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随心所欲，简单味美。疫情肆虐，物资匮乏，冰箱就剩了两只鸡腿。
小洞天
1鸡腿正反划几刀容易入味。2冷水下锅，加入生姜料酒焯水捞出。3锅中热油煸炒冰糖。4倒入鸡腿翻炒上色。5准备配料。6加入配料翻炒均匀。7加入清水焖煮。8加入盐大火收汁。9装盘。
甜甜mimi
1鸡腿洗净放入盘中。2加入适量姜片。3将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。4青瓜去少量皮轻拍几下，然后切块。5蒜头拍扁剁碎，香菜洗净切段备用。6碗中放入蒜末和辣椒面。7淋上热油激发出香味。8鸡腿肉撕下放入碗中。9放入青瓜。10放入香菜。11加入1勺生抽，适量陈醋和盐。12翻拌均匀放置入味即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1南瓜洗干净准备。2然后切块煮熟备用。3西蓝花准备一些。4切块入锅煮熟备用。5鸡腿肉入锅煎，煎至两面偏黄。6加入适量清水，加入少许生抽，老抽，料酒，加入两个辣椒。7加入少许盐。8烧至大火收汁即可。9所有材料放一起，拌均匀吃。10成品。11花了漂亮哦。
どら
80后妈妈爱生活。
美食家17365
香香的特别入味！
蓝雨阳光780913
想吃钵钵鸡不用去四川，东古君教你在家就能做；简单方便，喜欢的朋友不妨试试吧~~~
东古美食厨房
冬令进补，鸡肉蛋白质含量丰富，容易消化，是老人和孩子平时的首选。
乔拉
1葱姜蒜盐生抽腌制鸡腿。2洋葱铺底。3裹上面包糠。4放入空气炸锅。5金黄色。6完成。
美食家62199
1土豆去皮切成块状。2鸡腿去骨切块备用。3姜丝备用。4热锅入油，放入姜丝煸炒一会。5放入鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖两分钟。6放入土豆块，加入适量清水，咖喱粉，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。7大火收点汁留点汤汁拌饭美味。8成品图。9成品图。小窍门选用咖喱粉或咖喱块都行！汤汁留点拌饭绝绝子哦！
RLing
1鸡腿去骨切块，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块，蚝油准备。2锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡腿块至变色捞出备用。3锅中留油炒胡萝卜块一分钟。4然后放入，鸡腿块和生抽，料酒，蚝油大火烧开。5盖盖焖三分钟至胡萝卜发软。6然后放入青椒块继续烧一分钟，最后大火收汁。7盛入碗中。
宁静致远0217
1取五指毛桃和土茯苓洗净，放砂锅里。2洗几个大枣放砂锅里。3切几片姜放进来。4几块冷水下锅焯水。5开锅即可洗净浮沫。6只放了两个琵琶腿加一块鸡肉就满锅了，剩下的几块做别的菜。7大火烧开，改小火炖40分钟。8炖好的鸡汤。9起锅装盘撒小许食盐，再浇上热汤即可。10成品。
不做妖精好多年
猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特别的鲜美。
兰杏梅
1鸡腿去骨切丁，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块。2锅中放油炒鸡块至变色，捞出备用。3锅中留油炒胡萝卜块两分钟。4放入炒好的鸡腿，倒入生抽，料酒，白糖，蚝油和少许清水烧开。5烧五分钟。6放入青椒块，继续焖烧两分钟至青椒断生，最后大火收汁。7盛入碗中。
宁静致远0217
卤鸡腿拌饭孩子们都喜欢吃，今天给大家分享一下我们家的做法。
优子家的味道
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
