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1鸡肉洗好、辣椒切段、材料准备额。2放油炒大料。3炒鸡肉、多炒会、如果有点糊可以在放点油。4老抽、味达美、蒜葱姜、放进去。5炒的没有血丝。6准备水。7除辣椒外的一切材料都放进去。8最后放进去辣椒、大火收汁出锅。小窍门大料凭自己的爱好放就可以、我这个做出来稍微有点辣、我平时不怎么吃辣这个味道刚好、喜欢辣的可以多放辣椒。
愿做尽天下美食
1葱洗净切成段，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍扁2将生抽，老抽，糖，胡椒粉，料酒，混合均匀3锅中加油，炒香葱姜蒜4倒入调好的料汁和200ml水，放入鸡肉，将料汁用汤勺勺起淋在表面上至浅酱色后，加盖中小火煮15分钟。515分钟后，翻个面再焖煮10分钟 如果汤汁干了可以加点水，最后把鸡肉翻过来，不断的淋上酱汁至表皮成深棕色，即可出锅。6晾凉后切件装盘小窍门这道菜用电饭锅也是可以做的，酱汁里面的水加2勺左右就可以了，鸡肉反复淋上酱汁，放入饭锅按下开关，15分钟后开盖，鸡肉翻个面，淋酱汁，再继续焖煮15分钟
飞舞的夏花
1豆芽焯水攥干水分2鸡肉切丝，锅烧热入油烧热下入鸡肉煸香3变色后加盐和胡椒粉炒匀盛出备用4余油加入豆芽炒匀5加入韭菜炒匀6倒入鸡肉，撒鸡粉炒匀出锅7包成春卷，油烧热大火炸至外皮金黄酥脆即可。
薰衣草_eZyqNi
1苦瓜切片2鸡肉加盐加生抽。加奥良烤翅粉腌制十分钟3起锅放油下入姜蒜爆炒4加入鸡肉爆炒。把鸡肉要炒熟5加入辣椒翻炒。6然后加入苦瓜。翻炒。7加盐加生抽一直翻炒到熟。8洒上葱花出锅9成品。
等你的每一餐
1葱姜蒜切好备用2沸水焯鸡块3焯5分钟后捞出沥干水分 备用4油热爆香葱姜蒜末5加沥干水分的鸡块爆炒6加适量老抽，生抽和白糖后翻炒均匀7加土豆块8加没过食材的热水一定得是热水，不然煮不熟，肉也不嫩9大火烧开后，再加一把葱段转小火继续炖10汤汁收差不多时加尖椒11临出锅加适量盐和耗油即可。12鲜香味美，非常下饭哦。小窍门炖鸡肉一定得用热水。
慕容雪薇
鸡肉，富含蛋白质，低脂肪，适合所有人群使用。夏天吃点儿青椒除湿，土豆是天然营养食物，三者搭配，其香无比。
蓝雨阳光780913
1鸡肉切块备用2锅中烧热油爆香八角，倒入鸡肉翻炒3加入料酒爆炒，再加入大蒜生姜辣椒酱油翻炒均匀4加入清水煮至收汁5加入适量盐6加入青红辣椒翻炒断生7加入适量生抽调味即可8装盘
甜甜mimi
夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！
昨天的样子
天热就爱这一锅广式生滚粥，肉滑粥香，美美哒????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，鸡肉剁成块，清洗干净2辣椒和大蒜头都切成大粒3起锅，小火，下鸡油煸出油4转大火下鸡肉和姜块翻炒煸出香味5加焖酱翻炒均匀6加豆瓣酱翻炒上色7加冰糖、白酒去腥，加适量的水8小火焖40分钟（自己可以根据鸡的老嫩程度，调整焖鸭的时间）9好了10加辣椒和大蒜头翻炒断生11鸡肉大火收汁，加料酒、鸡精和蚝油调味，最后加醋炝锅12起锅装盘13酱香浓郁，开胃下饭
芊芊_DOkzbcaviraI
普通的咖喱饭是最简单的盖浇饭之一，把食材准备好切成小块热油锅翻炒后加水煮透后加咖喱块。哪怕是厨房小白，也能做出大厨即视感…
菜籽妈
胡萝卜的鲜甜，混合了鸡肉的香脆，真正是在脆里嫩，胡萝卜保持了本来的味甜，咬上一口，外面又是面包糠和蛋液的脆香，回味悠长。
蓝雨阳光780913
由于调料放得平淡，胡萝卜依然是本味的鲜甜，特别爽口，不油腻。
蓝雨阳光780913
乍一看上去，就像一个个小土豆，其实这可是一个个肉丸子哦！有土豆，不过主角是肉，土豆是配角，兼有麻辣味，，特别适合当宵夜，再配点儿小酒，小朋友也很喜欢吃呢！
蓝雨阳光780913
荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。
啤梨厨房
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
