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蒸滑鸡，滑嫩鲜香带汁，下饭下酒最佳的选择。
凤记美食
1板栗剥去皮洗净备用2鸡肉洗去血水砍成块3姜片洗净切块4热锅下油爆香姜片5放入鸡块翻炒，炒出血水6加入少许生抽，老抽炒匀上色7放入板栗翻炒8加入适量的水煮开后转中小火焖20分钟左右9青椒洗净切块10最后放入青椒块翻炒均匀，试一下咸淡再适量加盐调味11成品12成品13成品。
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秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。
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1鸡肉切成小块，放入锅中2慢慢炒出香油3香菇提前浸泡，洗干净，放入香菇，大火煸炒4加入生抽，继续煸炒5加入老干妈煸炒几分钟6胡椒粉继续煸炒7加入一勺盐，大火煸炒几分钟8撒入葱花，9大火收汁即可10成品图。
逝去的爱情
1三种蘑菇去帝，清洗干净备用2沥干水分3大火将水烧开，放入鸡块炖30分钟4放入三种蘑菇5倒入碗中6成品图。
逝去的爱情
1鸡肉斩块。2茶树菇剪去根部，洗净后用水泡发。3将鸡肉放入瓦罐炖盅。4倒入茶树菇和泡发的水。5再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油6放入电压力锅。7盖上汤盅盖。8启动煲汤键。9时间到，香味扑鼻，开喝。10健康营养鸡汤完成。
宸·羽
1鸡肉切块，中火炒熟至变白（可用老抽上色），备用。2先大火炒香菇，待香菇变软后再加入油菜一起翻炒。3最后放入鸡肉一起翻炒均匀，待油菜炒熟变软即可出锅。
DreamWalker
板栗配鸡肉，补肾虚、健脾胃，是强身健体的美味佳肴。
玉兔的小幸福
1老母鸡一只熬汤3小时。2取一部分鸡胸撕碎。3粉皮切成条。4生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。5粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上面。6锅中放油炸辣椒。7把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上，拌匀即可。
宁静致远0217
黑椒烹出来的美味，想想都让人垂涎三尺，苦荞香米是我们生活的主食，今天教荞粉宝宝们做一道健康又美味的黑椒牛肉苦荞饭，简单易学，快来get吧！
轻食日记
1鸡肉洗去血水后斩块2小鲍鱼撬掉壳，摘去内脏后将鲍鱼刷洗干净3将鸡肉，小鲍鱼放入炖盅胆内4加入适量的西洋参5注入适量的温开水6电高压锅加入适量的水，将炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时左右7出锅前少许盐调味即可8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
入秋的红辣椒不仅新鲜，而且价格也很美丽，这个时候不做辣椒酱，更待何时？辣椒酱我做过很多版本，这个方子是我自己经过多次测试，得到最满意的一个，它可以说是最基础的一个配方，做成功之后，可以根据自己口味的需求，演变出各种版本的。
承灿妈咪CCM
十一回家我婆婆养的鸡，拿回来不少，我就变这样的给孩子做，孩子们也喜欢吃。
柳絮1982
1鸡肉洗去血水后砍成块备用。2当归和红枣冲洗一下备用。3将鸡肉和当归，红枣放入炖盅胆内。4加入适量的水。5电高压锅加入水，将炖盅胆坐入，隔水炖煮2小时左右。6少许枸杞用清水清洗一下。7炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞，继续炖十分钟左右即可，出锅食用前少许盐调味。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡肉洗去血水后砍成块备用2香菇提前用清水泡发3蒜头拍扁去皮衣，生姜切片4蒜苗洗净切段5香菇清洗干净后切小块6热锅下油炒香蒜头和姜片7放入香菇炒香8加入鸡块一起翻炒炒干水份9加入少许生抽10加入适量的水，1小勺蚝油11煮开后转中小火火焖20分钟左右，也可转入砂锅后焖12待鸡肉差不多快收干水的时候加入蒜苗13翻炒均匀片刻后可出锅14成品 15成品
_蒍鉨变乖々
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
