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随心所欲，简单味美。疫情肆虐，物资匮乏，冰箱就剩了两只鸡腿。
小洞天
1鸡腿正反划几刀容易入味。2冷水下锅，加入生姜料酒焯水捞出。3锅中热油煸炒冰糖。4倒入鸡腿翻炒上色。5准备配料。6加入配料翻炒均匀。7加入清水焖煮。8加入盐大火收汁。9装盘。
甜甜mimi
1鸡腿洗净放入盘中。2加入适量姜片。3将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。4青瓜去少量皮轻拍几下，然后切块。5蒜头拍扁剁碎，香菜洗净切段备用。6碗中放入蒜末和辣椒面。7淋上热油激发出香味。8鸡腿肉撕下放入碗中。9放入青瓜。10放入香菜。11加入1勺生抽，适量陈醋和盐。12翻拌均匀放置入味即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1南瓜洗干净准备。2然后切块煮熟备用。3西蓝花准备一些。4切块入锅煮熟备用。5鸡腿肉入锅煎，煎至两面偏黄。6加入适量清水，加入少许生抽，老抽，料酒，加入两个辣椒。7加入少许盐。8烧至大火收汁即可。9所有材料放一起，拌均匀吃。10成品。11花了漂亮哦。
どら
80后妈妈爱生活。
美食家17365
香香的特别入味！
蓝雨阳光780913
想吃钵钵鸡不用去四川，东古君教你在家就能做；简单方便，喜欢的朋友不妨试试吧~~~
东古美食厨房
冬令进补，鸡肉蛋白质含量丰富，容易消化，是老人和孩子平时的首选。
乔拉
1葱姜蒜盐生抽腌制鸡腿。2洋葱铺底。3裹上面包糠。4放入空气炸锅。5金黄色。6完成。
美食家62199
1土豆去皮切成块状。2鸡腿去骨切块备用。3姜丝备用。4热锅入油，放入姜丝煸炒一会。5放入鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖两分钟。6放入土豆块，加入适量清水，咖喱粉，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。7大火收点汁留点汤汁拌饭美味。8成品图。9成品图。小窍门选用咖喱粉或咖喱块都行！汤汁留点拌饭绝绝子哦！
RLing
1鸡腿去骨切块，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块，蚝油准备。2锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡腿块至变色捞出备用。3锅中留油炒胡萝卜块一分钟。4然后放入，鸡腿块和生抽，料酒，蚝油大火烧开。5盖盖焖三分钟至胡萝卜发软。6然后放入青椒块继续烧一分钟，最后大火收汁。7盛入碗中。
宁静致远0217
1取五指毛桃和土茯苓洗净，放砂锅里。2洗几个大枣放砂锅里。3切几片姜放进来。4几块冷水下锅焯水。5开锅即可洗净浮沫。6只放了两个琵琶腿加一块鸡肉就满锅了，剩下的几块做别的菜。7大火烧开，改小火炖40分钟。8炖好的鸡汤。9起锅装盘撒小许食盐，再浇上热汤即可。10成品。
不做妖精好多年
猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特别的鲜美。
兰杏梅
1鸡腿去骨切丁，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块。2锅中放油炒鸡块至变色，捞出备用。3锅中留油炒胡萝卜块两分钟。4放入炒好的鸡腿，倒入生抽，料酒，白糖，蚝油和少许清水烧开。5烧五分钟。6放入青椒块，继续焖烧两分钟至青椒断生，最后大火收汁。7盛入碗中。
宁静致远0217
卤鸡腿拌饭孩子们都喜欢吃，今天给大家分享一下我们家的做法。
优子家的味道
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
微雨飞燕
