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1鸡大腿改刀焯水之后洗净备用。2然后锅中加入清水，少加水。3加入菜谱中所有的调料和二大勺黄豆酱盐一定少加，根据自己的口味掌握用量即可。4然后大火烧开，小火慢炖40分钟，我这里面还加了一些鸡爪子。5中途可以尝一下咸淡，然后再适当添加就可以。6用筷子轻轻一插能插透，就证明炖的火候可以了。7关火收汁就行了。8装盘即可。9成品图。
董小伊
口水鸡是四川的一道传统名菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。今天给大家做一道简易版的口水鸡！
东古美食厨房
鸡腿大家都不陌生，不管怎么炒，都好吃。今天就教大家一个非常简单，葱香味十足的做法。超级嫩，好吃到停不下来。
董点先森
一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅，其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好，我下次试试。
绿野薄荷
简单低脂的鸡腿肉，用来凉拌，还可以加入黄瓜或者生菜，吃起来不油腻哦。
敏zhu
不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。
金子家常菜
装一小碗放一旁晾凉冷却之后你会发现凝成了果冻，可是胶原蛋白哦！！*^▽^/★*☆
_____Shadow丶浅瞳°
1准备鸡腿。2将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺食盐。3加入半勺胡椒粉。4加入1勺料酒。5加入1勺生抽。6加入1勺耗油。7抓拌均匀后腌制半小时。8准备姜丝葱段。9起锅烧油。10下入姜丝炸香。11将炸焦的姜丝葱段捞出弃用，下入腌制好的鸡腿肉翻炒炖煮20分钟出国玩。12出锅后撒上葱花即可上桌。
还在吃吃吃
1鸡腿洗净控干水备用。2洋葱洗净切块备用。3沙姜拍碎后剁碎备用。4生姜洗净切片。5鸡腿放入电饭煲中。6加入适量蚝油，生抽。7放入姜片。8放入沙姜末。9放入洋葱。10将鸡腿和配料抓匀腌制数小时入味。11数小时后将鸡腿放入电饭锅启动一个煮饭模式，至程序结束，中途将鸡腿翻一下面。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
咸香入味，肉质鲜嫩极了，汤汁鲜美，是一道不错的美食～
RLing
1五指毛桃斩小洗净备用。2生姜洗净拍扁，洋葱洗净切块。3鸡腿洗净沥干水备用。4鸡腿加入适量盐，生抽，蚝油。5加入生姜和洋葱将鸡腿按摩抓匀。6放入五指毛桃抓匀腌制数小时入味。7腌制过的鸡腿放入电饭锅中。8启动一个煮饭模式至程序结束即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
土豆粉粉的，糯玉米粘糯，鸡块香辣入味儿，????
一溪月
鸡腿是我们常见，也是常吃的食物，普遍做法不是红烧就是炸，今天做个不一样的---甜辣脆皮鸡腿肉，只需要简单几步，就能做出表皮酥脆，肉质鲜嫩的鸡腿块，一起看看做法吧！
喜果美食
肉质鲜嫩美味，非常受孩子的喜爱～
RLing
1鸡腿在表面划上几刀。2均匀摸一层盐焗粉。3底部放入葱花，生姜，放入鸡腿。4表面在撒一层盐焗粉。5一个小时即可了。6出锅装盘。7成品图，来一张。
どら
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
