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蒸滑鸡，滑嫩鲜香带汁，下饭下酒最佳的选择。
凤记美食
1板栗剥去皮洗净备用2鸡肉洗去血水砍成块3姜片洗净切块4热锅下油爆香姜片5放入鸡块翻炒，炒出血水6加入少许生抽，老抽炒匀上色7放入板栗翻炒8加入适量的水煮开后转中小火焖20分钟左右9青椒洗净切块10最后放入青椒块翻炒均匀，试一下咸淡再适量加盐调味11成品12成品13成品。
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秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。
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1鸡肉切成小块，放入锅中2慢慢炒出香油3香菇提前浸泡，洗干净，放入香菇，大火煸炒4加入生抽，继续煸炒5加入老干妈煸炒几分钟6胡椒粉继续煸炒7加入一勺盐，大火煸炒几分钟8撒入葱花，9大火收汁即可10成品图。
逝去的爱情
1三种蘑菇去帝，清洗干净备用2沥干水分3大火将水烧开，放入鸡块炖30分钟4放入三种蘑菇5倒入碗中6成品图。
逝去的爱情
1鸡肉斩块。2茶树菇剪去根部，洗净后用水泡发。3将鸡肉放入瓦罐炖盅。4倒入茶树菇和泡发的水。5再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油6放入电压力锅。7盖上汤盅盖。8启动煲汤键。9时间到，香味扑鼻，开喝。10健康营养鸡汤完成。
宸·羽
1鸡肉切块，中火炒熟至变白（可用老抽上色），备用。2先大火炒香菇，待香菇变软后再加入油菜一起翻炒。3最后放入鸡肉一起翻炒均匀，待油菜炒熟变软即可出锅。
DreamWalker
板栗配鸡肉，补肾虚、健脾胃，是强身健体的美味佳肴。
玉兔的小幸福
1老母鸡一只熬汤3小时。2取一部分鸡胸撕碎。3粉皮切成条。4生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。5粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上面。6锅中放油炸辣椒。7把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上，拌匀即可。
宁静致远0217
黑椒烹出来的美味，想想都让人垂涎三尺，苦荞香米是我们生活的主食，今天教荞粉宝宝们做一道健康又美味的黑椒牛肉苦荞饭，简单易学，快来get吧！
轻食日记
1鸡肉洗去血水后斩块2小鲍鱼撬掉壳，摘去内脏后将鲍鱼刷洗干净3将鸡肉，小鲍鱼放入炖盅胆内4加入适量的西洋参5注入适量的温开水6电高压锅加入适量的水，将炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时左右7出锅前少许盐调味即可8成品。9成品。
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入秋的红辣椒不仅新鲜，而且价格也很美丽，这个时候不做辣椒酱，更待何时？辣椒酱我做过很多版本，这个方子是我自己经过多次测试，得到最满意的一个，它可以说是最基础的一个配方，做成功之后，可以根据自己口味的需求，演变出各种版本的。
承灿妈咪CCM
十一回家我婆婆养的鸡，拿回来不少，我就变这样的给孩子做，孩子们也喜欢吃。
柳絮1982
1鸡肉洗去血水后砍成块备用。2当归和红枣冲洗一下备用。3将鸡肉和当归，红枣放入炖盅胆内。4加入适量的水。5电高压锅加入水，将炖盅胆坐入，隔水炖煮2小时左右。6少许枸杞用清水清洗一下。7炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞，继续炖十分钟左右即可，出锅食用前少许盐调味。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡肉洗去血水后砍成块备用2香菇提前用清水泡发3蒜头拍扁去皮衣，生姜切片4蒜苗洗净切段5香菇清洗干净后切小块6热锅下油炒香蒜头和姜片7放入香菇炒香8加入鸡块一起翻炒炒干水份9加入少许生抽10加入适量的水，1小勺蚝油11煮开后转中小火火焖20分钟左右，也可转入砂锅后焖12待鸡肉差不多快收干水的时候加入蒜苗13翻炒均匀片刻后可出锅14成品 15成品
_蒍鉨变乖々
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
