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《香辣鸡煲》这道菜简单快捷，老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制，可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒，直接倒入鸡肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鲜嫩，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌！
微笑雨（菱桐）
1鸡腿，杏鲍菇各一个。2先把鸡腿切成长条状。3再改刀成小块。4切好后用清水浸泡半小时然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小时。5点火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去浮沫。6杏鲍菇洗净切成滚刀块。7香葱切段，白，绿分开。葱切花，姜，蒜切片。8葱姜蒜爆香。9放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉和一小碗清水。盖上锅盖焖上十分钟。10十分钟后放入杏鲍菇盖上锅盖焖上3分钟。11杏鲍菇入味后改大火收汤。12汤收好后先放入香葱白段，翻炒两下放入香葱绿段，翻炒
舌尖居士
儿子很喜欢的菜，鸡腿和土豆都是他爱吃的，做法也很简单。
政妈妈
圣女果味道酸甜、果汁丰富，它使一个普通的披萨变得很不一样！
小耳Maggie
看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧
卡米莎
这是给我家大爷准备的靓汤，这家伙天天傻跑十公里以上，我这是再怎么补人家也是瘦的跟猴一样。不过好在也是健康。这类需要长时间炖制的汤，最好还是选择电子炖，这样子不用看火安全又方便。
牛妈厨房
这是给上初中的大儿子准备的营养汤，这小子现在一日三餐都是在学校里吃，这几个月下来真是瘦小了许多，像个小老头一样。虽然平时气我，但看着他这样子也是心疼的呢，现在就计划每周二汤，让他好好调养调养。
牛妈厨房
东北人爱吃猪肉炖粉条，由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。????
寻梦一ZbDu
焖饭用了鸡腿和香菇，腌制过的鸡腿肉，嫩滑，入味，米饭吸足了鸡腿和香菇的味道，变得鲜香有味，特别好吃，而且简单。
乐食记
1鸡腿切成小块。2将鸡腿放入碗中，放入适量的料酒和几片姜抓均腌至30分钟。3鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮用刀拉出花刀。4热锅凉油放入鸡块翻炒。5鸡块变色后放入葱姜爆香。6先放入料酒翻炒一会儿去除腥味，依次放入少许的生抽，老抽，清水，盐，蚝油，糖。7开锅后放入鹌鹑蛋小火盖上锅盖焖上15分钟左右。8洗净的一小把青蒜切段。915分钟后改大火收汁，放入少许鸡精，几滴香油倒入青蒜段翻炒两下即可出锅。10成品。
舌尖居士
香菇鸡腿汤有补气血、养颜、提高免疫力的功效。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
小丫superstar
1鸡腿洗干净。2表面切几刀容易入味，放葱段，姜片，料酒。3放奥尔良腌料。4抓匀腌制两个小时。5摆放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱提前预热上下火190°烤25分钟。6成品图。
最初的最美❤
一口气能吃完超好吃的烤鸡腿????，简单易做，用料家常，喜欢吃鸡翅和鸡腿的小伙伴们快来尝试吧。（腌制调料也可用于腌制鸡翅）
咸鱼她也有梦_
1把鸡腿洗好砍成一块一块。2把木耳放到冷水里泡，好后洗干净。3放入花生油热，再放姜，蒜头爆热。4放入鸡腿翻炒。5放入黑木耳翻炒。6加入盐，酱油适量的水。7成品
建业五金
椰青的肉质鲜嫩，是煲汤做菜的好原料，本身的清甜更为汤水增色不少。椰青与鸡炖汤食用，对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人可起到一定的补益作用，同时也是女性专属的养颜汤，具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
小丫superstar
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
