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彩椒，很多朋友又叫它们“甜椒”，就是有黄有红的那种胖胖的辣椒，像青椒一样。 彩椒虽然是辣椒的一种，但是相对其他辣椒来说，彩椒的辣味并不是很重，因此也很适合老人和孩子食用。 被称为“维生素胶囊”的彩椒富含维生素 A、C， 其中维生素C有效抑制黑色素，解除痣、雀斑、 皮肤暗黑的根源，可护肤美容。而且彩椒含有的钾还能预防和改善高血压、动脉硬化，食用纤维能预防便秘、降低胆固醇
辰研文化
1鸡腿泡去血水剁小块。2酒酿汁备用，葱姜蒜切碎。3锅中倒入少许油，放入鸡腿翻炒至变色。4加入葱姜蒜末、八角炒出香味。5加入老抽翻炒至上色。6倒入料酒、酒酿汁至刚没过鸡块。大火煮开转中小火焖烧。7烧至汤汁变少，加入适量盐调味。8转大火收至汤汁浓稠。关火撒少许香葱碎即可。9成品10成品11成品
天国的女儿
据说鸡是人类最早驯化的家禽，所以吃鸡的方法也是花样繁多，白斩鸡口感鲜嫩、大盘鸡浓郁解馋、葫芦鸡酥烂可口、叫花鸡豪放过瘾，美餐今天制作的这道川味泡姜鸡，夏日吃起来酸辣又可口，保证让你体验一种大汗淋漓后的清爽。作为主料的泡姜和泡椒辣味浓郁，与鸡肉邂逅，入口后香中带酸，酸中带辣，那种刺激的感觉，时时刻刻在唇齿间跳动，让你忍不住大快朵颐。快上车，李辉师傅分分钟教会你！
美餐Meal
1鸡腿表面抹一层橄榄油，一层蜂蜜，蒸出的鸡腿肉会更鲜嫩。鸡腿蒸20分钟，关火焖10分钟。2花生敲碎+4勺酱油，2勺醋，1勺辣椒油，1勺香油，1勺蜂蜜，香芹末，葱姜末，花椒粉，拌匀调成酱汁。3鸡腿过冷水后擦干4切片5浇上酱汁6冰箱冰两个小时后更加入味哦！
茹2016
【圆白菜炒鸡块】简单的家常菜，味道还不错哦。。。
花鱼儿
先腌后煎，没有烤箱也能做滋味十足的鸡肉串~~~
泽瑞妈妈
1鸡腿2个，洋葱半个，土豆1个。2土豆，洋葱，鸡肉切块。鸡肉加入淀粉，盐，料酒调和，腌制5分钟。3热锅冷油4带油温至2成热，放入鸡肉，不要急忙翻动。待鸡肉变为白色。可以翻动5鸡肉变色后盛出，放入土豆煎至金黄6放入洋葱炒至，在放入咖喱块翻炒。7放入鸡肉和土豆一起翻炒，加入水或者椰汁。炖煮收汁。8完成啦
陈光美美美
1辅料切好备用2青、红椒，香菇洗净切好备用3鸡腿洗净备用4鸡腿斩成小块凉水下锅焯水去血沫，捞出清洗干净沥干水分5热锅加油小火炒糖色6炒成深红色7放入鸡块儿翻炒挂糖色8放入葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒，香叶煸香，再放入料酒，生抽，香醋烹锅炒香9放入香菇翻炒均匀10加入适量的热水11炒好的鸡块放入砂锅中，大火烧开小火慢炖20分钟12中途加入适量的盐，和白胡椒粉13汤汁浓稠时放入青红椒翻炒均匀关火，砂锅余温青红椒就熟了14装盘，砂锅黄焖鸡请大家参考！
碗里姜膳
茭白的功效与作用1.补虚健体茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。2.退黄疸茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。3.减肥美容由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。4.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治
飞燕888
农家小炒鸡：这道小炒鸡咸香做辣，风味浓郁、鸡肉入味又细嫩，浓香扑鼻。
金凤栖梧
话说回来，咖喱这种食物真的很招人喜欢，并不辛辣却味道丰富，光是汤汁都好下饭，鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿，从里到外都很入味，煎出来的鸡肉融化在咖喱中，使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢？
一寸食光
咸香肥嫩的鸡肉搭配鲜蔬味道才更好
美女天天
“麻麻的酥酥的吃一口香到骨子里的椒盐香酥鸡块”
美女天天
1鸡腿洗净剁块。2锅中倒入色拉油和麻油，冷油放入大蒜、姜片小火煸炒微黄。3放入鸡块大火略炒后，放入干红辣椒中小火慢慢煸炒。4炒至表面微黄，放入米酒、酱油及冰糖，大火煮开后转小火加盖焖煮。5煮至汤汁变少，转大火收至汤汁浓稠即可。6成品7成品8成品9成品小窍门这道菜不加水，直接用油、酱油、米酒焖制而成，所以很容易收汁，炒时在旁边多看着，以免把汁收的太干。台式三杯鸡一般最后要加入九层塔叶（罗勒）提味，我手边没有新鲜罗勒，所以没加，味道也很不错。
天国的女儿
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
易姐_t8YLAK0J
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系
@那时花开@
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
hongtanye
