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1鸡腿洗净，只用下半部分。用料酒、生抽、鸡粉、盐调匀，装入袋中，入冰箱冷藏腌制一晚2取出后沥净腌汁，用锡纸分别包好3入预热好的烤箱中层，上下火180度烤三十分钟左右4取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用刀深划几刀5将老抽和蜂蜜以1:1比例调匀，如果太粘稠，也加少许油或水6将酱汁刷在鸡腿上，再洒少许孜然粒。同时将洋葱摆在烤盘上，洒少许黑胡椒。180度烤十分钟，翻面，补刷酱料，再烤十分钟左右即可小窍门具体时间和温度可酌情增减。我用的是土鸡，比饲料鸡的肉有劲道，所以多烤了一会儿。如果想上色更漂亮，可以最后十分钟挪至烤箱
寻找桃花岛
我对油炸食品有一种抗拒，但又想做出美味的一餐怎么办⊙o⊙？那就不防试试今天这款非油炸版爆浆起司鸡腿卷…
虹☺
自从以前在快餐店品尝过新奥尔良这种口味的食物后，就深深得喜欢上了它的味道。快餐店的食物不仅贵，卫生健康也不能保证。 好在网上可以买到这种口味的腌料，这种调料也特别方便，只需要加入水，鸡腿就非常有味道。自己在家腌个鸡腿，利用空气炸锅，无需放油，反而能烤出鸡腿本身的油脂，烤完后，炸锅里可是沥出不少油呢！这可比油炸出来的鸡腿健康多了，让爱吃肉的我心里舒服多了！
柔蓝水晶
小鸡炖蘑菇大家都不陌生，是一道很有名的家常菜，也是东北特色菜。今天我要做的是鸡腿版的小鸡炖蘑菇，也就是把小鸡换成鸡腿，这样吃起来个个都是大块的肉，带劲！既不缺失鸡肉的鲜美也不改变原菜的姿色。
爱吃榴莲的miao
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的这道菜叫--酒酿鸡腿。酒酿也叫米酒，能够帮助血液循环，具有补血养颜、舒筋活络延年益寿的功效，特别对女人有益。而鸡肉蛋白质含量高且与其它肉类相比脂肪含量较低。所以把酒酿和鸡肉配在一起，是一道营养十分丰富的菜肴。并且通过焖的方式，使鸡能吸收到酒和酱料的味道，吃起来更有淡淡酒香，味道更可口。希望大家喜欢~~也可以在家里试试做！！！
肉肉厨
1鸡腿（不要太大，中小只就可以）先洗净，用牙签扎洞，倒酱油白酒姜片腌制2小时，不用放盐，酱油已经够味了2电饭煲里刷底油，把鸡腿皮朝下放，上面铺上葱段，按煮饭键，快熟的时候翻面，把蜂蜜刷上去3如果鸡腿太大，可以适量加点水进去，不然不容易熟，跳到保温键后再焖10分钟左右，出锅摆盘即可
啊通
一蔬一饭皆生活，一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过；生活不止有眼前的苟且，还有家中的后厨。厨房是我的后花园，想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易？借用美食好友的文字：不仅仅是烤肉，更是一场早餐盛宴！确实如此，早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐，是特别重要；这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐，幻化的是温暖。
橙子妈妈Eva
今天买菜看到平菇好新鲜、琢磨着能做个什么菜呢、嘿嘿、家里还有三个鸡腿、刚刚好能做一盘菜、于是就买了一斤！做出来香香滴、超下饭、家人都说好吃、真开心呐！
沙儿飞飞❉
脑海里的秋天，到处都是暖色调的颜色，阳光下金色的稻田，火红的枫叶，黄色的落叶……无疑，只是幻想……因为，我生活的南方，四季常绿……于是，做一只秋天一样暖色调的三文治吧！关于秋天的面包，必须是全麦呀！新收的小麦，磨出面粉，吃的全是小麦的香气……这个面包用柏翠PE9600wt面包机自动程度制作。把材料全部倒入面包桶后启用程序，就可以去做自己的事。而且这款面包机超级静音，放在客厅里开启程序工作，自己看书工作，如果不是程序完成的蜂鸣声提醒，完全忘记它正在工作。而且，可以连wifi远程遥控它工作！哇。忽然觉得我们家
丹_0759
小朋友都喜欢吃鸡腿，大多数都是烤和红烧，这次换个吃法用来炖汤。配了山药、胡萝卜、当归和枸杞提味，营养丰富，小朋友放学回来就吃了一碗。
鱼眼中的爱
1鸡腿洗净用盐焗粉腌好备用…（我腌了一个下午）2电饭煲下几片姜片，把鸡腿放下皮那面先放，跳后再反面继续焗3取出鸡腿晾凉…4然后撕开…5然后加些白糖酱油拌匀，滴几滴香油下去撒上葱花香菜和炒熟的白芝麻和花生米就可以了…
幽静。
鸡腿肉中蛋白质的含量比较高，而且好消化，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。配上平菇和青菜来做汤，营养更加丰富，味道鲜美。。。
花鱼儿
酱香推挤煲香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里，吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不过的事情了，嘿嘿！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的
wyhfqy
小时候，家里做馄饨、饺子的时候总喜欢围到厨房，看着妈妈擀皮包馅，然后有模有样的学着妈妈做，结果却总是不理想，没有妈妈的好看。 现在长大了，终于包的出和妈妈一样的了。今天突然想吃馄饨了，就自己动起手来了，最后妈妈也来帮忙一起包，感觉又回到了小时候一样。很温馨！ 我用的鸡肉，家里刚好有一只鸡，我就把它卸了，嘿嘿用的鸡胸脯肉剁的馅，鸡腿来炖汤，汤清淡，馄饨鲜咸。
天地独一份
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
