清甜好喝的汤品。
琪_feXjZ8E2
1备好食材：鸡肉，红菇提前泡发，泡的水不要倒掉，隔去沉淀物，鲜莲子。2鸡肉焯水备用。3将所有食材放入碗中加一块风姜放入泡红菇的水。4放入电饭煲，炖2小时。5炖好的汤放点盐就可以了。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡肉剁小块洗净沥干水分。2洋葱切小块。3红萝卜切小块。4土豆切小块。5锅里热油倒入洋葱翻炒，炒香后铲起。6再倒入鸡肉炒至出油，加入土豆，红萝卜，洋葱，适量水煮开。7煮开后加入咖喱块，盐，翻拌均匀。8再倒入少许椰浆，炖15分钟。9咖喱汁熬香，浓稠即可出锅。
全の美食
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
